プレグルのグルメ探訪記

店名：醇
カテゴリー：居酒屋

住所：大阪市都島区都島本通３-８-１２　砂山ビル１階
電話：06-6929-8039
営業時間：6：00～25：00
定休日：水曜日
ＨＰ：

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今日は醇に行ってきました。
何時ものようにテクテクと歩いて見つけたお店です。
チェーン店ではなく、落ち着いて飲めるお店はないかな～って探していて見つけたお店です。

　

この家庭料理って言葉に引かれることは無いですか？
今回はこのフレーズに引かれてしまいました。

　

お店の概観です。
こじんまりしたテレビにでも出てきそうなたたずまいのお店です。
地元に根付いた店舗って言う感じがしますね。

　

お店の暖簾です。
芳醇（ほうじゅん）の醇っていう漢字を使っているんですね。
芳醇って香りが高く味がよいって言う意味なんですよね。
どんな感じなんでしょうか。
楽しみですね。
では、入店しましょう。

　

とりあえず、これでしょう～。
って、ことで生ビールです。
瓶は残念ながらアサヒのスーパードライでした。

　

突き出しです。
おひたしの味がバツグンでした。
まさに、お袋の味って感じですね。

　

これも突き出しです。
竹の子です。
味付けは良かったですよ。
美味しく食べれました。

　

突き出しです。
玉子豆腐です。
って、突き出しばっかり食べているのかって．．．．
いえいえ、そう言う訳ではないんですよ。
もう、何回か行っているので、一挙アップって言うやつです。

　

ホタルイカ６００円です。

　

大のホタルイカ好きなもんでメニューにあれば注文しゃいます。

　

身がたっぷり詰まった新鮮なホタルイカでした。
酢味噌で食べてもよし、そのまま食べても美味しく食べれました。

　

アジフライ５００円です。
写真だけを見ていると分かりませんよね。
鯵なんですよ。
このアジフライが絶品でした。
新鮮な鯵をフライにしていました。
揚げたてで美味しかったので、何も付けずにそのままで速攻で食べちゃいました。

　

ピリ辛ウインナー５００円です。
このウインナーは本当にピリ辛でした。
ビールがすすんじゃいました。
この手のウインナーは小腹が空いていると食べたくなりますよね。
美味しかったです。

　　

アサリバター５００円です。
たま～に、この料理が食べたくなるんですよね。
バターの風味が食欲をそそりました。

　

店内にあるメニューボードです。
仕入によってメニューは変わります。
旬の食材は女将に聞いて注文すると良いですよ。

　

店内の風景です。
奥から入口方面を撮っています。
写真のようにＬ字型のカウンターになっています。
カウンターの中は厨房です。
女将さんが美味しい料理と楽しい会話で営業しています。

　

沢山のボトルが置いてありました。
一番上の段にはお客さんからのもらい物なのかな？
変わった物が置いてありました。

　

なんと、タイムサービスを始めたそうです。
ＡＬＬ３００円での大サービスだそうですよ。
是非、一度、お立ち寄りを。　
一人でも気軽に立ち寄れるしアルコール抜きで晩御飯って言う使い方も出来るみたいです。
実は私は黒豚トンカツで晩御飯が食べたかったんですよ。
この日は時間的に食べれませんでしたが。
来ていた他のお客さんが食べていました。
とっても美味しそうでした。
女将さんと話していると仕入に関してはかなり努力をされているようです。
新鮮な旬の食材を頑張って低価格で提供してお客さんに喜んでもらいたいそうです。
嬉しいですよね。
また、食べに行かないと。

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