プレグルのグルメ探訪記

店名：丸麺屋製作所
カテゴリー：ラーメン屋

住所：沖縄県那覇市松山２－９－６
電話：098-963-7986
営業時間：11：30～翌7：00
定休日：年中無休
ＨＰ：

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今日は麺屋製作所に行ってきました。
下の写真にありますように新装オープンだったんですよね。
そのお祝い花に引き寄せられて行ってしまいました。
蝶のように。（爆）

 

お店の外観です。

 　

沢山のお祝いの花ですね。
私が行ったのはオープンしたての時でした。
琉球新報に記事が出ていたみたてですね。

 

丸麺屋製作所って。
製麺所なの？

 

平成２０年創業と。
ロゴがいい感じですね。

 

沖縄だったら、やっぱりこれでしょう～。
オリオンドラフト生４８０円です。

 

焼き餃子３００円です。
中華料理店のようなプラスチック皿で出てきました。
ん～、もうちょっと考えた方がいいんじゃないのか．．．．
場所柄、内地の人を相手に考えているのなら特に。

 

餃子は６個入りです。
１個５０円計算ですね。
値段的には合格点ですね。

 

お味の方は合格点はあげれませんけどね。

 

豚骨醤油ラー麺４８０円です。
４８０円ですよ。
安いですね～。
ラーメンじゃ無くてラー麺って書くところが面白いです。

 

結果から言うと食べれませんでした。
あの、東京のアフリ以下ですね。
味見はしたの？
ぐらいの、ひどいレベルでした。

 

麺はそこそこのハーフォーマンスを出してました。

 

つけ麺４８０円です。
価格だけでいくとありえない安さですね。
５００円を切っている、つけ麺に出合ったこと無いかも。

 

麺です。
この麺は、そこそこ、イケましたよ。
麺だけでも食べれます。
内地の下手な麺よりもよっぽど美味しいです。

 

つけ汁です。
これがイケて無いんですよね。
はっきり言って不味いです。
塩辛すぎ。
少しでもつけると、しょっぱい、コクが無い。
最悪です。
まだまだ研究が足りません。
どうしたらこんな味になるのかな～。

 

メニューです。（その１）

 

メニューです。（その２）

 

店内の風景です。
奥のレジ近くから入口方面を撮りました。
新規オープンなので清潔感に溢れていましたよ。

 

壁にはこんなメニューボードがありましたよ。

結果として感じたことは、麺がそこそこの味を出しているのでもったいないですね。
スープが全然ですから。
これでは本土では持ちませんね。
特に大阪では６ケ月と持たないでしょうね。

沖縄でラーメン屋さんって流行るんだろうか？
麺類ならやっぱり沖縄そばじゃないのかな？
ラーメンは本土の観光客用じゃないかと思います。
なら、口の肥えた本土の人にはちょっとしんどいかな～って感じました。　
来年、行ったときにどうなっているのか気になるところではありますが。

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