プレグルのグルメ探訪記

店名：北陸自動車道　南条ＳＡ上り
カテゴリー：駅弁

住所：福井県
電話：0778-47-3596
営業時間：
定休日：
ＨＰ：http://www.shioso.co.jp/pc/index.html

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今回も塩荘（しおそう）さんの弁当です。
今日はますずしを食べました。
塩荘さんのシリーズはとっても美味しいので期待がもてます。
過去に食べた鯖寿司とあなごすしです。

　

パッケージの表面です。
荘兵衛さんの心意気は
・活き〆
・トロ身
・脂の乗り
です。

創業百年味一筋です。

　

パッケージの裏面です。

このように書いています。
北の海の壮大な自然が生んだとろけるような身
活ぎたますを即座に３枚におろし、そのまま凍結した身を使って美味しいますずしを作りました。
荘兵衛さんのすしめしと、大冒険を経てきた「ます」のトロ身。
それぞれが、出会うために生まれてきた、という証の逸品が「荘兵衛さんのえちぜんますずし。」なのです。
ますの身には、ビタミンＤ含有量が素晴らしく多く、すなわち骨を丈夫にしてくれます。
ますの赤い身の色素には、体内から悪玉コレステロールを排除する、抗酸化物質が含まれていて、おいしい上に健康と若さの保持を応援してくれるお魚なのです。

ん～。
素晴らしいですね。

　

パッケージの側面です。
会社名と価格が書かれています。
税込で１３００円です。

　

箱から中身を取り出しました。
「ます」って緑のシールが貼られています。
鯖ずしのときは青で「さば」って貼っていました。

　

中身です。
ビニールに包まれています。
これも鯖寿司と同じですね。

　

ビニールを剥がしました。
ますずしの登場です。
いい匂いがしています。

　

一口サイズに切りました。
よく見て下さい。
上には当然「ます」が乗っているのですがご飯の中にも入っているんです。
これって凄くないですか。
少し感動しました。
大阪でよく買う「ますずし」は上に乗っているだけでしたから。
ご飯の中は「ます」だけでなく昆布と茎わかめが入っています。
この辺の処理が塩荘さんは上手ですね。
美味しさの秘訣だと思います。

　

ばらしてみました。
こんな感じになっています。

この商品はめちゃくちゃ気に入りました。
鯖寿司より美味しいですね～。
北陸に行くときは毎回購入したいですね。

そしてこの商品は大人気商品だそうです。

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