焼肉屋　「牛楽」: プレグルのグルメ探訪記

2009年5月30日 (土)

焼肉屋　「牛楽」

店名：牛楽
カテゴリー：焼肉屋

住所：兵庫県南あわじ市志知鈩１２０
電話：0799-38-0289
営業時間：12：00～21：00
定休日：火曜日
ＨＰ：

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今日は牛楽に行ってきました。
淡路島でとっても美味しい淡路牛を食べよう～って行って来ました。
候補は５店舗、色んな角度から検討した結果、２店舗に絞られました。
今回訪問した牛楽か平松です。
平松は牛楽と同じく西淡三原ＩＣで高速を降ります。
左に行けば牛楽へ右に行けば平松となります。
どちらで食べても美味しいのは間違いないんでしょうが。
今回は牛楽さんをチョイスしました。

お店の看板です。
ロゴがいいですよね～。
牛のマークですよ。

車で走っているとこの大きな看板が目印です。
ＩＣからだと右手に見えてきます。

お店の概観です。
店前に駐車場があります。

焼肉
和牛専門店
スタミナ定食
牛楽

美味しい和牛を沢山食べないとね。

暖簾です。
いい感じです。
さて、入店しましょう。

牛タタキ９５０円です。

焼き物の前にタタキをオーダしました。
この色、艶を見て下さい。
もう、何も言わなくてもいいですよね。
最初からやられました。

ゆっけ９５０円です。

大好物のゆっけをオーダーしました。
玉子もプリンとして新鮮そうです。

この肉を見て下さいよ。
新鮮さが伝わってきます。

玉子を潰して肉に絡めます。

至福のひと時が訪れました。
久々に美味しいユッケを食べる事ができました。
最高！！

では、焼き物にいきましょう～。

塩タン１,１００円です。　

どこかのお店のように冷凍じゃないですよ。
本当に新鮮なお肉です。

全部焼いちゃいました。
お腹も減っていますからね。
あれ、さっきこれを食べていたのにって言わないで下さいね。(笑)

出来上がりです。
レモン汁で食べてもいいんですが、そのままで食べました。
その方がお肉の味を楽しめますから。
不味い肉のときはレモン汁です。

さて、本日のメインのお肉です。
霜降りセット４,２００円です。

Ａ５の特選ロースと上カルビのセットとなっています。

この色艶を見て下さいよ～。
サシがすごすぎます。

こんなに綺麗な肉を見たのは久しぶりです。
たまりませんよね。

お店の人に言われました。
焼きすぎには絶対に注意して下さいねって。

なので１枚ずつ目を離さず焼きました。
もう、最高です。
口の中でとろけていきます。
霜降りセットはこのお店の中でも特に良い部分を提供しているとのことです。
ここまで来たら絶対に注文してもらいたい一品です。

はい。
次のお肉を焼きましょう～。

タレです。
味噌味と醤油味になってます。
お好みでどちらでもって感じです。

ライス大２３０円です。
車ですからね。
アルコールはご法度です。
本当は美味しい肉でプファ～っていきたいところなんですけどね。
美味しいお肉にご飯も中々いけますよ。

淡路島って言うとやっぱり玉葱ですよねって思って注文しました。
たまねぎ２００円です。
ここの玉葱は甘くて美味しかったですよ。
さすが本場ですね。

焼きにんにく３００円です。
久しぶりに食べたくなって注文しちゃいました。

こんな感じで焼いていきます。
本当はアルミの上で焼いてねって言われていたのに．．．．
時間を掛けてカリカリになるように焼いていきます。

出来上がりです～。
外はカリカリ中は半生状態かな。
こうやって食べるニンニクも美味しいですよね。

追加でお肉をオーダしました。
上ロース９８０円と上バラ９８０円です。

やっぱり違いますね。
霜降りセットのお肉とは全然違います。
サシの入り方が違います。

そして、白身の油の部分が多いですね。
壁に牛特セットって書いてあって
単品でロースが７００円、バラが６００円なんです。
これを注文したら、お店の人にやめた方が良いと言われました。
霜降りと比べると全然味が落ちるからと。
ちよっとしか値段が変わらないのでメニューにある上の方ににした方がいいよって。
でも、上でも霜降りと比べると違いますよね。