プレグルのグルメ探訪記

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食べログ：総大醤 のレビューはここで。

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店名：総大醤
カテゴリー：ラーメン屋

住所：大阪市北区浮田２－４－１６
電話：06-6375-8260
営業時間：11：00～15：00 17：30～24：00(平日)
　　　　　　 11：00～24：00(土日祝)
定休日：水曜日
ＨＰ：http://soudaisyou.com/
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大阪は北区の天神橋筋６丁目交差点近くにある醤油味の人気ラーメン屋さんです。
このお店は前をよく通っていたのですが時間帯が悪くスルーするばかりでした。
で、今回はこのお店に行くのを前提にスケジュールを組みました。
そしてやっと行くことができました。

塩元帥（本店）の食べログのレビューはここで。
塩元帥（本店）の１回目の日記はここで。

塩元帥（明石店）の食べログのレビューはここで。
塩元帥（明石店）の１回目の日記はここで。

 

道路の近くにドーンって置いてある看板です。
これは目だっていますよ～。

 

お店の入口です。
結構ハデ系です。
目立ってますよね。　

 

今日は平日お昼のセットのスペシャル１,０５０円にしました。
ラーメン＋ギョウザ＋半チャンの組み合わせです。
まずは自慢のラーメンからです。

 

こんな感じの麺です。
程よい硬さと喉越しでした。
美味しかったです。

 

ラーメンの中にはこうやって柚子が入っています。
これがいい味を出しているんですよね～。

 

次は半チャンです。
お皿が可愛いですよね。

 

アップで撮りました。
ラーメンに入っているヤキブタと同じものがたくさん入っています。
ラーメン屋さんの焼飯って感じがプンプンしていました。

 

そして最後にギョウザです。
お皿は統一されているんですね。
カリカリに焼けていて美味しかったです。

 

メニューです。（その１）

 

メニューです。（その２）

 

店内の風景です。
今回は真正面のカウンターに座りました。
正面にはメニュー板がドンってありました。
そして右手でラーメンを湯がいてました。
左手が洗い場です。
中央で焼飯を作っていました。

 

店内はカウンターのみです。
赤いテーブルに黒の丸イスです。

 

お店の左側外にある布地の看板です。
かなり目立っています。

 

お店の外にあったメニュー表です。
今回は一番下のスペシャルにしました。
お昼のセットは１４時半から１５時まで延びたんですね。　

お昼は店主と女性２名(内１名は奥さん？)でやっておられました。
とても愛想が良くそして元気もよく気持ち良かったです。
お店の他のお客さんはつけ麺が多かったです。
つけ麺も美味しいんでしょうね。
次回はつけ麺を頼んでみることにします。

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