プレグルのグルメ探訪記

店名：佐勘（さかん）
カテゴリー：居酒屋

住所：大阪市北区芝田1丁目10-1（梅田DDハウス北角）
電話：06-6372-7024
営業時間：（昼）平日11：00～14：00　土日祝11：00～15：00
　　　 　　　（夜）17：00～23：00　日曜定休
定休日：日祝
ＨＰ：
（会社）http://www.t-cb.co.jp/
（梅田店）http://www.t-cb.co.jp/shop_sakan.shtml

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今日の晩ご飯は佐勘（梅田店）でした。
このお店は秋田料理が食べれるお店です。
秋田の郷土料理と言えば稲庭うどん、きりたんぽですよね。
稲庭うどんって飲んだ後に食べると美味しいですよね。大好きです。
きりたんぽって食べた事が無かったんですよ～。
今日が初挑戦です。
何故って竹輪が入っているってず～っと思っていたからです。
（竹輪は嫌いなんです。）
でも、竹輪じゃあ無かったんですよね。
それもついこの間教えてもらったんです。

　

   
お店の入り口です。

　

突き出しです。

　

 
これも突き出しです。

　

まずはビールから。
今日もビンビールです。
キリンのラガーです。

　

カキです。
美味しかったです。
大好物の１つなんです。

　

とろほっけ焼です。
ほくほくで美味しかったです。
ネコがいるのかと思うくらい綺麗に骨だけに。

　

牛すじ煮込みです。
これも美味しかったです。
これも大好物の１つです。

　

今日のメインのお料理です。
比内地鶏のきりたんぽ鍋です。

　

アップの画像です。
ぎとぎと、して油ぽそうに見えますが全然そんな事はありません。
おダシもいい感じでした。　
　

取分けしました。
この鳥くん美味しかったです。
そこそこ硬くって鳥の嫌な味は全然しませんでした。
そしてきりたんぽが美味しくって美味しくってたまりませんでした。

★きりたんぽとは
炊き立てのご飯をすり鉢で半殺しにつぶして杉棒に巻き付けて焼き上げた物のことです。

　

そしてシメの料理の注文です。
そう、あの料理です。
稲庭うどんです。
お昼は禁煙みたいですね。夜もすればいいのにね。

　

じゃ～ん。来ました。
稲庭うどんです。
美味しそうでしょ。

　

薬味です。

　

こんな感じでいただきました。
一瞬で無くなってしまいました。
ここの稲庭うどんは美味しいです。
最高ランクです。

　

このお店のメニューです。（その１）

　

このお店のメニューです。（その２）

　

飲み物のメニューです。

　

壁にあるお勧め料理です。
大好きなきずしは売切れでした。(-_-;)
次回に持ち越しです。

　

お勧め小鍋のメニューです。
今日のは一番右の鍋です。

　

お店の雰囲気です。
って言うか調理場です。
この日は一番端に座りました。
満席でここしか空いていなかったので。