プレグルのグルメ探訪記

店名：大貫(本店)
カテゴリー：中華料理

住所：兵庫県尼崎市神田中通３-２９
電話：06-6411-9583
営業時間：11：30～21：00
定休日：水曜日
ＨＰ：http://daikan.p-kit.com/

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今日は大貫(本店)に行ってきました。
１９１２年の大正元年に創業しています。
もう直ぐ１００年と言うお店です。
このお店、実は、現存する最古の中華そば屋さんなんです。
そんなお店に行って来ました。

　

お店の看板です。
この色合いとデザインが渋いです。　

　

暖簾です。
この暖簾、雰囲気が出てますよね～。
年代を感じさせますね。

　

お店の概観です。
創業　大正元年
於　神戸元居留地
って書いてますね。
そうです、元々は神戸で営業していたんです。
昭和２７年に、この地に移転してきたそうです。
さて、入店しましょう。

　

今回は名物の中華そばと人気の焼き飯をオーダーしました。
待つこと、数分で料理の登場です。

　

中華そば８００円です。
これが現存する最古の中華そばです。
約１００年間大貫本店を支え続けた中華そばです。
スープの色が歴史を感じさせますね～。
味噌のように見えるかもしれませんが決して味噌ではありません。
スープをすすってみます。
ん～、豚骨醤油味です。
コクがあります。
懐かしい味です、やっぱり歴史を感じますね～。

　

麺は自家製法の「足踏たまご麺」で作られているそうです。
どんな風に作るのかって？
それは秘伝なので分かりません。(笑)

　

焼き飯の小７００円です。
焼き飯は並が９００円、小が７００円、ミニが５００円となっています。
小をオーダーしたのですが、他のお店の普通の量はあります。
ここの小が、他店では普通の量と思った方がいいですね。

　

これを食べずして大貫本店は語れないそうです。
色合いが濃いでしょ。
普通の中華料理店の色合いではないですよね。
ベースは中華そばの出汁と思います。
新福菜館（守口店）も濃い色でしたが、ここも中々のものですね。

　

メニューです。（その１）

　

メニューです。（その２）

　

店内の風景です。
奥から入口方面を撮っています。
白い壁に白いテーブルが映えてます。

　

店内は全て４人掛けのテーブル席となっています。
壁をよく見ると、何やら半額の文字が見えてます。

　

実はこれだったんですよ。
タイガース勝利の翌日は
生ビール（小）が３００円から半額の１５０円になるみたいです。
これはお得ですね～。
ん、下に書いてある小さな文字を読むと。
但し、お一人様１５杯までとさせて頂きますと。
わおっ。
１５杯以上飲む人も居るんだろうか？
１５杯×１５０円＝２,２５０円か。
阪神に頑張って欲しいものですね。
流石、地元ですね。

大貫さん。
店名の由来は
「大」は京都の大市の大の文字から。
「貫」は初代の一貫楼の貫の文字から。
両方を合わせて大貫としたそうです。
現在は３代目と４代目が調理場を預かっているようです。　

【番外編】

阪神電車の尼崎尼崎駅です。
駅を出て山側に出るとこんな感じになってます。

　

駅を出て山側に歩いて神戸方面に向かうと商店街があります。
尼崎中央商店街です。
ここを通ってお店に向かいます。
この中にも沢山の飲食店がありますよ。

　

尼崎で有名なかき金です。
牡蠣好きにはたまらないお店です。

　

今は閉まっています。
牡蠣のシーズンのときのみの開店となります。
今のようにシーズンオフのときは閉店しているんですよ。　

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