プレグルのグルメ探訪記

ブログ：プレグルのグルメ探訪記
記事：http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2009/02/post-e308.html

食べログ：麺や ほり野 のレビューはここで。

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店名：麺や ほり野
カテゴリー：うどん屋

住所：福岡県筑紫郡那珂川町片縄東1-21-11
電話：092-953-1888
営業時間：11：00～20：30
定休日：火曜日
ＨＰ：

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今日は麺や ほり野に行ってきました。
この地域で美味しいうどん屋さんと言えば、このお店が登場していました。
それなら行かないと、ってことで行ってきました。

これこれ。
うまかばい。
そう言われれば食べない訳にはいきませんね。

お店の入口の上に店名が。
大きな字で書いてありました。
下からライトアップするようになってます。
これって目立つでしょうね。

道路側から撮ってます。
木がふんだんに使われていて、ちょっと目立ちますよね。

正面から撮りました。
かなり目立った建物だと思いませんか。
よ～く見ると木の下はトタンですよ。
面白い～。

お洒落な入口ですよね。
暖簾もいい感じです。
京都を感じます。

ごぼう天うどん４３０円です。
これはメニューに当店の自信作って書いてあったのでオーダしました。

七味はあるかなってテーブルを探すと．．．．
ええっ。
一味があったんですが。

でかっ。
これ、フタが取れたら大変なことになっちゃいますよね。
気をつけてフリフリしました。

こんな感じかなっ。
まずはお出汁からっと。
わおっ。
関西風の出汁で美味しい～。
これは中々のものですよ。
次に麺を．．．．

うどんです。
この うどんが、もちってしていて、とっても美味しいんですよ。
硬系の こし のあるうどんではないのですが。
うどんを食べて出汁をすすり、を繰り返して、アッと言う間に無くなってしまいましたよ。

ごぼう天です。
博多って言うとごぼう天って言うイメージが出来てきました。
ごぼう天も大好きな料理の１つになってきました。
牧のうどんのごぼうも美味しいのですが、ここのごぼうの方が上品なお味となっていますね。

店内の風景です。
真ん中に大きなテーブルがドーンってあります。
１人客用って感じでしょうね。
そして４人掛のテーブル席が回りにあります。
写真に写っているのは座敷ですね。

メニューです。（その１）

メニューです。（その２）

メニューです。（その３）
お得なセットメニューが面白いと思いませんか。
Ａセット、Ｂセットとミニミニセットがあります。
それから大盛って言う手もありますね。
丼セットにすると大盛は０円ってなってます。
お得ですね。

メニューです。（その４）

これ、遊び心があって面白いですよね。
「職人芸をのぞいたらいかんばい」って。
こう書いてあるとのぞきたくなるもんですよね。
はい、きっちりのぞかせてもらいました。(笑)　

とっても美味しいうどんが食べれました。
ここは再訪ありのお店です。
近いうちに、また、来ようっと。

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関連ランキング：うどん | 博多南駅

店名：洛二神
カテゴリー：ラーメン屋

住所：大阪市北区浪花町４－２２　藤ビル１階
電話：06-6371-1088
営業時間：11：30～14：30　18：00～24：00
定休日：日曜日
ＨＰ：

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今日は洛二神に行ってきました。
天五中崎商店街にお店はあります。
オープン当時よりちょくちょくと行ってます。

この看板が目印です。
天神橋筋商店街から天五中崎商店街に歩いてくると直ぐに、これが見えてきます。
この看板が見えてくると小走りになっちゃいます。

中華そば、洛二神と下の方にＳＵＮＴＯＲＹ　ＭＡＬＴ’Ｓの文字が。
あれっ。
モルツだったっけ？
確かアサヒのスーパードライの缶ビールしかなかったような．．．．

お店の概観です。
店内は禁煙になっているので、ここに灰皿を置いているんでしょうね。
禁煙のお店が増えてきているのは嬉しい限りです。

お店の暖簾です。
面白い暖簾ですよね。
お魚のデザインです。
昔は赤系の暖簾だったような。

和風中華そば７００円です。
どんぶりの形状が面白い形をしています。
おや、少ないのかな？、って思うかも知れませんが、そこそこ分量はあります。

＋50円で塩味に出来るのですが．．．．
塩が売り切れ、ってことで断念しました。

大阪でＷスープに早くから取り組んでいました。
鶏、豚骨の動物系と魚、貝、煮干、昆布などの魚系のＷスープで、色んな素材の味が相俟って独特な旨みのある味となっています。
化学調味料は一切使用していないそうです。
この味はどうも好き嫌いが分かれているようですが。
私は好きな味です。

麺です。
中細の縮れ麺です。
もちもち、ってしていてスープとよく合います。
美味しいです。

メニューです。

お昼のセットメニューです。

営業時間です。

店内の風景です。
カウンターから正面を撮ってます。
昔と比べると、かなり、寂しい感じがします。
営業時間の横に何やら書いてますね。

実はこれだったんですよ。
何と残念なお知らせだったんですね。
でも、仕入ができると復活するようですね。
心待ちにしましょう。

お店は９席のカウンターのみです。
Ｌ字型になってます。
ここは奥から入口方面を撮ってます。

洛二神。
大昔に全国区のラーメンランキング番組に登場し、大阪ではかなりの高位置でした。
ここは、大阪でＷスープを早くから取り組んでいました。
それまでは街に溶け込んだ地元民が愛するラーメン屋さんだったのですが、放映後には大変な事になっていました。
常にちょうだの列が出来ていました。
飲んだ後にちょく、ちょく、行っていたのですが、この大行列が出来てからは行く事がなくなりました。
時も移り変わり、あの、嘘のような行列も無くなり普通のラーメン屋さんとなってからは、ちょく、ちょく、行くようになりました。
今日も天満界隈で飲んでの〆のラーメンでした。
美味しかったです。
こう言うラーメン屋さんが遅くまで開いているのが嬉しいですよね。
２４時まで開いていますから。
飲んべいには嬉しいお店です。　

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ブログ：プレグルのグルメ探訪記
記事：http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2009/02/3.html

食べログ：天ぷら ひらお（早良店） のレビューはここで。

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 店名：天ぷら ひらお（早良店）
カテゴリー：天ぷら屋

住所：福岡県福岡市早良区重留２－１５－２７
電話：092-804-4888
営業時間：10：30～21：30
定休日：無休（１月１日と２日は休み）
ＨＰ：http://www.hirao-foods.net/

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今日は天ぷら ひらお（早良店）に行ってきました。
実は随分前から、ひらお の存在は知っていたのです。
ず～っと行きたいと思っていたのですがやっとの事で行けました。
お店は早良店ですが．．．．．

博多南から車を飛ばしてやって来ました。
３０分は走ったかな～。
写真のように駐車場は満杯です。
やっぱり人気店なんですね。

駐車場から歩いているところです。
この日は雨で小走りに走りながら撮ってます。
よく見ると雨が見えます。

お店の入口です。
ひらおの看板が目立っています。
１つ目のドアと２つ目のドアの間に自動販売機があります。

お店に入ると直ぐに自動販売機があります。
ここで食べたい物の食券を買って店内に入ります。
自動販売機は２台用意されています。

いかの塩辛です。
この塩辛は食べ放題なんですよ。
人気の商品です。
ゆず味の塩辛です。

定食のご飯とお味噌汁です。
ご飯の大盛は５０円増しです。
でも、大盛は食べれません。

今回はお好み定食７８０円にしました。
直ぐに３品が運ばれてきました。
まずは写真を撮ってっと。

えびです。
揚げたてのえびは最高に美味しいですよね。

白身です。
美味しい～。
サクサク食べれます。

どんどん食べていると次の揚げたてが運ばれてきました。
野菜のグループですね。
こう言うシステムは良いですね～。
常に揚げたてが食べれますよ。
ナイスなシステムです。

茄子の天ぷらです。
野菜も美味しい～。

かぼちゃの天ぷらです。
これ、大好物なんです。
美味しい～。

最後の揚げたてが運ばれてきました。
早く食べないと～。

ピーマンの天ぷらです。

青魚です。
ふ～う。
お腹がいっぱいになってきてしまいました。
ご飯を残してしまうかも。

いかの天ぷらです。
いかは硬くて食べにくいと思っていたんですが、全然そんなことなく食べやすく美味しかったです。

定食のメニューです。
どれも安いですよね。
もう、ビックリです。

単品のメニューです。
ご飯を食べなければ、もう少し食べれるかも。

店内の風景です。
厨房を取り囲むようにカウンター席があります。
厨房ではドンドン天ぷらを揚げていってます。
常に出来立てが運ばれてきます。

カウンターの後ろはこんな感じになってます。
窓側にイスがあるのが見えますか？
この席は順番待ちの席なんですよ。

店内は常に満席って感じでした。
次から次へとお客さんが美味しい天ぷらを食べにやってきています。

壁には特製のいかの塩辛のＰＯＰがありました。
この塩辛を買って帰る人も多いそうです。

ふ～う。
お腹いっぱいです。
これで６７０円ですよ。
もう、ビックリです。
揚げたてで美味しいし、最高のお店です。
繁盛しているはずですよね。
お店は全部で５店舗あります。
一番便利なのは天神店なんでしょうね。
今度は天神店に行ってみよう。

この会社のキャッチは
一度目は「来てよかった」
二度目から先は「また来よう！」
お客様にそう思っていただけるように、誠意と誇りを込めて天ぷらを揚げ続けます。
なんですよ。

はい。
私もまた来ようって思ってますよ青柳社長さん。
とっても美味しかったです。　

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店名：すみれ（ラーゾナ川崎プラザ店）
カテゴリー：ラーメン屋

住所：神奈川県川崎市幸区堀川町７２-１　ラゾーナ川崎１階　フードコート内
電話：044-874-8051
営業時間：10：00～22：00
定休日：
ＨＰ：http://www.sumireya.com/

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今日はすみれ（ラゾーナ川崎店）に行ってきました。
すみれのラーメン、実は大好きなんですよ。
そのラーメンが川崎で食べれるなんて嬉しい限りではないですか。
速攻で行ってきました。

お店の概観です。
ラゾーナ川崎の１階フードコート内にお店はあります。
オーダーをすると昔懐かしいポケットベルを渡されます。
ラーメンが出来上がるとベルが鳴ると言うしだいです。
ワクワク、キョロキョロしながらベルが鳴るのを待ちます。
１０分もするとベルが鳴りました。

味噌ラーメン９００円です。
一味もタップリ振り掛けました。
すみれと言うと味噌ラーメンが代名詞ですよね。
濃厚でコクがあり次々飲みたくなるスープです。
私の大好きな味でもあります。
たまりませんよ～。
このスープラーメンが何時までたっても冷えないように工夫がなされています。
麺もスープも熱々で食べれます。
寒～い、北海道で食べるとたまらないでしょうね。
冷えた体に熱々のラーメンは至福の一杯ですよね。

麺です。
太目の縮れ麺です。
歯ごたえもあり、小麦粉の美味しさも十分に伝わってくる非常に美味しい麺でした。
スープとの絡みもバツグンに良くとっても美味しくいただけました。
やっぱり、味噌にはこの麺でないと駄目ですよね。

チャーシューです。
このチャーシューがまた美味しいんですよ。
こんな感じで小さく切ってあるのでスープと一緒に食べると旨さ倍増なんですよ。

このスープが絶品です。
一度、食べたら忘れられません。
また、直ぐに食べたくなっちゃいます。
これぞ魔法のスープだと思います。
レベルは高いですよ。

チャーシュー以外にもこんなのも入っていました。
わおっ。
このスープ、味噌以外に色んな物を入れていますよね。
味わい深い味です。
感動～～。

完汁です。
底に出てきたのは感謝の文字でした。
いやいや、こちらの方が感謝、感謝です。
美味しくて、美味しくて、倒れそうになりました。

やっぱり、ここの味噌ラーメンはレベルが高いですね。
大満足してしまいました。

昭和３９年札幌の中の島で「純連」と書いて「すみれ」と呼ぶラーメン屋を開業して以来
職人の技と心で伝統と味を守り続け、
ひとつひとつ手作りで丹念に仕上げているそうです。
美味しいはずですね。
お店は北海道に札幌本店、札幌すすきの店、札幌南三条店の３店舗があります。
そして、北海道以外には博多店、京都店、神奈川県川崎店、千葉船橋店４店舗あります。
関西なら京都に行けば食べれますね。
後は博多か～。
今度は博多店にでも行ってみようかな。

同じ北海道から全国区になって漢字３文字のラーメン屋さんとはえらい違いです。
東京で食べても不味い、大阪で食べたときにはほとんど残して帰りました。
どうやったらこのレベルまで不味く作れるのって感じです。
もう、この系列のお店に行くことは無いと思いますが。　

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店名：かごんま
カテゴリー：焼き鳥屋

住所：福岡県福岡市博多区博多駅東２－４－８
電話：092-431-1722
営業時間：17：00～25：00（平日）　17：00～24：00（土曜日）
定休日：日・祝
ＨＰ：http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000026241.html

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今日はかごんまに行ってきました。
博多駅周辺をブラブラ歩いて、いいお店は無いかな～って歩いていて、ピーンときたお店です。
さて、さて、お味の方はどうでしょうか？

今回はこの看板に誘われて入店となりました。
強気の発言ですよね。
楽しみです。

そのお店はかごんまって言います。
「かごんま」とは鹿児島の方言で「鹿児島」のことです。

創業４０年だそうです。
老舗なんですね。
元々は屋台からのスタートだそうです。

このロゴを見ると何処の県か直ぐに分かりますよね。
あの流れをくむお店なんでしょうね。

お店の概観です。
中々、良いと思いませんか？
今回は当たりだと思うんですけどね。
さて、お味の方はどうでしょうか？

おおっ。
スゴイかも。
「かごんまの焼き鳥はうまい。」
「自信があります。」
って書いてます。
これは入らない訳にはいかないでしょう。

さあ、入店しましょう。
シンプルな暖簾がいい感じです。

まずは、何時ものようにビールから。
キリンビールは美味しいですね～。

突き出しです。
最初、突き出しと思わず、注文していませんって言っちゃいました。(笑)
揚げたてでフウフウしながら食べました。
揚げたては美味しいですよね。

ごまさばです。
これも、こっちに来てからよく食べていますね。
お店によって色々と味が違うのが面白いです。
酒のアテとしてはいい感じです。
大好きな一品となってます。

自家製のすもつ４３０円です。
すもつ、博多に来てから毎回食べるようになりましたね。
東京や関西では美味しいすもつは中々食べれないですからね。
ここのは美味しかったですよ～。

おすすめ串盛り合わせ６本盛り１,０８０円です。
それと黒毛和牛さがり３８０円です。
黒毛和牛さがりは一番左の葱とトマトが付いている物です。

こんな感じで極上焼き鳥と美味しいビールで至福のひと時を過ごします。
一人でカウンターで飲んで食べるのも楽しいものですよ。

は～い。
ありました。
ゆずごしょうです。
勿論、白水食品工業のしろうずのゆずごしょうです。

カウンターの根の前には沢山の焼酎が並んでいます。
ビールは、ほどぼとにしておいて、芋でもいきましょうか。
折角、博多で飲んでいるんですから。
さて、どれにしょうかな～。

最初はこれにしました。
奥霧島です。

黒麹かめ壷仕込って書いてます。
㈱霧島町蒸留所のお酒です。
創業は明治４４年、鹿児島県の霧島町に蔵があり、江戸がめが５３本もあります。
鹿児島県の本格焼酎鑑評会で、明るい農村（芋）、花は霧島（麦）の２銘柄が優等賞を取っている優秀な会社なんですよ。

ロック５３０円にしました。

なみなみと注がれています。
一口っと、おお～っ。
これは、美味しい～。
芋の風味が溜まりません。

次は赤兎馬（せきとば）を飲みました。
濱田酒造の芋焼酎です。
鹿児島の地で明治元年に創業し、「元気」「勇気」「やる気」の三気で幸せになるを経営方針としている会社です。
これもロック６００円で飲みました。
これは美味しい、香りも素晴らしく上品なお味でした。
赤兎馬って三国志に登場する一日に千里を走ると言われた名馬の名前なんですよ。

相良兵六です。
これも美味しかったです～。
優雅で気品に溢れた香りが溜まりません。
飲んでみると香ばしい香りとともにじわ～ってくる芋の甘さが口の中に広がります。
このお酒はメニュー表に載っていません。
何故、注文出来たかって？
それは隣で飲んで居た人とお友達になって、博多の美味しいお店なんかを聞いたりしていて、この焼酎は美味しいよ～って話になって、おごってもらっちゃいました。
このお酒は鹿児島市にある相良酒造さんが作っています。
創業は享保１５年（1730）だそうです。
凄い昔からやっている老舗中の老舗ですね。
兵六は大石兵六さんの武勇伝にあやかって命名されたそうです。

お次は三岳にしました。
これは三岳酒造が作っているお酒です。

三岳酒造は屋久島にあります。
屋久島の名水で仕込んだ本格的芋焼酎です。
生産量が少ないので貴重な本格焼酎となっています。

これも激旨でした。
これもお知り合いになったお隣さんから頂きました。
このお酒が美味しいよって教えてくれたのもお隣さんでした。

店内の風景です。
カウンター席から奥を撮ってます。
右手が座敷となってます。

少し左に振りました。
カウンターの奥は調理場となっています。
沢山のネタが並んでいますね。

入口方面を撮ってます。
こちら側は４人掛けのテーブル席となっています。

お店の名刺です。

裏面です。
博多駅から歩いて直ぐです。

一人でふら～って入った焼き鳥屋さん。
カウンターに座りむしゃ、むしゃと。
そのうち私の横にお一人さんが．．．．
そのうちに話出して福岡の事、グルメの事、焼酎の事、仕事の事．．．．
色んな話をして楽しいひと時が過ごせました。
色んな美味しい焼酎も飲むことが出来ました。
こう言う偶然の出会いって良いですよね。
楽しいです。
もしかすると一生会わなかったかも知れませんが、美味しい料理店が取り持つ縁となった感じです。
美味しい料理店には良い人が集まりますね。
そうそう、○○さん、また一緒に飲みましょうね。　

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店名：空海
カテゴリー：ラーメン屋

住所：福岡県筑紫郡那珂川町松木１－１
電話：092-953-7111
営業時間：11：00～24：00
定休日：無休
ＨＰ：http://www.walkerplus.com/kyushu/gourmet/DETAIL/V-KYUSH-7RTAE061/

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今日は空海に行ってきました。
ここのラーメンが美味しいとの情報を得て行ってきました。
ラーメン界の鉄人のはんつ遠藤さんも食べに来て褒めていたラーメン屋さんです。
これは行っとかないとね。

おっ。
オール漢字ですね。
これはいい感じですね。

お店の提灯です。
このタイプが多いですよね。

お店の概観です。
車で走っていて直ぐ見つかりました。
だって、ハデでしょ。

お店の入口です。
ほんなこつうまか。
このフレーズがいいですよね。
博多に来ているって感じがプンプンします。
博多弁大好きです。

暖簾です。
力強い、迫力のある暖簾ですね。
さあ、入店しましょう。

ランチセットにしました。
ラーメン５００円＋半餃子１５０円のセットです。
ラーメンは味の濃さ、麺の硬さ、辛味のタレの量が指定できます。
今回は味は普通、麺は硬め、タレは普通でオーダしました。
セットは半餃子以外に、ご飯セットは＋１００円、ミニ炙りチャーシュー丼セットは＋１５０円、ご飯＋半餃子＋味付け玉子は＋２００円です。

ラーメンは白豚骨ラーメンにしました。
チャーシュの上に乗っているのが辛味のたれです。
２０数種類のスパイスをブレンドしているそうです。
まずは、タレをそのままにしておいてスープを飲みます。
旨い！！
アルカリ水で２４時間炊き込んだコラーゲンたっぷりの濃厚豚骨スープです。
そして、辛味のタレを混ぜて飲んでみます。
これまた、さっきの味よりも深みが出て激旨です。
やられました。

麺です。
極細麺です。
久々にこんな細い麺を食べました。
この麺はスープによく絡んでとっても美味しかったです。
替玉したかったな。
他のブログでカレー味にすると物足りなかったとありました。
確かにカレー味には合わないかもしれませんね。
でも、この豚骨にはドンピシャで美味しかったです。

半餃子です。
美味しかったですよ～。
一部はタレをつけないで豚骨スープに入れて食べました。
この食べ方も中々イケました。

店内の風景です。
カウンター席とテーブル席があります。
テーブル席は靴を脱いで座り込むタイプです。

入口の雰囲気です。
このイスがちよっと違和感があって面白かったです。

ラーメンは６種類からチョイスできます。
黒は熊本風、赤は唐辛子、黄はカレーです。
茶と緑は何なんだろう～。

店の外にあったＰＯＰです。
目立ってます。　
博多の豚骨ラーメンって奥深いですよね。
まだまだ食べに行きますよ～。

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店名：裕樹亭
カテゴリー：沖縄料理

住所：兵庫県尼崎市武庫之荘１－１４－1８
電話：06-6438-5314
営業時間：18：00～24：00
定休日：月曜日
ＨＰ：

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今日は裕樹亭に行ってきました。
沖縄料理店なんですよ。
店名は大将の名前かな？

このタイプの提灯は初めて見たかも。
汎用品だとは思うのですが。
やっぱり、目立つ赤に黒字が多いですよね。
この色だとインパクトが弱いですよね。

と、思っていたら看板は赤に黒字でした。(笑)
お気楽じゃなくてお肴楽なんですね。
ここに、大将の遊び心が感じられます。

お店の概観です。
店前に自転車が多いです。
地元の人に愛されているお店なんでしょうか？

反対側から撮りました。
字体が可愛らしいですね。

暖簾です。
これも変わった色です。
提灯に近いような。
どんな大将なんだろう。　

店前にあった焼酎のメニューです。
って、よ～く見ると半分は泡盛です。

これも店前にあった料理のボードです。
おおっ、もずくの天プラがありますね。
これはオーダしないと。

アサヒか～って。
でもね。
これは、ジョッキだけで中身はオリオンなんですよ。

突き出しです。
ん～、美味しい。

〆鯖６３０円です。

自家製の〆鯖です。
手前と奥の色が違います。
味も違うのかな？

いい色しています。
〆鯖があると必ずオーダしているかも。
この料理もかなり食べ比べしているな～。
美味しかったところで思い出すのは大分県のとよ常で食べた〆鯖かも。
お値段も高かったけど．．．

ミミガー５３０円です。

濃厚な味でミミガー好きにはたまらない一品だと思います。
私はちょっと苦手なんですけどね。

もずくの天ぷら５３０円です。

美味しそうな顔をしています。
匂いも、天ぷらの美味しそうな香りが漂ってきています。

このもずくの天ぷらが絶品でした。
沖縄産のもずくを使用していると思います。
もずくの旨みが良く出た味付けが最高でした。

沖縄風やきそば６８０円です。

味付けは塩味をチョイスしました。
塩とソース、そして、カレー味から選べます。　

もちもちっとした麺がいい感じです。
結構なボリュームだったのですがアッと言う間に完食してしまいました。

ちゃんとゴーヤも入っていましたよ。

もずく酢２３０円です。

もずくの天ぷらが美味しかったので、もずく酢も注文しました。
思ったとおり美味しかったです。
居酒屋に行ってもずく酢をオーダする比率って高いかな。

焼き鳥丼５３０円です。

この料理はお茶漬けのように出汁を入れるタイプなんですね。
出汁は土瓶に入ってます。

自分で投入していくタイプなんですね。
こうやって土瓶に入った出汁を入れていきます。
出汁は鳥風味となっています。

は～い。
出来上がりました。
少し、出汁が濃目だったのですが、飲んだ後だったら、これぐらいでないと駄目かも知れませんね。
結構食べた後だったので食べれるかな～って思いましたが、アッと言う間にこれも完食してしまいました。
次もオーダしそうな予感が。

メニューです。（その１）

メニューです。（その２）

メニューです。（その３）

メニューです。（その４）

メニューです。（その５）

店内の風景です。
カウンター部分を撮っています。
カウンターの奥が調理場となっています。

テーブル席から入口方面を撮っています。
テーブル席は掘りごたつ方式になっています。　
テーブルは大きいので４人で座っても広々としています。

テーブル側の壁です。
何と野球のユニホームが沢山ありました。
野球をやっているのかな～。
そう言えば、隣のテーブルの人達も野球の話ばっかりしていました。

そして、最後に大将に登場してもらいましょう。
って、似顔絵じゃんって。
でもね、この似顔絵って、凄く似ているんですよ。
こんな感じの男前の大将でした。
見た目はちょっと恐そうだけど、実は全然そんなことないんです。
凄く礼儀正しくって丁寧な対象でした。
支払を済ませてドアを開けて帰りかけているときに、わざわざ、外まで来てくれて、ありがとう御座いましたって、深ぶかとおじきをしていただきました。
こちらの方が恐縮してしまうくらいに。
あの風貌とのギャップが凄かったです。
また、行こうっと。　

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店名：遊心
カテゴリー：居酒屋

住所：福岡市博多区住吉２－７－７　ラ・コンチェルト１階
電話：092-282-3553
営業時間：18：00～24：00（月～金）　17：00～24：00（土）
定休日：日曜・祝日
ＨＰ：http://www.yuu-shin.jp/

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今日は遊心行ってきました。
博多で定宿にしているホテルの近くにある、お洒落で餃子が美味しいお店に行ってきました。

今回のお店は遊心です。
とってもお洒落なお店でした。
博多の名物餃子が食べれます。

お店の概観です。
コンクリート打ちっぱなしに、お洒落な入口がありました。
下調べをしていないと、ここが居酒屋さんとは気がつかないと思います。

さあ、何を食べようかなっ。
今日は名物の餃子は食べないと。

ビールは勿論大好きなエビスで。
エビスが置いてあるとホッとします。

直ぐに食べれる料理をオーダしょうと思ってこれにしました。
酢もつ５２０円です。
博多に来て、この酢もつはよく食べています。
徐々に好きになってきました。
お店によって味が微妙に違うので好きなお店を見つけないと。

餃子４５０円です。
一口サイズの８個入りです。
モチモチの皮に、とってもジューシな具材がたっぷり詰まってます。
遊心の自慢の一品だけあって、とっても美味しかったです。
ワォってうなってしまいました。

これは、無料で付いてきました。
上に乗っている昆布が美味しいんですよね。

手羽煮５００円です。

これが、また、絶品の味付けで最高でした。
むしゃ、むしゃ、これはイケます。
この料理に合う焼酎を飲むことにします。
お店の人にお勧めの焼酎を聞くことに。

メニューを見ながら。

東京や大阪では余り見かけない焼酎がありますね。

で、お店の人のお勧めはこれでした。

亀五郎です。
勿論、ロックでオーダしました。
この焼酎、ありえないぐらい美味しい焼酎でした。
博多では、いや、九州では焼酎派が断然多いそうです。
でもね。
ちゃんと日本酒も置いているんですよ。
このお店の日本酒のお勧めもちゃんと聞きました。
今回は飲みませんでしだが。
聞いていると飲みたくなってきました。
次回の楽しみにとっておきましたが。

店内の風景です。
とってもお洒落なお店でしたよ。
開店して直ぐに行ったのでお客さんは居ませんでしたが若者に人気のスポットらしいです。
それは納得のお店だと思いましたよ。

カウンター席から厨房方面を撮ってます。
早い時間だったのでお店の人と色々とお話しました。
みんな笑顔がステキです。
女性客も多いだろうな～って。
博多の美味しいお店も沢山聞きました。
お店の人には大阪の美味しいお店情報を伝授しました。
少し前に大阪に食べ歩きに来ていたそうで。
私が知っているお店も数店ありました。
何処かは秘密ですけどね。

沢山のお酒がキープされていました。
私もキープしたい気持ちに教われました。
博多に住んでいたらキープしているだろうな～。
だって、料理は美味しいし、居心地バツグンなんですから。

こんなテーブル席もありました。
お洒落ですよね。

パッと見は分かりにくいかも知れませんが。
飴ちゃんです。
飴に、「ちゃん」をつける時点で大阪人って感じですが。(笑)
お会計が済むと飴をくれます。
わおっ。
このビンを写真撮らせて下さいって言って撮りました。
この写真を見て大喜びする人を知っているので。
その人にメッセージを。
ここは大人でもちゃんと飴ちゃんくれるよ。
ビンごと持って帰っちゃ駄目だけど(笑)　

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店名：しんか
カテゴリー：ラーメン屋

住所：東京都大田区蒲田５－２４－１
電話：03-3735-2254
営業時間：11：00～24：30
定休日：火曜日
ＨＰ：

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今日はしんかに行ってきました。
実は下の写真の佐野実さんの、「俺がいま、気になるラーメン」「心して食えよ！」
このキャッチがバチッて目についてしまって。
入店して来ました。
そうそう、佐野実さんの支那そばや本店にも行ってみたいものです。

これが店前にドーンって貼ってあって．．．．
思わず読み込んでしまいました。

ＮＨＫにも出たみたいですね。
ますます、食べてみたくなりました。

 
骨の味と香りを追求
風味豊か
スープ開発「これぞ豚骨」
これは美味しいスープが飲めそうかも。

豚骨の「こってり」
魚介の「あっさり」
今日はこってりの気分かな。
よし、決まった！！

お店の概観です。
ガラスの部分から中の様子が見えます。
ここで満員かどうかを確認して入りました。

ＪＲ蒲田駅から歩いてくると、こんな感じでお店が見えてきます。
左手が入口です。
右手のガラスのところがテーブル席となっています。

暖簾には何も書いてないんですね。
これも珍しいタイプかな？

って、思っていたら右端に字が書いてありますね。
さて、入店しましょう。

先にチケットを自動販売機で買うタイプのお店です。
自動販売機は入口を入って右手の方にあります。
店に入って正面がカウンター、テーブル席になっているので、どうしても、そっちに行っちゃいますよね。
初めての入店だったら絶対に気がつかない場所にあります。
お店の構造上、仕方ないんでしょうけどね。
それで、店員さんが「食券をお願いします～。」って。
かなりの人がそう言われていました。
入店して直ぐに食券を買う人も居たので、そのへんで新規か再訪か判断がつきそうですね。

ラーメン（こってり）７００円です。

くるっと反対向きから撮りました。
まずはスープから。
おおっ、このスープは癖になりそうな味ですね。
かなり好きな味です。
グイグイとスープを飲んでしまいました。
一瞬、味噌が入っているのかな？って思いました。
調べてみると、特許を申請中の独自開発した鍋で豚骨、鶏ガラなどから取った白濁スープだそうです。
鶏ガラをつぎ足し、つぎ足し、作っているので骨の髄まで煮込まれています。
そして、一度、冷まして、オーダーがある都度、1杯、1杯、暖めているそうです。
手間隙掛かっています。
これが旨みの秘訣だったんですね。

何と、中にはキャベツが入っているんです。
キャベツが入っているって珍しいですよね。
でも、このキャベツがこのラーメンに合うんですよね。
キャベツを食べながらスープを飲むと美味しさ倍増です。

チャーシューです。

縮れ麺です。
この麺がスープとよく絡んでいて、とっても美味しかったです。
アッと言う間に無くなってしまいました。

ふ～ん。
そうなんですか～。
半分ぐらい食べたら入れてみようっと。

え～と、どれかな？

これだ～。
スプーン１杯を投入してっと。
おっ、これは中々イケますね～。
スープの旨みがグーンって増しました。
美味しい～。

追加のトッピングが出来るみたいですね。
今回はお初なので追加はしませんでした。
あげねぎ、あげにんにく、を入れると、より美味しさが増しそうな感じでした。

店内の風景です。
Ｌ字型のカウンター席と左手にテーブル席があります。
この写真の奥が厨房となっています。

今回はこってりを食べました。
次はあっさりの魚介かな。

蒲田にお気に入りのお店がまた1軒増えました。　

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店名：じとっこ
カテゴリー：焼き鳥屋

住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町１４－４　玉川ピル１階
電話：044-221-7712
営業時間：11：00～14：00 17：00～25：00
定休日：無休
ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/g753305/

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今日はじとっこに行ってきました。
地頭鶏（じとっこ）は宮崎地鶏です。
最近、元気な宮崎にあやかって元気が出るように食べて行きましょうか。

お店の看板です。

お店の概観です。

反対側から撮りました。
手前の提灯の幻の地鶏焼の文字に引き寄せられたかも。
でも、店前が汚い、散らかっているお店に旨い店無しの法則があるし．．．．．　
一瞬、躊躇しましたが、入店しました。

「キャベじゅう」って面白いネーミングですよね。
美味しそうだし、これにしょう～。

で、これがキャベじゅう７８０円です。
なんか、写真と違うし．．．．
まず見て思ったのは量が少ない！！
肉が少ないのは仕方が無いとしてもキャベツも少ない。
これで７８０円は高い。

キャベじゅうのアップです。
感想は、こんなの自分でも出来るぞって感じ。
味付けもいまいちだし。
ご飯は前の日の残りをジャーで暖めて出しているし。
だから、ジャー臭くて食べれない。
ありえない店でした。

夜は分かりませんが昼は最低ですね。
もう、行きません。　
悲しい事に、店前が汚い店は駄目と言う理論はちゃんと当てはまりました。
次からはこう言うお店はパスしないとね。

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店名：天神旗
カテゴリー：ラーメン屋

住所：大阪市東淀川区上新庄３－１９－８７
電話：06-6324-0104
営業時間：11：00～14：30　18：00～23：00
定休日：火曜日
ＨＰ：

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今日は天神旗に行ってきました。
ず～っと前から行きたかったお店の1つです。
最近、本場の博多でとんこつラーメンをよく食べているので食べ比べの意味もこめて行ってきました。

初訪問です。
ワクワクです。
お店に来るのは初めてなんですが、今年の高津宮・とんど祭とたぶん（自称）日本一の屋台達のイベントで天神旗の焼きとんこつを食べているんですよ。
この焼きとんこつが美味しくて。
お店にも一度、行ってみたいとずーっと思っていたんですよ。

お店の概観です。
ラーメン屋さんらしい、ラーメン屋さんの顔をしてますよね。
今風でも無く、博多の街にありそうな、安心できる概観です。

暖簾です。
何か年季が入っていていい感じですよね。
赤い暖簾に白抜きで店名が書かれています。
字体も力強く親しみが持てます。

老塩とんこつ（こってり目）650円です。

老スープ（こってり目）です。
老スープとは20時間以上、炊いて、骨粉化した熟成スープを次のスープに追い足し「火入れ」と「寝かし」を繰り返します。
それによりスープの発酵を促しています。

このスープは本当に濃厚でした。
野生的な風味がズシって来ました。
奥深い味わいのスープとなっていました。

麺です。
麺は博多から直送しているそうです。
そう言われれば、本場と比べても全然遜色ないです。
って当たり前ですね。

今回はからあげ定食にしました。
各種ラーメン＋400円アップです。
唐揚げ（左手）とライス（右手）＋お新香（ラーメンの後ろ）が付いてきます。

唐揚げです。
ボリューム満点でした。
ちょっとイメージした唐揚げとは違っていましたが美味しかったです。
そして、モヤシ炒めも付いていました。

食べ進んでいくと写真のようになりました。
唐揚げは写真のようにタレ付きとなっていました。
もやし炒めの出汁が唐揚げに絡まっていたんですね。
これは、これで、アリ、かなって。
唐揚げは完食しました。

ご飯がベチャ系で美味しくなかったので、残して、替え玉100円をしました。
このお店はどんぶりを厨房に渡して麺を投入してもらうタイプです。
サービスで葱が追加されていました。
麺は固めでオーダしました。
大好きな感じの麺で仕上がっていました。
スープとの絡みも抜群で美味しく頂けました。

ラーメンのメニューです。

一品、ご飯物、飲み物のメニューです。

昼のサービスメニューです。

夜のサービスメニューです。

隣もラーメン屋さんのようです。
って言うか中ではつながっています。

隣は大鶴製麺処なんですよ。
現在はこの場所では麺の小売だけしているそうです。
食べるのは、つけめん専門大鶴製麺処臨時出張所で営業されています。
ここから徒歩10分ぐらいです。

お店の近くにコインパーキングがあります。
4台駐車可能です。
この4台は、みんな、天神旗に来ているんだろうな～って。
私もチャレンジしましたが満車でした。
仕方が無いので上新庄駅近くまで戻って車を止めてテクテクと歩いてお店迄戻りました。
もう少し広いパーキングだと嬉しいんですけどね。

天神旗。
いいお店ですね。
店内には元気が溢れているようです。
お客さんも次々と来て活気があります。
若い男性客が多く、替え玉を必ず注文していました。
私の隣の人なんか替え玉２回してスープも飲み干していました。
私もつられて替え玉してしまいましたが。
接客も丁寧で好感が持てました。
最後には従業員さん全員の「ありがとうございました。」の声が心地よい響きとなって気持ちよくお店を後にすることが出来ました。
ここは再訪するだろうな～。　

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店名：ＣＯＩＮ'Ｓ ＯＷＬ（コインズアウル）
カテゴリー：イタリアンバール

住所：大阪市北区池田町１２－８
電話：06-6358-2680
営業時間：18：30～翌2：00
定休日：不定休
ＨＰ：http://www.coins-owl.com/

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今日はコインズアウルに行ってきました。
チーズとワインが自慢の秘密隠れ家バールのご紹介です。
オープンは２００６年５月です。
オーナーさんが輸入食品の卸メーカーで２０年以上も勤務し、チーズとワインの豊富なノウハウを駆逐して営業されているそうです。

お店の看板です。
この黄色い看板が目印ですよ。
キャラクターが可愛いですね。
アウルが英語で「ふくろう」だからですね。
ギリシャ神話の女神アテネの守護鳥です。
知恵や学問の象徴でもあります。
ここで飲んであやかりたいものです。

店前のメニューボードです。
チーズに生ハム、ソーセージ、ピザやパスタまでありますね。
ワインは６０種類もあるしグラスワインも充実していそうです。
これは期待が持てそうですね。

お店の概観です。
さあ、入店しましょう。

ワインはチビチビ飲むのが嫌だったのでフルボトルにしました。
お店の人に「チーズに合うズシッとしたワインをお願いします」と。
「美味しくて、お値段の方は、それでいて、安めでね。」
ってオーダをするとこのワインを勧められました。

ＴＡＲＲＡＧＯＮＡ　ＩＰＳＩＳ CRIANＺAです。
スペインのタラゴナ地方のワインです。
イプシス　クリアンサ　2005です。
このワインはスペインの「ペニン誌」と言う評価雑誌で最高評価の５ツ星を獲得しているんです。
お店の人が言うとおり、どのチーズにも負けない、力強い香り、味わいでした。
このワイン、コストパーフォーマンスが抜群に良いです。
自分もネットで購入しょうかと思っています。

ワインはデカンタに入れてくれます。
赤ワインは飲む前に空気に触れさせた方が香りや味が変化して美味しくなるから、このデカンタに入れてくれるのは嬉しい配慮ですね。
赤ワイン専用のデカンタは写真のように底の方が丸く、そして、口が細くなっているものが良いです。

ワイングラスから見える沢山のワイン達です。
ちょっとした遊び心でパチリと。

本日のワインのお供です。
チーズ９種にしました。

色んなチーズが食べたい～って、言って作ってもらいました。
チーズとワインって最高ですよね。
勿論、２軒目です。
隠れ家でのくつろぎタイムです。
最初からこれだときついですもんね。

サービス？で出してもらいました。
美味しかったですよ。

店内の雰囲気です。
Ｌ字型のカウンターとテーブル席がちょっとあります。
店内は少し暗めです。
音楽は心地よいＪＡＺＺが掛かっています。
ゆったりと時間が流れていく感じです。
時間を忘れて、くつろげる感じかな。

奥さんです。
毎日は居ないそうです。
指を指しているように旦那さんが毎日営業しているそうです。
ご夫婦で大好きな隠れ家を営業しているって感じです。
旦那さんが住んでいた所が私が、よく知っている所でもあったので、美味しい店談義で少し盛り上がりました。
お店の人と楽しい話で盛り上がるも良し、カップルで２人の時間を楽しむも良し、１人でも２人でもグループでも楽しめるお店だと感じました。
２軒目、３軒目にちょこっと飲むのにも良さそうです。
また、行ってしまうだろうな～。

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店名：かぐや
カテゴリー：ラーメン屋

住所：和歌山県和歌山市　紀ノ川ＳＡ（下り）
電話：
営業時間：24時間営業
定休日：無休
ＨＰ：

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今日はかぐやに行ってきました。
今日は和歌山方面にお出かけです。
紀ノ川ＳＡがリニューアルで綺麗になってました。
和歌山と言うと和歌山ラーメンでしょう～ってことで食べてきました。

紀ノ川サービスエリアです。
わおっ。
凄く綺麗になってます。
中がどうなっているのか楽しみです。

フードコーナはこんな感じになってました。
沢山の人が居ますよね。

３店舗入っているみたいですね。
和歌山ラーメンのかぐや。
丼・カレーのいこら亭。
うどん・そばの和歌浦庵。

和歌山に来たんだから、やっぱり、これですよね。
他は何処でも食べれそうだし。

オーダーはこれです。
ちょっとお高めの強気の価格設定ですね。

先に、この自動販売機で食券を購入します。
え～っと、和歌山ラーメンは何処かな？

食券を持って行って、しばしの待ちです。
まだかな～。
英語と中国語とハングルで店名が書かれていますね。
最近、この表記が増えましたね。

待つこと１０分ぐらいかな。
和歌山ラーメン６８０円です。

麺です。
ほどよい歯応えと喉越しでツルツルって一揆に食べちゃいました。
万人に愛されるお味ですね。
好き嫌いが少ないお味かなって。

チャーシューです。
薄めのチャーシューですね。

お腹が減っていたので完汁してしまいました。
ふぅ。
まだまだ食べれそうな勢いですが。
今から和歌山市内へ食べ歩きだから．．．
ここは、これで、終わってっと。

紀ノ川ってこんな場所にあるんですよ。

ちよっと高台になっていて遠くまで見渡せます。
後、１０分も走れば和歌山市内です。
ここから下りになっていてスピードがガンガン出ます。
快適に飛ばせるのですが、出口の前にレーダーがあるので要注意ですよ。
はやる気持ちを抑えて安全運転で行きましょう～。
さあ、２杯目、行くよ～。　

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店名：ペルファボーレ
カテゴリー：イタリアン

住所：兵庫県尼崎市南武庫之荘１-１２-２３　松栄ヴィラ１階
電話：06-6431-6864
営業時間：11：30～15：30　17：30～22：30
定休日：火曜日
ＨＰ：http://www.walkerplus.com/kobe/gourmet/DETAIL/V-KOBEX-7RTAQ895/

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今日はペルファボーレに行ってきました。
阪急電車の武庫之荘駅から歩いて２～３分の場所にお店はあります。
このへんでは人気のイタリアンのお店です。
実はもう何回も行っているのですが、今回、お初のアップとなります。
このお店は武庫之荘で好きなお店の１つでもあります。

ＰＩＺＺＥＲＩＡ。
本場ナポリのピザが食べれそうですね。
ピザ好きだから、ワクワクしますね。

お店の看板です。

お店の概観です。
見た感じは何だか喫茶店のようですね。

お店の前には、こんなメニューボードがあります。
何にしょうかな？

こんなメニューボードもありました。

営業時間です。
お昼はちょっと長めの営業ですね。
嬉しい配慮です。

入口はこんな感じで右横にあります。
では、入店しましょう。

今回はナポリランチ２,７００円をオーダしました。
ピザのチョイスの仕方によって＋２００円です。
２名で来るとこのランチが一番お得だと思うんですよね。

これは前菜です。

牡蠣が美味しかったですよ。
でも、何時もの前菜の比べるとパワーダウンを感じます。
調理の人が変わったのかな？

そして、もう１つの前菜です。

スープにしました。

具沢山のスープで寒い体が暖まりました。
この料理は野菜がたっぷり入っているので体にも優しいですよね。

フォカッチャ（２人分）です。
モチモチ、熱々、出来立てで、とっても美味しいですよ。
やっぱり、出来立ては違いますよね。

今日は車じゃないので料理に合うワインをセレクトします。
グラスワインでもいいんですが、チビチビ飲むのも嫌なんで。
フルボトルからチョイスします。
今回のテーマは赤でズシンってくるワインを。
と、言うことでこれにしました。

カッパニーニョ　ロッソ４,２００円です。
イタリアワインです。
トスカーナ地方でカステロ・デル・デリッチオが製造元です。
実はこのワインはＪＡＬのファーストクラスでも使われていたんですよ。

味も香りも申し分ありません。
飲み応えがありました。
プロも愛飲するワインです。
お昼から飲むワインは最高ですね。

パスタです。
数種類の中からチョイス出来ます。
今回はマリナーラにしました。
マリナーラとはイタリア語で「船乗り」って言う意味なんですよ。
このマリナーラを使ったピザが実はピザの始まりだったんですよ。

アンチョビとトマトのパスタです。
パスタが食べたくなったので今回はイタリアンのお店に来ました。
パスタが不味いと大泣きするところでしたが、それなりに満足できました。
大満足するにはパスタだけでナポリランチ代ぐらいは支払わないと駄目でしょうし。
コスパを考えると満足の部類だと思います。

ピザはプロシュートをセレクトしました。
イタリア北部のエミリア・ロマーナ州のパルマと言うところでこの生ハムが作られています。
実はイタリアの生ハムの６０％ぐらいがパルマで作られているんですよ。

プロシュートはトマト、パルマ産のハム、モッツァレラで構成されています。

このハムが根性があって格闘しながら食べました。(笑)
プロシュートに合うワインをセレクトしました。
結果はバッチリでした。
ピザにワイン、そして楽しい会話。
至福のひと時を過ごせた最高のランチでした。

本日のジェラートです。
食後に食べるジェラードは格別ですよね。
和食のときはそんなに感じないのですが洋食系ではそう感じます。

そして、〆はエスプレッソにしました。
ん～、大満足なランチでした。
ごちそうさま。

メニューです。（その１）

メニューです。（その２）

店内の風景です。
レジ横から撮ってます。
左手はカウンター席、そして、その奥が調理場となっています。
右手はテーブル席です。
店内は清潔で広々としています。
そして、奥にもテーブル席が２つあります。

ここが奥のテーブル席です。
４人掛のテーブル席が１つと２人掛のテーブル席が１つあります。
落ち着いた感じのテーブルコーディネートとなってます。

一番奥の席から入り口方面を撮ってます。
奥と入口方面は、この、釜のイメージで区切られています。
面白いですね。

ここで美味しいピザが作られています。
薪で作っていたんですね。
今回は、まじかで見ることが出来ました。

じゃん。
そして、この人が美味しいピザを作っている人なんですよ。
一番奥のテーブルはピザを作っている工程が全て見ることが出来るスペシャルシートです。
前にも座ったことがあるのですが、この席はお得ですよ。
今回は帰り際にちよっとお話もしました。
一日に何枚ピザを作るのかとか。
美味しいピザについてとかね。

武庫之荘で人気のイタリアン。
何時までも地元で愛されるお店であって欲しいものです。
また、お邪魔することは間違いないお店の１つです。　

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ブログ：プレグルのグルメ探訪記
記事：http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2009/02/post-f48e.html

食べログ：空港銘酒蔵のレビューはここで。

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店名：空港銘酒蔵
カテゴリー：立ち呑み

住所：大阪府豊中市蛍池西町（大阪国際空港内）
電話：06-6856-6874
営業時間：8：00～20：00
定休日：年中無休
ＨＰ：http://www.osaka-airport.co.jp/shop/gift/42.html

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今日は空港銘酒蔵に行ってきました。
伊丹空港のＪＡＬ側の出発ゲートの近くにお店があります。
何回かＴＶでも紹介されています。

２回目の空港銘酒蔵の日記はここで。

お店の概観です。
とっても洒落たお店です。

奥には各地のお酒がビンで販売されています。
お土産とかに最適ですね。

そして反対側ですが。
実はこれが目当てで来ました。
自動販売機みたいな機械が３台並んでいるでしょ。

実は利き酒マシンなんです。
１００円で自分の好きなお酒が飲めるんですよ。

色んなお酒が入っているので目移りしてしまいます。
ああでもない、こうでもないって感じで１０分ぐらいも悩んじゃいました。(笑)

で、結局この七本槍にしました。

何故この七本槍にしたか分かりますか？？

実はこのお店で飲んだことがあったからなんですよ。
でも、味は全然違いました。
当たり前ですよね。
銘柄が違いますもん。

この利き酒マシンって優れものですよね。
１００円で色んなお酒が飲めるんですから。
１,０００円分ぐらい直ぐに飲んでしまいそうです。(笑)
そうそう、ちゃんとアテも置いてありますからね。
立ち呑み使いできますよ。

２回目の空港銘酒蔵の日記はここで。

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店名：とらや
カテゴリー：居酒屋

住所：福岡県福岡市博多区中央街１－１　ディトス　地下１階
電話：092-441-8650
営業時間：11：00～22：00
定休日：無し
ＨＰ：

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今日はとらやに行ってきました。
その施設の中にあるお食事処が今日のレポです。

お店の外観です。
メニューを見ていると中の様子や美味しい匂いがしてきます。
これはやられますよ。

暖簾です。
少し短めの暖簾です。
とらやの　と　なんでしょうね。

この提灯は少し上に字が行きすぎかも。
バランス悪しかな。

暖簾です。
これも少しバランス悪しですね。
これは下に行きすぎ。
斜めに書くものいいかも。

知覧鶏ミックス定食の単品８８０円です。
定食にすると１,２５０円となります。

待つこと１０分程度で出来上がりました。
この湯気を見て下さい。
すごいですよ。

溶岩焼なんです。
桜島の噴火で出来た溶岩を切り出した石を介して火を当てています。
この方法だと旨味を封じ込めて炭火焼や鉄板焼では引き出せない旨味が味わえます。
溶岩は遠赤外線が強く、最高６００度にもなり、肉汁を逃がさず美味しく食べれます。
はい。
本当に激旨でした。

鶏皮のポン酢３００円です。
これが、また、美味しくって、ビールがぐいぐい進んじゃいました。
ビールでお腹がいっぱいになっちゃったので．．．

芋焼酎にしました。
霧島のロック３３０円です。
このお酒も美味しかったです。
ほろ酔い気分で博多駅を後に出来ました。

お得なグルメ情報はここをクリック！！

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店名：近又
カテゴリー：そば屋

住所：兵庫県豊岡市出石町本町９９
電話：0796-52-2268
営業時間：10：00～17：00
定休日：火曜日
ＨＰ：http://kinmatasoba.jp/html/mise.html

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今日は近又に行ってきました。
久々にあの濃い～色の蕎麦が食べたくなったんで。
出石まで行くか～って。
約２時間ぐらいの心地よいドライブと秘密の温泉も楽しみたかったから。

お店の概観です。
歴史を感じさせる風貌です。
期待が持てますね。

暖簾です。
出石手打皿そば
近又
って書かれています。
いい感じです。

出石には５０軒以上のお蕎麦屋さんがあるんですよ。
今日はその中では近又さんをチョイスしました。
ここは結構美味しいと評判を聞いていたので。
さあ、楽しみですね。
早くこないかな。

薬味セットが先に来ました。

今回は１０皿をオーダしました。
１人前５皿で７８０円です。
追加が１人前５５０円となってます。
これくらいが私にとってちょうどよい分量です。
今回も車なのでアルコールは抜きで。

そば粉は最高級国産玄そばを厳選して使用しています。
そばの実を石臼で丸びきしています。
だから黒いそばになるんです。
風味が強くで噛みごたえがありコシが強いそばです。

ふう。
半分食べました～。
ここのお皿は全て近又って書いているんですね。
お皿で面白かったのは甚兵衛ですね。
ここはどんな絵が出てくるのか食べるのが楽しみでした。

　

こんな感じでつゆに入れて食べます。
つゆは利子産の昆布と目近鰹でダシを取ってます。
挽きたて、打ちたて、湯掻きたて、を、かたくなに守ってきた絶妙なお味です。
美味しい。

メニューです。

今回は１階が満席だったので２階の座敷でした。
テーブルを挟んで食べるお蕎麦もおつなものですよ。
ちょうど正面が１階へ降りる階段となっています。

奥には床の間もあったりして。
団体客でも大丈夫な広さです。

１階の壁にはこんな物がビッシリとありましたよ。
住所と氏名、年齢、食べた皿数が書いてあるんです。
面白いですね。
こう言うのってお店のファンを作る上で有効な戦略ですよね。
出石で顧客囲い込みのスゴイ戦略を見たような。
同業他社との違いを垣間見ましたね。

あれっ。
奥の方にあるのは何だろう？

手形ですね。
沢山吊るしてありますね。
よく見ると何か書いてます。

こんな感じで書いてあるんです。
上に「無」って書いてあるでしょ。
何と５０皿を１０分以内で食べると永久無料になるそうです。
そして６０分以内だと１年間無料になるそうです。
６０分で５０皿って．．．．
すごいですよね。

１階の厨房にも暖簾が掛かっていました。
こちらの暖簾は店名と家紋がデ～ンって乗ってますね。

出石手打皿そばの由来ですね。

近又の由来ですね。

これ２０皿以上食べるともらえる手形です。
皿そばの証って書いてますね。
１０皿しか食べてないのにもらっちゃいました。
お金を払いながら、これ欲しいなって感じで。
実はおねだりしちゃったりして。

裏はこうなっています。
ちゃんと食べた人には記入しているんでしょうね。

手形や店内をパチって撮っていたら、私も撮ってって。(笑)
何と彼女がそばを作っていたのです。
色々と話をしていると．．．．．．

私もって。
こんな感じで２人でパチリと。
とっても可愛い明るいお嬢さん達でした。
彼女たちが厨房で頑張っておそばを作っていました。
美味しいお蕎麦をありがとう。

そして、１０皿しか食べてないのに手形をくれてありがとう。(笑)
また、行くからね。　

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店名：味竜
カテゴリー：居酒屋

住所：大阪市北区天神橋４－６－１８
電話：06-6242-8001
営業時間：17：00～翌3：00
定休日：日曜日
ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/k671200/

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今日は味竜に行ってきました。
実は下の写真の灯篭にフラフラって誘われて行って来ました。
この手のビジュアルに実は弱いんですよね。

これです。
このビジュアルに引き寄せられてしまいました。

お店の入口です。
木の扉ですね。
中々、趣があるお店のようです。

今回もサントリーさんです。
プレミアムモルツでプファ～です。

突き出しです。

まるごとトマトのマリネ６００円です。

トマトがまるごと１個、とっても美味しいドレッシングに漬け込んであります。
昆布との相性もバッチリで美味しくいただけました。

ゴマの香りの蒸し鶏サラダ６５０円です。

ゴマのドレッシングが野菜と鶏にバッチリ合っています。
風味が楽しめますね。

お次は芋焼酎です。
本日のお相手さんも芋焼酎で乾杯です。

写真からは匂いは伝わりませんが芋の香りが心地よいです。
お味の方もトマトとピッタリって感じでチビチビ会話を楽しみながら飲みましたよ。

店内の風景です。
このお店、ちょっとお洒落な感じです。
テーブル席が３つあります。

そしてカウンター席が６席です。
って、言うよりも２人席が３組って言ったほうがいいのかな。
写真のようにカップルシートになっています。
カップルで来るのにはいい感じかも。
音楽も心地よいジャズが掛かっています。

テーブル席から入口方面を撮っています。
落ち着いた感じです。

味竜さん。
中々、良いお店でした。
商店街からちょっと奥まったところにあり隠れ家的なお店であったりして。
営業時間も翌日の３時までと遅くまで開いています。
静かにじっくり飲みたいとにき使いたいお店でもありますね。
カウンターがお勧めかも。　

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店名：信長本家
カテゴリー：居酒屋

住所：福岡市博多区博多駅中央街４５
電話：092-413-6471
営業時間：
定休日：
ＨＰ：

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今日は信長本家に行ってきました。
ＪＲ博多駅の筑紫口出口より徒歩１分にある居酒屋さんです。
同じような名前で信秀本店って言うお店もあるんですよね。
何か関係あるのかな？

信長本家の看板がいい感じです。

お店の概観です。
１階がテーブル席とカウンターの居酒屋さんです。
２階がもつ鍋となっています。
今回は１階に行きました。

最初にキャベツが出てきます。
これはサービス品なんですよ。

焼き鳥が美味しいって聞いていたので色んなのをオーダしました。
焼き鳥１２本セット１,３７０円です。

串を取って、バラバラにして皆で取り分けして食べました。
一瞬で無くなりましたよ。

ゴマさば４８０円です。
これって激旨なんですよ。
福岡に来て初めて食べました。
もう、私の大好物になっちゃいました。
「さばの刺身」に「ごま」と「出汁醤油」であえた物です。
これを食べるとビールがますます進んじゃうんですよ。

揚げ出し豆腐４２０円です。
若者の定番商品ですよね。
今回も若者がオーダーしてました。

明太子３７０円です。
博多と言えば、やっぱり、明太子は外せませんよね。
こっちに来るようになって、やっぱり、よく食べてます。
明太子と言えば稚加榮が美味しいです。

赤地鶏の薩摩風たたき６００円です。
これも中々イケましたよ。
レモンの上に乗っているのはゆずこしょうです。
一緒に食べると旨さが倍増します。

げそ唐揚４５０円です。
ビールが進みます。

お店にあったゆずごしょうです。
これは白水食品工業が作っている商品です。
各テーブルに置いてあります。
九州では古くから親しまれている商品です。
私も博多に来るようになってから食べ始めました。

ゆずごしょうなので「柚子」＋「胡椒」だと思っている人が多いと思いますが、実は、九州では唐辛子の事を胡椒と呼ぶのです。
だから、「柚子」＋「唐辛子」となるんですよ。
焼き鳥に付けてもよし、ステーキに付けてもよし、ウインナー、おでん、．．．．
色んな物に付けて食べる事が出来ます。
私はこのゆずごしょうにハマってしまいました。

メニューです。（その１）

メニューです。（その２）

メニューです。（その３）

メニューです。（その４）

良心的な価格で美味しいときたら庶民の味方のお店ですよね。
ここは連日満員御礼のお店です。
お店の中はサラリーマンの団体さん、カウンターの１人客、学生さん、ＯＬさん、色んな人達がワイワイ、ガヤガヤ、グビグビ、バクバク、大繁盛のお店です。
駅からも近いし、新幹線に乗る前に一杯引っ掛けて帰るサラリーマンも多いと思います。
私もそんな中の１人ですが。
ここはこれからもちょくちょく通うでしょうね～。
１人でも。

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店名：武蔵家
カテゴリー：ラーメン屋

住所：東京都品川区東大井５－４－１０
電話：03-3381-0141
営業時間：
定休日：
ＨＰ：

……………………………………………………………………………………………

今日は武蔵家に行ってきました。
関東で「家」と付けば家系ラーメンですよね。
久々の家系ラーメンを食してきました。
私が大好きな家系のラーメン屋さんは川崎の川福家です。

　

お店の概観です。
大井町の銀座商店街の中にお店はあります。
とんかつの丸八の本当に近くにあります。

ど派手な赤で。
武蔵家。
家系らーめんって書いてます。

入って直ぐに自動販売機があります。
え～っと何を食べようかな。

とりあえずラーメン並６５０円にしました。
初めてですからね。

このビジュアル。
家系ですよね～。
麺、スープ、チャーシュー．．．．．．．
出てきた瞬間に味が想像できます。(笑)

麺は固めでオーダしました。
家系のラーメンは何時も固めでオーダーしています。
この麺とスープの相性が抜群なんですよね。
大好きなお味です。

チャーシュは分厚いですよ。
食べ応え、満点です。

　

お昼はまわっていたのですが、この通り満員御礼状態でした。
人気店ですね。

端に座ったんです。
その場所から厨房をパチリと。
厨房は広めでした。

カウンターの調味料たちです。
にんにくを入れたかったんですが．．．．
がまん、がまん、でした。　
久々の家系のラーメン、大満足でした。


【番外編】

そんな、満足した気持ちで東京を後にします。
夜明けも段々と早くなって来ましたね。
少し前ならこの便に乗っていても真っ暗でした。
今日は快晴です。
澄んだ空気がここちよいです。

富士山です。
やっぱり富士山を見ると気持ちが良いですね。
今日、一日に力がみなぎります。

雲が綺麗なところもあったりして。
上空は快適でした。
気分は爽快！！
さて、お昼は何を食べようかな～。

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店名：ＭＡＭＩ（マミ）
カテゴリー：レストラン

住所：東京都大田区蒲田４-１５-５
電話：03-3736-6573
営業時間：18：00～24：00
定休日：
ＨＰ：

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今日はＭＡＭＩ（マミ）に行ってきました。
京急蒲田の駅から歩いて２～３分ぐらいでお店に到着するでしょうか。
焼き鳥屋さんとか立ち呑み屋さん、寿司屋さん、中華料理屋さん、等々のお店がある商店街の中にお店はあります。
ここは前から気になっていたんですよね。
今日は洋食の口になっていたので行ってきました。
今回、お初の訪問となります。

お店の概観です。
私が好きな赤を基調としていますね。
いい感じです。

お洒落な感じが伝わってきます。
それと観葉植物が沢山ありますね。

さあ、入店しましょう。
ここは木の自動ドアとなっています。
入って直ぐがカウンター席、そして奥がテーブル席になっています。

まずは、こいつからでしょう～って、グラスじゃんって。
このグラスを見て下さいよ。
ちゃ～んと、冷蔵庫で冷やしているんですよ。
嬉しいじゃないですか。

は～い。
ビールも入りました。
では、おつかれ～～。

今回は豚ロース肉のカツレツ１,７５０円にしました。
これがカツレツ？
って、突っ込まないで下さいね。(笑)

これは前菜なんですよ。
前菜が付いているなんてちょっとビックリしました。
ビールのアテを何にしょうか迷っていたのでとっても嬉しかったです。
これが、とっても美味しかったんですよ。
手間隙掛かってますよね。
その美味しさが写真からも伝わると良いのですが。

は～い。
メイン料理の登場です。

これが豚ロース肉のカツレツです。
迫力がありますよね～。

カツレツの上はロースハムが乗っています。
そして、その上にはチーズがタップリと乗っています。

ライスも注文しました。
ここのライスは美味しかったです。
炊き加減、味、匂い、食べ応えも良かったです。

チーズの中はこんな感じです。
この分厚さを見て下さいよ。
ビックリするぐらい太いです。

このボリューム感は凄かったです。
もう、お腹一杯になりましたから。
でも、最後まで美味しく食べることが出来ました。
熱々は当然美味しいのですが、冷めてきても美味しく頂けました。
ソースも絶品でしたよ。
大満足な一品でした。

香の物も付いてました。
これは最後まで残しておいてビールのアテにしました。
一味が掛かっていたのでビリッとしておりビールにも合いました。

デザートです。
アプリコット風味となってます。

お腹がいっぱいになったのにデザートって食べれるんですよね。
美味しくいただくことが出来ました。

店前にあったメニューボードです。
どれにしょうか迷ってしまいます。

ちょっとアップで。
色々とあるでしょ。
次はハンバーグ、オムライスとか食べてみたいですね。
あっ、パスタも美味しそうだな～。
今日のお昼はとんかつが食べたかったんですよね。
で、お店に行ったら１０人以上の行列が出来ていました。
だから今日はこのメニューが食べたかったんでしょうね。(笑)

２５周年って書いてますね。
おおっ。
そんなに長い間、営業しているんですね。
すごい～。
５,０００円のコースも良さそうですね。
今日食べた料理で味にブレはないでしょうから美味しいこと間違い無しでしょうね。

今日はビックリしました。
カツレツだけだと思っていたら前菜とデザートまで付いているとは。
これが付いての価格だと安すぎます。
メインの料理も写真を見てもらうと分かってもらえると思いますが、凄いボリュームです。
安くて不味いお店は世間に沢山転がっていますが．．．．
ここは違いますね～。
安くて美味しい、そして、料理にセンスがあります。

それだけではありません。
奥さんの接客が素晴らしいです。
地元の人が気さくにお店を利用しているのが分かる気がします。
私も今回、初訪問でしたが、何か昔からお店にお邪魔して晩御飯を食べに帰ってきた感覚に陥りました。
オーナーシェフも、いらっしゃいませ、おまちどうさまでした、ありがとうございました。
嫌々でなく、心から声を出しているのがこちらにも伝わってきます。
ご夫婦は仲がいいんだろうな～って思ってしまいました。
そんな、ほのぼのとした雰囲気がお店の中のいたるところに漂っています。
これが地元で愛されて２５年も営業出来る秘訣かも知れませんね。
今日もこうやって私がお店のファンになってますもんね。

また行きますね。
シェフ＆奥さん。
今日はご馳走さまでした。　

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店名：洋食工房一喜
カテゴリー：レストラン

住所：兵庫県芦屋市春日町１－４
電話：0797-22-7174
営業時間：
定休日：
ＨＰ：

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今日は洋食工房 一喜に行ってきました。
このお店は美味しい洋食が食べれると評判のお店です。
さて、お味の方はどうでしょうか。

２回目の日記はここで。

一喜の駐車場から撮りました。
ＢＭＷとら～めん屋さんに挟まれる感じでお店がありますね。
駐車場は国道２号線を挟んで４台のスペースがあります。

これ、中々良いですね。
ハンドメイドなのかな？

お店の概観です。
なんとなく手作り感が満載のような．．．．．

反対側から撮りました。

店前にあったメニューボードです。

今日の日替わりは海の幸のフライですね。
さて、何にしょうかな？

今日の気分はオムライスでした。
オムライスランチ（牛ヘレ肉入り）１,１００円です。
お皿がとってもお洒落ですね。

最近、よく、他の人のブログでオムライスを見ていたのでどうしても食べたくなってました。

ふんわり玉子にたっぷりのケチャップです。
この彩りが食欲をそそりますね。

中はこんな感じです。
久々に食べたオムライス。
とっても満足しました。
喫茶店なので食べるオムライスとは違い、深みのあるフレンチを食べているようなお味でした。

ちょっともの足りなかったので食後のデザートを。
ケーキ３９０円をオーダしました。

ちょっぴり遊び心があるケーキですね。

お味の方は申し分なし。
大満足です。

コーヒー３２０円です。
コーヒーとケーキ。
至福のひと時ですね。

メニューです。（その１）

メニューです。（その２）

店内の風景です。
全てテーブル席となっています。
入口付近から奥を撮ってます。
この入口近くの席が寒いんです。
お客さんが入ってくるごとに北風がビュ～って。
寒い日は奥のテーブルがベストですね。
但し、自分で席は選べません。
お店の人がこのお席でって誘導してしまいますから。

入口付近を撮ってます。
色んな雑誌が置かれてました。

車で来たら一言お願いしますと。
車で来たよと伝えても、あっそう的な感じで。
もう少し返答の仕方もあると思うんだけどな～。

　
【番外編】

芦屋市のマンホールです。
芦屋浜のイメージなんだろうか？
松ぽいですよね。　

２回目の日記はここで。

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店名：長浜将軍（白水店）
カテゴリー：ラーメン屋

住所：福岡県春日市上白水４７８－２
電話：092-575-0588
営業時間：11：00～26：00
定休日：不定休
ＨＰ：http://www.syogun.co.jp/

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今日は長浜将軍に行ってきました。
このお店、ネーミングがいいですよね～。
一発で覚えちゃいましたから。
やっぱりインパクトがないとね。
さて、お味の方もインパクトがあるかな？

お店の概観です。
店前が駐車場になってます。
二階はマンションになっているみたいですね。

左の方から撮りました。
車が邪魔で全体が撮れずじまい．．．．（泣）
もう少し後ろから撮りたかったんだけど。

いい感じですね～。
特に長浜の文字がいい感じです。
夜はライトアップされるみたいですね。
長浜将軍の文字が闇夜に浮かび上がるんでしょうね。

ちょこっとセット５８０円です。
ちょこっとセットとはラーメンと餃子がセットになってます。
ラーメンだけなら４５０円です。

葱が沢山入っていますね。
そして、最初からゴマ入りです。

紅しょうがです。
ここも大きな器に入ってます。
テーブルの上にこうやって食べ放題ってのがいいですよね。

たかなです。
ここのは「からしたかな」です。
「からしたかな」を最初に考案したのはこのお店だそうです。
やりますね～。
ここのスープにはバッチリでしたよ。

両方とも入れました。
今回は真ん中に全てトッピングしました。

麺です。
細麺でスープによく絡んでいます。
硬めにオーダーしました。
喉越しも良く、すいすい、ズルズル食べちゃいました。
そしてスープはラードや化学調味料は使用せず豚骨をじっくり煮込んでコクを出しています。
美味しいですよ。

チャーシューです。
大きいですね～。

ちょこっとセットの餃子です。
６個入りです。
この餃子、ラーメンによく合いました。
餃子ダレじゃなく、ラーメンのスープに入れて食べても美味しかったです。
とんこつ餃子ラーメンの出来上がりです。

店内の風景です。
カウンター方面を撮ってます。
左手が入り口です。
その奥が座敷となってます。

店奥から入口方面を撮っています。
大人数でも対応可能なテーブルです。

店内にあったメニューボードです。
って、居酒屋メニューですね。
夜はラーメン屋って言うよりも居酒屋さんになるんでしょうね。

店前にあった、メニューです。

長浜将軍のこだわり。
それは、味、店、笑顔だそうです。
そう、特に最後の笑顔が大切だと私も思います。
味、店は最低限必要な要素です。
笑顔があるお店は、また、行きたくなりますもんね。
美味しい物食べさせてやるやん的なお店には行きたくないですから。
美味しい物を提供していたら客は付いてくる的なお店も御免です。
そう言う、お店が一時的に繁盛していることもありますから注意しないとね。　

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店名：さいた堂(五反田店)
カテゴリー：居酒屋

住所：東京都品川区西五反田１-２８-４　田口ビル２階
電話：03-5436-3870
営業時間：17：00～25：00(月～木)　～翌3：00(金・土・祝前)　～24：00(日)
定休日：無休
ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/p732101/

……………………………………………………………………………………………

今日はさいた堂(五反田店)に行ってきました。
ここは骨付きがぶり焼きが有名なお店です。
一鶴との食べ比べで行ってきました。

ビルの上を見上げるとさいた堂の看板が見えます。

本日は雨です。
ちゃんとメニューが撮れてません。

お店の入口です。
お店は２階にあります。

入口の下には店名のシートが。

まずは何時ものように生ビールでプア～って。
美味しい～。

突き出しです。

とり皮ぽんず４８０円です。
オリジナルのポン酢がとり皮とマッチして美味しいです。
皮好きには、たまらない一品ですよ。

とりささみゆっけ４８０円です。
新鮮なささみが、とろっ～と、口の中で広がり、とっても美味しかったです。
やりますね～。

串焼き盛り合せ９本盛１,５６０円です。
本当は５本盛と７本盛しかないんですけどね。
９本盛を作ってもらいました。
店主さん。
色々と考えてお客本位で接客してくれます。
高感度、大アップです。

残りの４本です。　

チキアボかなっぺ５８０円です。
フランスパンとトマト相性が良くビールのアテとしてはイケました。

今日のメインです。
骨付きがぶり焼きを楽しみに来ました。
四国香川の名物料理を．．．．
これって丸亀に本店がいる一鶴のことですよね。
ここのは最高に美味しいですもんね。

骨付きがぶり焼き９８０円です。

出来上がるまでに３０分は掛かると言われました。
が、結局４５分ぐらい掛かりました。

お味の方は一鶴の勝ちだと思いますが、ここも独自の味を出していると思いました。
それなりに工夫をされて頑張っているなと。
でも、もう少し早く提供できればと。

きゃべつをタレに付けて食べると口直しになりますよ。

店内の風景です。
落ち着いた雰囲気です。

真ん中ぐにいから入口方面を撮ってます。　
店内は広々としています。
とっても綺麗なお店です。

センターには各種の焼酎がアクセントとして置いてありました。
照明もいい感じです。

厨房方面です。
厨房は３名で切り盛りされていました。
２４時を過ぎても沢山の人で賑わっていました。

お店のコンセプトですね。
私が感じたのは、このコンセプト通りのお店になっていたと思います。
従業員の人もオーナーもほんまに、ええサービスをしていましたし
料理も美味しかったですよ。

メニューです。(その１)

メニューです。(その２)

メニューです。(その３)

メニューです。(その４)

メニューです。(その５)

メニューです。(その６)　

メニューです。(その７)

メニューです。(その８)　

メニューです。(その９)　

メニューです。(その１０)

ここのオーナーさん。
出身地が香川県だそうです。
だから一鶴とか知っていたんですね。
１店目は高田馬場で、２店目を五反田にしたようです。
何故に五反田とか問うと五反田が好きだそうです。
家も近いとか。(笑)

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ブログ：プレグルのグルメ探訪記
記事：http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2009/02/post-4cbd.html

食べログ：ＩＲＩＳＨＩ CARRY(アイリッシュ・カリー) のレビューはここで。

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店名：ＩＲＩＳＨＩ CARRY(アイリッシュ・カリー)
カテゴリー：カレー屋

住所：大阪市北区豊崎３－６－１１
電話：06-6375-5527
営業時間：11：00～22：00
定休日：日・祝
ＨＰ：http://irish-curry.com/index.html

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今日はIRISHI CARRY(アイリッシュ・カリー)に行ってきました。
ギネスビールで煮込んだカレーが絶品とのうわさを聞きつけて、カレー好きの私としては、いてもたってもいられず中津で途中下車して行って来ました。

お店の概観です。
このビルの１階にお店があります。
地下鉄御堂筋線の中津駅から歩いて５分ぐらいです。

旨い！！
カレー　の、のぼりが目立っています。
木目調がいい感じです。

Ｐｏｒｋ ＣUＲＲＹが名物なんですね。
ギネスビールで煮込んでいるとは。
これは食べない訳にはいきませんね。

今日のお勧めは、チキンカツとカキフライか～。
迷っちゃいますね。

さて、いい写真も撮れたし入店しましょうか。

この扉、味がありますよね。
夜はいい感じなんだろうな～。

ＩＲＩＳＨ ＰＯＲＫ ＣＵＲＲＹ８５０円です。

ポークがデーンってご飯の上に乗ってます。
そして、その上には揚げ玉葱が乗っています。
勿論、淡路産の美味しい玉葱です。

このポークが絶品の美味しさなんですよ。
ホークもギネスで煮込んでいるそうです。
ギネスで煮込むことによってビール酵母がジワ～って肉に入り込んで旨みが増していきます。
厚みがありますよね。
もう、病み付きになりそうな勢いでした。

温泉玉子１００円を追加オーダしました。

豚が沢山入っているのが確認できますか？
実は１つだけでは無かったんですよ。
写真のように沢山の豚くんが乗っかっていました。
なんと100ｇもあったんです。
温泉玉子を入れるとこんな感じになりましたよ。
そのままで食べたり、温泉玉子と一緒に食べたりと、一度に色んな味を楽しむことができました。
最初は大盛にすればよかったかな、って思いましたが．．．．．．
食べ終わるとお腹いっぱいになりました。
大満足なランチとなりました。

揚げ玉葱がまた美味しいんですよ。
これもクセになっちゃいそうです。

ご飯も美味しく炊けていて、とっても美味しいです。
カレーとご飯はこうでなくっちゃね。

店内の風景です。
店内はＬ字型のカウンターとなっています。
男性２名が接客しておられました。

私が座った隅にはこんなオブジェが置いてありました。
夜はこいつを見ながら、いいお酒が飲めるんだろうな～。
男のロマンですよね。

フードのメニューです。

ドリンクのメニューです。

店内にあった名刺です。

名刺の裏面です。

お店の入口横にありました。
いい感じですね～。
洗練されていると思いません？

こんなのもありました。
面白いですね。

IRISH CURRY(アイリッシュ　カリー)
やられました。
久々に食べた後に、もう一杯食べたいと思わすようなカレーでした。
こんな気持ちはインディアンカレー以来かも。
インディアンカレーは私の中で別格のカレー屋さんです。
このIRISH CURRY(アイリッシュ　カリー)はベスト３の中に入りますね。
ここは絶対に超お勧めのカレー屋さんだと思います。
中津で再訪したいお店がまた１軒増えました。　

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店名：ウエスト（屋那珂川南店）
カテゴリー：うどん屋

住所：福岡県筑紫郡那珂川町大字中原４－５１
電話：092-951-6180
営業時間：
定休日：無休
ＨＰ：http://www.shop-west.jp/

……………………………………………………………………………………………

今日はウエスト（屋那珂川南店）に行ってきました。
福岡県を中心に焼肉、うどん、中華、和食、カレー、レストラン、ラーメンと多店舗展開をしているお店です。
今回はうどんを食べて来ました。

この大きな看板が車を走らせているとドーンって目立っています。
ウエスト。
２４時間営業。

沢山のノボリが立ってますね。

駐車場から見た店舗の概観です。

ぶっかけ４８０円です。

出汁を掛けてと。

では、頂きます。
ん～、美味しい～。

メニューの一部です。
右のぶっかけをオーダしました。

店内の風景です。
家族連れが多かったですね。
座敷もあってのんびり出来るからかな。　

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店名：大竹
カテゴリー：うどん屋

住所：愛知県名古屋市港区七反野１－２０９
電話：052-303-6587
営業時間：１１：００～１４：００　１７：３０～２１：００
定休日：火曜日
ＨＰ：http://homepage2.nifty.com/o-take/top/index.html

……………………………………………………………………………………………

今日は大竹に行ってきました。
名古屋の美味しいお店をネットで検索しているときに出てきたお店です。
名古屋の味噌煮込みうどんが食べたくなったので行ってきました。
前回は山本屋総本家に行ったのですが、いまいちだったのでリベンジです。

お店の概観です。
着いたのが早すぎてシャッターしちゃいました。
時間を持て余したので、撮影会になっちゃいました。(笑)

しっかり準備中って看板が出てますね。

時間も随分たって日も暮れてきました。
お店の方も電気がついてやっと営業開始です。
シャッターして一番乗りした割りには入店は２組目となっちゃいました。
何故って、写真を撮っていたからです。（泣）
気を取り直して、さあ、入店しましょう。

この看板が目立っているんですよ～。
カーナビで探してもお店が分からなかったんですが、この看板が見えてたどり着きました。
看板と雲がいい感じです。
思わずパチリと撮っちゃいました。

味噌煮込み定食１,０５０円です。
お手ごろなお値段です。

味噌煮込みうどんです。
究極の味噌、傳右衛門を使っています。
この味噌を作っている蔵元はどっちの料理ショーで厳選素材にも選ばれた信頼できる業者さんです。
そして、大竹さんでは特に頼み込んで、幻のたまりを飲食店では初めて独占販売させてもらっているそうです。
だからこの味噌味は大竹さんでしか味わうことが出来ないのです。
貴重な味噌煮込みうどんなのです。
このお味噌、つぶ味噌で香り高いお味噌です。
香りもさることながら、味にコクと深みがあり、安もんの味噌とは違うのは一目瞭然です。

出てきたときにはグツグツ、グツグツ、それは凄い勢いでした。
熱々で中々食べれませんでした。
でも、フウフウ、フウフウ、言いながら食べましたよ。
これが煮込みうどんの醍醐味ですよね。
中には玉子がはいっていました。

天ぷら味噌煮込み１,２００円です。

天ぷらがドーンって乗ってます。
やっぱり、名古屋に来ると、えびふりゃ～を食べないとね。

麺です。
やっぱり、名古屋の味噌煮込みうどんの味ですね。
これはやっぱり本場に来ないと味わえないです。
どんな味か想像つきますか？

中に入っていた玉子です。
実は入ってないと思っていたら入っていたんです。
グツグツと煮込まれていたので見落としてしまいました。

半分に割ると、半熟になっていて、いい感じです。
お味の方は、出汁がしっかり、しみ込んでいて美味しかったです。
たまらない味付けとなってました。

折角、名古屋まで来たんだから、これもオーダーしました。
味噌かつ８５０円です。

はっきり言って、カツが可愛そうです。
カツの味が全然しないんですよ。
味噌の味が勝ちすぎて全然駄目です。
やっぱり、味噌無しで食べる方が美味しいと思うんですけど。
どうして名古屋の人はこんな料理を生み出したんでしょうね？

店内の風景です。
ここは写真に写っている方が禁煙スペースです。
そしてその奥が喫煙スペースとなっています。
分煙方式ですね。
店内は木がふんだんに使われていて和食のお店らしくなっていました。
このお店は２００４年８月に移転してきたそうです。
だから、新しい感じがするんですね。

店主さん。
実は子供の頃から「うどん屋」さんになろうと決めていたそうです。
中学を出て修行に入ったそうですが、修行先が美味しいうどんを作ると言うよりは利益優先のお店だったそうです。
店主さんは美味しいうどんを作りたい、お店は利益優先で原価を安くして回転を上げろと。
歯車が噛み合わず、美味しいうどんを作ってお客様に喜んでもらうには自分で店を出すしか無いと決心され本日に至っているそうです。
歳を取ってくると知力、体力ともに衰えてくるものです。
店主さんは体力の衰えを週４回のトレーニングで補っているそうです。
もうこうなるとプロ中のプロですね。
体力と気力が続く限り、お客様に、心と気がこもったうどんを提供し続けて下さるそうです。
嬉しいですよね。
名古屋にこう言うお店があるのが羨ましい限りです。
頑張って長い間、営業が出来て繁盛して欲しい１店です。
名古屋に行く機会があれば再訪したいお店が増えました。

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店名：ぶった
カテゴリー：やきとん屋

住所：大阪市北区天神橋４－６－２５
電話：06-6352-5565
営業時間：11：30～14：00 17：00～26：00
定休日：不定休
ＨＰ：

……………………………………………………………………………………………

今日はぶったに行ってきました。
関西でもぼつぼつとお店が出来てきたやきとん屋さんです。
さて、ここはどんな感じなんでしょうか。

お店の概観です。
日本一長い商店街の天神橋筋商店街の中にお店はあります。
ＪＲ天満駅から近いですよ。

この看板、レトロな感じを出そうと思ってますよね。
どこのデザイナーさんを使ったんでしょうね。
縦、横、斜め、白、黒、赤．．．．
個人的には好きなデザインです。

夜だけでなくランチもやっているみたいですね。
ぶった、とんこつみそラーメン５９０円か～。
どんな感じなのかな？

まずは、こいつで一人乾杯を。
ここはサントリー系みたいですね。
サントリーグルメガイドにも出ています。
プレミアムモルツ４２０円は本当に美味しいですね。

突き出しです。
ん～、微妙な味だな～。
残してしまいました。

２９種類もあるのか。
これは面白いですよね。
何処の部位かが一目瞭然ですもん。
ナイスなアイデアですね。

初めてのお店だったので美味しいか不味いか分からないので、今回はやきとん五種盛り合わせ５８０円にしました。
最初に出て来たのはももです。

かしらです。

のどぶえです。

がつです。

てっぽうです。

食べた感想は全部残しました．．．．．
ありえん。
関西人がやきとんって、こんな味なんだ～って思い込んだらかわいそうかな。

こうなったら飲むしかないよね。
次の飲み物は何にしょうかな～って、今日はハイボールの気分かな。
ぶったハイボールか山崎プレミアムハイボールか。
どっちにしょうかな～。
「迷ったら両方～」とか後ろから聞こえてきそうな感じがして。(笑)

で、山崎プレミアムハイボール５８０円にしました。

この山崎のＨＩＧＨＢＡＬＬの容器がとってもお洒落です。
持ち心地も最高です。
自宅に欲しいぐらいです。
どうやったら手に入れることが出来るんだろう。

この泡、泡、感、がハイボールですよね～。
山崎のハイボール初めて飲みました。
感想は山崎をこんなもったいない飲み方をしては駄目です。
山崎の本来の美味しさが台無しです。
こんな飲み方を薦めたサントリーの社員はクビです。
私が工場長なら、これを商品化した営業マンと大喧嘩です。
本当の物の良さを知らない人が増えて来たんでしょうか？
サントリーさん、しっかりしてや～。

メニューです。（その１）

メニューです。（その２）

この手の物って東京に多いんですよね。
関西でも、こう言う風に自慢するお店が出てきたんだ。
料理を食べて、うんうん、なるほどって感じるといいんだけど。
そうでないと、こんな物を見ると虚しくなっちゃうだけど．．．．．

店内の風景です。
店中から入口方面を撮っています。
このスペースはカウンターがメインなので１人でもくつろげます。
反対側はテーブル席となっているのでグループでも楽しめます。

入口付近から奥の方を撮りました。
内装も良い感じです。
ここの設計をした会社はセンスがありますよね。
味は．．．．ですが。

目の前にはこんな風景も見えてきます。

牛文化の関西で豚文化を持ち込んで勝負するには、オッなるほど、これは美味しいわ～って、また食べたいって、彼女にも食べさせたいって、接待で使いたいって、次に繋がる気持ちを持たせないと駄目だと思うんですよね。
このお店では、そうなりませんでした。

私は、もう、行くことは無いでしょう。

興味は入れ替わりの激しいこの商店街で何時まで続けることが出来るんだろう～ってことぐらいかな。

私が関西で認めているやきとん屋さんは１件だけです。
ブログを探しても出てきません。
だって、そのお店は秘密のお店ですから。(笑)

最後にサントリーグルメガイドさん、商品を置いてもらったからと言って、食べたかどうかは知らないけど逸品とか美味しいとか書かないで欲しいかな。
正当な評価記事を書いて欲しいです。

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