プレグルのグルメ探訪記

店名：麺家きのした（天満）
カテゴリー：ラーメン屋

住所：大阪市北区同心２－６－１９ ロイヤル扇町１階
電話：06-6353-0298
営業時間：11：00～15：00 17：00～24：00
定休日：年中無休
ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/k496115/

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今日は麺家きのした 天満に行ってきました。
ＴＫＯの木下 隆行の実家のお店です。
きのしたは鉄板焼のお店で道頓堀総本家、東京恵比寿、ＥＢＩＳＥ Ｈａｎａｒｅ、香里園、古川橋、西梅田、鶴見緑地、茨木、梅田お初天神、四条畷本店、四条畷、門真、そしてこの天満のお店と沢山のお店があります。
ある意味すごいですよね。

　

今回はこんな看板でした。
「つけ麺」が黒字で、「ら～めん」が赤字となってます。
そして縁取りは緑色です。
普通のラーメン屋さんとはちょっと違いますね。

　

お店の前にあったＰＯＰです。
最後の１行が光ってます。
心と味の麺家きのした。
いいですね～。

　

頭上を見上げるとこんな看板がありました。
炙りもつらーめんが売りなんでしょうね。
ん～、ひかれる～。

　

正面の壁にはこんなものが。
もう、目が釘付けに．．．．．
そして、よだれが～～。

　

お店の概観です。
ここも暖簾が変わっていますね。

　

頭上はこうなっています。

　

反対側から撮りました。
周りが少し暗いのでこんな感じです。

　

こだわりキムチ２８０円です。
これは中々美味しかったですよ。
鶴橋か天満の某店で購入した味ですね。
この味は色んなお店で食べたことがあります。
とっても美味しいです。

　

きのしたラーメン（しお）６８０円です。
そして煮たまご１００円を追加トッピングしました。

　

鶏ガラ、煮干、削りかつお、干し貝柱、そして、香味野菜を炊いた、きのした自慢のあっさりスープです。
そして、そこに、この店自慢のミネラルたっぷりのアンデスの自然塩を惜しげもなく使っています。
スープはちゃんこ料理屋の特上版って感じでしょうか。

　

麺です。
このスープにこの麺はよく合っていると思います。
ちゃんこ鍋に〆は「ラーメン」か「雑炊」のどっちにする～？
って言ったときの「ラーメン」を選択したような感じです。
私的には結構好きな味でした。
それからチャーシューも美味しかったです。
この日は夜遅かったので炙りにしませんでしたが、この味なら炙りの方もきっと美味しいと思います。
次は是非食べてみたいですね。

　

店内の風景です。
大きなテーブル席が５つあります。
テーブルの真ん中にタイルが付いています。
これはちょっと変わったテーブルですね。

　

そしてカウンター席です。
カウンターの上に赤い塊が見えますよね。
これがアンデスの塩の塊なんですよ。

　

レジの近所にはアンデスの紅塩を４００円で売ってました。
写真の右側の少し光っているのが紅塩です。
これは中をくりぬいての加工品なんでしょうね。

　

カウンターの上に乗っていた一番大きいアンデスの紅塩を撮りました。
大きいですよね～。
こんなに大きな紅塩は初めて見たかも。
たまに～、焼き鳥屋さんに置いていることがありますけどね。
すごいですよね。

　

店前にあったメニューです。
生が良心的ですよね。
３９０円です。
嬉しいです。

　

１７時～１９時はこんなお得なメニューもあるんですね。
いいですね～。
次は元祖炙りもつらーめんを食べてみたいですね。
それから、まぜ麺、つけ麺も食べてみたいです。
って言うことは後、数回は行かないと。(笑)
このお店ではないのですが系列店で元祖もつ鍋も食べたくなっちゃいました。
近々に行ってみたいと思います。　

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