プレグルのグルメ探訪記

店名：まるうま
カテゴリー：ラーメン屋

住所：福岡市博多区博多駅中央街１－１　博多デイトス地下１階
電話：092-475-2211
営業時間：7：30～22：00
定休日：無休
ＨＰ：http://www.deitos.co.jp/hakata/shop/121/121.html

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今日はまるうまに行ってきました。
ＪＲ博多駅の地下にあるラーメン屋さんです。
経営はジェイアール九州フードサービス株式会社です。
うどん、ラーメン、居酒屋、鶏料理店、レストラン、吉野家、弁当と幅広く経営しているみたいですね。

お店の外観です。

まるうまって、○に馬なんですね。

白うまラーメン５５０円です。

白うまです。
血抜きをした豚骨と野菜をじっくり煮込んだ、味わい深いスープです。
このお店には赤うまもあります。
白うまスープに特製辛味噌を加え四川風にアレンジしたピリ辛でコクのあるスープです。
と、お店のメニュー表に書いてあったのですが．．．．．
このスープには味わい深さは感じられませんでした。
麺は細めのストレート麺でした。
麺にも旨味を感じられずじまいでした。

このチャーシューを見て下さい。
大きいでしょ。
白身の部分が油くさくって、実は食べれませんでした。

そして、こんなに厚みもあるんですよ。
こんなのが４枚も入っています。
太っ腹ですよね。
って、シャーシュー麺と間違っているかも？

メニューです。（その１）
この面はラーメン屋さんのメニューなんです。

メニューです。（その２）
そして裏面は天丼屋さんのメニューなんです。
天ぷら専門店のえびすやと合体しているそうです。

カウンター席から上を撮っています。
手書きメニューが貼ってあります。

このお店の起源はラーメン驛一番博多だったみたいですね。
２４時間営業で１日に１,０００杯以上を提供していたそうです。
歴史のあるお店なんですね。

店員さんは外国籍の人と思われました。

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