店名：山越うどん
カテゴリー：うどん（香川県）
住所：香川県綾歌郡綾川町羽床上６０２－２
電話：087-878-0420
営業時間：9：00～13：30
定休日：日曜日
ＨＰ：http://gourmet.yahoo.co.jp/0005938905/M0037000644/
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うどんツアー２件目のお店は 山越うどん に行ってきました。
ここは かまたま で超人気店になったお店です。
一日に１,０００玉以上は売ってしまうお店です。
お店の看板です。
この字体と黄色の模様がいい感じです。
お店の入口です。
左の暖簾が掛かってドアが半分開いている方が入口です。
右は調理場です。
少し離れて全体を撮ってみました。
何人かのお客さんが何かを見てますね。
実はこれを見ていたんです。
壁に貼ってあったメニュー表なんですよね。
どれにしょうかなって。
食べる物が決まったら こんな感じで いよいよ 突入です～。
お店に入ると目の前にこのボードが目に飛び込んできます。
うどんの種類と玉数の価格表なんですよね。
入口でシステムが分からずに迷っていると 優しいお姉さんが誘導してくれます。
何にしますか～って。
こんなのも売ってました。
もっちりやわらか揚げもちです。
食べたいけど、ガマン、ガマンです。
うどんの入ったどんぶりをもらったらトッピングコーナーに突入です。
天ぷら各種１００円です。
アジフライ、コロッケ、さつまいも、とり天串、ジャコ天、にぎり天、じゃがいも、ちくわ、げそ、そして油あげ とたくさんの具材が並んでいます。
トッピングが済んだらお会計です。
トッピングコーナーから右手を撮りました。
お姉さん達が一生懸命働いています。
お店のカラー色のＴシャツを着ています。
前の写真のその奥はこうなってます。
トッピングコーナーの天ぷら物を揚げてました。
お会計が済むとそのまま前方に進んで行きます。
するとこの だしコーナー にやってきます。
つけだし、つめたいかけだし、あついかけだし の３種類から選べます。
前の写真の後ろ側です。
かまたま用のだしです。
今回はかまたまにしたのでこれを掛けて食べました。
パッケージ部分のアップです。
だしを掛けてさらに前方に進んで行きます。
ここでも食べることは出来ます。
でも、ここは人がいっぱい通りますから前進した方がいいと思います。
するとこんな感じになっています。
このベンチに座って食べるのもよし。
こんな感じで奥まで行って食べるのもよしって感じです。
はい、今回はかまたま（小）１５０円を食べました。
どうですか～。
この色艶は。
写真からも美味しさが伝わってきますよね。
もう、ありえないぐらいの美味しさです。
同じ素材からどうしてこんな美味しいうどんが出来るんだろう～。
大阪で美味しい讃岐うどん屋っていばっている店主に本物はコレだ～って食べさせてあげたいぐらいです。
がもう とは違った美味しさにノックアウトです～。
このうどん、見ているだけでヨダレが．．．．．．
早く再訪して食べたいです。
そして今回はじゃがいも１００円を購入しました。
お店の人の一押しです。
お腹が膨れますが一押しなら食べないとね。
中身はこんな感じです。
じゃがいもには うっすら と下味が付いてます。
そして衣は ちくわ と同じ味付けです。
これはやられました。
美味しいです。
とっても。
奥からお店の看板を撮りました。
看板のアップです。
営業時間と定休日が書かれています。
讃岐まんのう公演のアジサイまつりのポスターです。
お店の一番奥にあるお土産コーナーです。
ここにちゃんと書いてありますね。
やまごえうどんって。
やまこしうどんって思っている人も多いんじゃないかな～。
こんな感じで売ってます。
ロゴステッカー１５０円も売っているんですね。
お持ち帰り品のお品書きです。
こんなポスターも貼ってありました。
はい。
お土産も買いましたよ～。
お土産バージョンの日記も後日アップしますね。
お土産コーナーには 玉ねぎ も売ってました。
サラダ玉ねぎって言うんですね。
から味がなくて甘未があるのでオニオンスライスなどに良いみたいですよ。
そして、竹うちわ も売ってました。
丸亀産で１,０００円です。
お土産コーナーを通って出口まで来たところです。
後ろを振り返るとこんな感じです。
車を駐車場に入れてこの道をテクテクと歩いて入口に向かいます。
入口途中にあるところです。
この写真の奥が だしコーナー です。
カサがこんな感じで置かれてました。
忘れ物のカサを再利用している感じですよね。
なんかイメージが．．．．．．
１００円ショップで売っているビニールカサを統一して置いた方がイメージアップになると思うんですが。
駐車場の説明板です。
お土産コーナーから出て左手方面です。
手前の白い車が見える所が小さな駐車場です。
そして右手奥に人が見えますがそこが大きな駐車場です。
がもう からだとこの写真の奥からやってきて人がいる駐車場に入れるか白い車が居るところに入れると良いと思います。
前の写真の反対側です。
こっち方面が谷川製麺所方面です。
奥に山が見えますね～。
山越えです。
そして最後に奥でうどんを打っていたおじさんです。
Ｔシャツがかっこよかったので撮らせてもらいました。
背中の汗が美味しいうどんを作り出しているんですよね。
ここのおじさんの手も ぶっとかった です。
この強靭な手でうどんが作られているんですよね。
山越うどん。
やっぱり最強のうどん屋さんだと再認識しました。
美味しいのレベルを超えています。
大阪から２時間を掛けてお腹を減らしてやってきた甲斐がありました。
ありがとう 山越うどん さん。
また、食べに行きますよ～。
次回はもっとトッピングを食べてみたいですね。
お店自体は綺麗で今風になっているところが少し残念でした。
セルフ店はもう少し古くて汚い感じがいいかなって、個人的には思ってます。
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