ラーメン屋 「初代けいすけ」
店名:初代けいすけ
カテゴリー:ラーメン屋
住所:東京都港区高輪3-26-20
電話:03-3444-2316
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休
HP:http://www.shinatatsu.com/raumen/kaku_keisuke.html
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今日は初代けいすけに行ってきました。
品川の品達七人衆の1つです。
黒みそラーメンが業界に革命をもたらしたそうです。
でも、品達では空いている方なんだけど....
さて、さて、どんなお味なんだか。
デーンって経営者が登場しています。
ん~、なんだかな~、このお店にずっと居ればそれなりに効果はあるのかも知れないけど。
7種類のみそに竹炭を混ぜて成熟させて みそだれ を作っています。
ゲンコツ、とりがらベースにみそだれを合わせて深いコクあるスープとなっています。
でもね、濃いですよ。
これを飲むと体に悪そう~って言うぐらい濃い味付けです。
関東の人はこの味付けがベストなのかな~?
スープの中に入っているミンチです。
このミンチが曲者なんです。
炒めているんですが苦いんです。
このミンチが美味しさを損なっていると思うんですけどね。
美味しいラーメンの食べ方です。
絵がいい感じですね。
このキャラクタが面白いです。
店内の風景です。
お店の真ん中にカウンターがあります。
1名客は自動的に、ここに案内されます。
店前にあったお勧めボードです。
高田馬場に2代目けいすけがあります。
ここは海老ラーメンが美味しいと評判です。
実は未食なんですが。
某テレビ番組で放映されていました。
また、時間を作って行ってみようっと。
今回の初代けいすけの黒みそラーメンは私にとっては味が濃いすぎて合いませんでした。
そうそう、この品達ですた丼を食べたときに食べれなかったのと同じです。
ここは再訪は無いですね。
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