プレグルのグルメ探訪記

店名：得正（大阪駅前第４ビル店）
カテゴリー：うどん屋

住所：大阪市北区梅田１－１１－４　大阪駅前第４ビル地下２階
電話：06-6374-1903
営業時間：11：00～23：00
定休日：無休
ＨＰ：http://www.tokumasa.net/

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今日は得正（大阪駅前第４ビル店）に行ってきました。
得正も沢山お店がありますよね。
その中でも大阪駅前第４ビルの得正は味が良いと思うんですよね。
他店とは若干味が違います。
もう、何回も行っているのですが初ブログ化です。

 

得正って。
力強い文字ですね。

 

名物
カレーうどん
この看板が私をグイグイ引き寄せていきます。

 

色々とありますよね。
実はここはクリームコロッケカレーうどんが美味しいんですよ。
他店では食べれません。
意外と知られていませんが。
ここのシェフがそっち系の人だったんですよ。

 

お店の概観です。
ここは駅前ビルの中でも人通りが多いので、そこそこ人が入っています。
東梅田方面から北新地への通りとなっているからです。
夜になると出勤前の新地のお姉さん方が沢山通っていますよ。
ある意味圧巻です。

 

さて、今日は何を食べようかな。

 

お店の入口です。
さて、食べたい物も決まったし入店しましょう。
１２時前ですからガラガラ状態です。

 

この入れ方もある意味アイデアですよね。
ナイスです。

 

上カレーうどん定食８８０円です。
ここでは何時も「上」にします。

 

「並」と「上」の違いは写真のようにエビフライが入っているかどうかの違いです。
１００円の価格差です。
この価格の違いであれば絶対に「上」にしたほうがお得だと思います。
だって、この店舗のエビフライは美味しいですから。

 　

この店舗のエビフライはオーダーがあった都度揚げているからです。
つまり揚げたてのエビフライなんです。
同じ得正でも作り置きしている店舗があります。
何処の店舗とは書きませんが、その店舗で食べたときは絶句しました。
だって、作り置きしたエビフライは美味しくないですから。
お客さんも段々と分かってきて、そのその店舗は客足が減ってます。
当然ですよね。

 

うどんのアップです。
ここのうどんは、もちもちってしています。
カレーとバッチリマッチします。
研究し尽くされた うどん だと思います。

 

エビフライを引き上げてみました。
そこそこ大きいでしょ。
衣にカレーが染込んでバツグンなお味になるんですよ。

 

カレーの中にはお肉が沢山入っています。
このお肉がまた美味しいんですよ。
肉と葱とエビフライの天ぷらの部分を一緒に食べると、とっても幸せになれますよ。
とっても美味しいです。

 

定食に付いていたたまごかけごはんです。

 

ご飯の上には秘伝の出汁が少し掛かっています。
この出汁が美味しさを倍増させています。
普通のお醤油で食べるのとはちょっと違います。
写真のように卵をつぶしてマゼマゼします。

 

マゼマゼするとこんな感じになります。
お味の方は言うことなし。
美味しいですよ～。

 

メニューです。（その１）

 

メニューです。（その２）

 

店内の風景です。
奥から入口方向を撮ってます。
お店はカウンターのみです。
右手のカウンター奥に厨房があります。

得正のカレーうどん。
ここのカレーうどんは「好き派」と「嫌い派」に分かれるんじゃないかと。
あの独特の甘さが駄目って言う人が居ます。
実際、食べてみると辛甘い感じがします。
結構、砂糖を入れていると思います。
この味にハマると一時的に通ってしまう感じです。
私は数ケ月に１回は何となく食べたくなってしまいます。
超軽い中毒かも。(笑)　

そうそう、上等カレーはこの得正のグループ会社です。
こちらも人気がありますね。　

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