プレグルのグルメ探訪記

店名：つばめグリル（川崎店）
カテゴリー：レストラン

住所：神奈川県川崎市幸区堀川町７２-２　ホテルメッツ川崎１階
電話：044-555-3171
営業時間：7：00～10：00　11：30～22：30
定休日：無休
ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/g533105/index.htm

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今日はつばめグリル（川崎店）に行ってきました。
川崎店は初めてですが丸の内店や品川店には何度も行った事があります。
さて、川崎店はどんな感じなんでしょう。

　

お店の外観です。
グリーンを基調にしているんですね。

　

正面から撮りました。

　

入口です。
老舗のレストランの風格があります。

　

反対側です。

　

こんなのがありました。

　

店外にあったランチメニューです。
さて、どれにしょうかな。

　

どの料理にも付いているトマトのファルシーサラダです。

　

反対側から撮ってみるとこんな感じになります。
これが上品な味でとっても美味しいんです。

　

これを見ると何をオーダーしたか分かりますよね。
そうです。
つばめ風ハンブルグステーキ１,３２０円です。

　

料理が運ばれてきました。
熱々です。

　

ハンバーグはこんな感じでアルミホイルで包まれています。
下は熱々の鉄板です。
熱々の鉄板に乗せられたアルミは中で水分が蒸発しパンパンに膨らみます。

　

熱々のアルミホイルを開けるととこんな感じになっています。
湯気が出ているのが分かりますか？
ハンバーグには特製のビーフシチューが掛かっています。
湯気と一緒にいい匂いがあたり一面に充満します。

　

ハンバーグの上にはジューシーなお肉も乗っています。
このお肉がまた美味しいんですよ。
ハンバーグは牛肉７に対して豚肉が３の割合で配合されています。
そこにオニオンソテー、卵、パン粉、コショウ、ナツメグを合わせて作られています。
この配合がつばめ流なんですね。
食べてみると、もう、溜まりません。
ここのハンバーグは格別美味しいです。
ふ～っと、ハンバーグと言えばつばめって思わせてくれる味です。

　　　

ベイクドポテトとクレソンです。

　

このベイクドポテトがお腹にヅーンってくるんですよね。
熱々のホクホクのポテトは溜まりません。

　

店内の風景です。
この写真の奥で食事をしました。
つばめグリルはどの店舗も優雅さを感じます。
ここも落ち着いて食事が出来ました。

　

前の写真の反対側です。
ちょうど入口から入ってレジ付近から撮っています。

全ての料理に手間を惜しみなくつかっています。
防腐剤や化学調味料は使わず健康や美味しさに配慮しています。
これがつばめ流です。
「古きよき味、今に伝えるハンバーグ」伝統に基づく素晴らしい選択ですね。
ますます、ファンになってしまいました。

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