プレグルのグルメ探訪記

店名：ｅｐｉｃｅ（エピス）
カテゴリー：ダイニングバー

住所：大阪市北区天神橋３－３－１８
電話：06-6353-3177
営業時間：17：00～24：00
定休日：日曜日
ＨＰ：
http://www.k5.dion.ne.jp/~epice/index.html
http://www.hotpepper.jp/s/H000017671/top.html
http://r.gnavi.co.jp/k750900/

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ｅｐiｃｅ（エピス）でワイン会がありました。
今回で２回目だそうです。
プレは初参加です。
色々なワインが飲めて美味しい料理が食べれました。

エピスの初回訪問時の日記です。
その他の訪問日の日記です。

　

第２回ワイン会
テーマは混醸ワインを楽しむです。
赤が８種類、そして、白が４種類の合計１２本です。

　

こんな感じでまずは白から頂きました。

　　

パンです。
下の紙がいいですね～。
お洒落です。

最初の１品目です。
ヒラメのカルパッチョです。
白ワインに合うように少し味付けを変えているそうです。
やっぱり先ずはカルパッチョですよね。

　

アーリオオーリオです。
アーリオ＝ニンニク、オーリオ＝油（特にオリーブオイル）です。
ニンニク、オリーブオイル、唐辛子（？）、と塩で味付けされています。
魚介類が沢山入っていて美味しかったです。

　

生ハムといちじくです。
生ハムの中にいちじくが入っています。
いちじく好きにはたまらない一品でしょうね。

　

こんな感じで赤ワインで頂きました。

　

マルゲリータです。
ここのピザは美味しいですよ～。
今回はウニ色をしたエピス特製の香辛料が付いてきました。
ピリカラです。

　

奥からカポナータ、中央が鴨の燻製、手前が秋刀魚の燻製です。
秋刀魚の燻製が絶品でした。
これはヒットする商品でしょうね。

　

豚バラ肉と白茄子の煮込みです。
この煮込みも美味しかったです。
ワインと一緒にパクパクって食べてしまいました。

　

黒毛和牛のローストです。
この辺になってくると段々とお腹も膨れてきてもう料理はいいか～ってなってくるんですけど、今回はこれもぺろっと頂きました。
赤ワインと一緒に食べました。
ワインの力って凄いですよね。


今回は全７種類の料理と赤ワインが６種類、白ワインが４種類を頂きました。
料理も美味しいし沢山の種類のワインも頂けたので大変満足しました。
これからも第３回、第４回と続けていかれるそうです。
プレもまた参加しないと。


エピスの初回訪問時の日記です。

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