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2009年3月 1日 (日)

居酒屋 「海幸(福岡空港店)」

店名:海幸(福岡空港店)
カテゴリー:居酒屋

住所:福岡県福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港内
電話:092-624-1136

営業時間:10:00~20:45
定休日:無し

HP:


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今日は海幸(福岡空港店)に行ってきました。
実は前から食べたい料理があったんですよね。
今日はそれを食べに行って来ました。

1回目の日記はここで。
3回目の日記はここで。

 

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何時もの見慣れた店前です。
今日はもう何を食べるのか決まってます。

  

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今日の晩御飯は玄界灘産直の「鯖」を使った料理です。

 

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今日の晩御飯はこれです。
さばめしです。
美味しそう~。

 

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では、では、入店しましょう。

 

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待つこと5分ぐらいかな。
さばめし
1,280円の登場です。

 

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ご飯の上に大量の鯖が乗ってます。
そして、海苔と錦糸卵の彩りもいい感じです。
サンプル通りになってますね。
よく、サンプルより少ないのがありますもんね。
ここは、そんなことありませんでした。

  

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鯖も新鮮そのもの。
期待が持てます。

 

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突き出しは貝の煮物でした。

 

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とろろです。

 

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まずは、秘伝のゴマタレをこんな感じで満遍なく投入します。

 

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そして、次にとろろをこんな風に投入します。

 

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で、マゼマゼ、マゼマゼ、するとこんな感じになるんです。
ゴマの風味が食欲をそそります。
早く食べたい~。
でも、おばちゃんが、よ~く、混ぜてって言っていたし.....
もう少し混ぜるか~。

 

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これを茶碗に取り分けます。
鯖が沢山入っているのが嬉しいです。

 

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鯖とゴマ風味のとろろご飯って感じです。
鯖も美味しいしご飯もいい感じ。
これは絶品ですね。

 

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違う角度からも。
新鮮な素材だからこその美味しさですね。
流石、玄界灘の鯖はイキが良いです。
そうこうするうちに.....

 

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こうなっちゃいました。
アッと言う間の出来事です。
完食~~。
これなら、もうちょっと食べれそうな感じですね。
でも、ここで、とどめておくのが良いんですよね。
腹八文目、腹八分目っと。

前回の料理も美味しかったけど、今回も大満足でした。
ここの料理はレベルが高いと思います。
また、来ようっと。
 

2回目の日記はここで。
3回目の日記は
ここで。

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受信: 2009年3月 1日 (日) 01時42分

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受信: 2009年6月 7日 (日) 03時47分

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