プレグルのグルメ探訪記

店名：聖兆
カテゴリー：中華料理

住所：東京都大田区蒲田４-１５-５
電話：03-3730-1303
営業時間：11：30～14：00　17：30～22：30
定休日：日・祝
ＨＰ：http://seicho.net/

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今日は聖兆に行ってきました。
蒲田で人気№１のお店は何処だって調べてみるとここでした。
夜はそこそこするのですが、ランチはリーズナブルなお値段で楽しむことができるようです。
では、その評価とは如何に？　

 

今回、お邪魔したのは聖兆さんです。
１１時３０分オープンとあったので１１時３２分ぐらいに行きました。
でも、まだ、オープンしておらず．．．．．
実際にオープンしたのは３５分ぐらいでした。

 

お店の概観です。
間口が狭く直ぐには見つけられませんでした。
直ぐ近所に違う中華料理店があるのですが、思わず間違ってそっちに入ってしまいそうになりました。
でも、そのお店は雑然としていたので、いやいや、ＨＰとは違うぞ～って。
あぶない、あぶない。
ちょっとウロウロとしてしまいました。

 

お店の入口です。
ガラス張りのドアになってます。
シンプルな作りで高級中華料理店の雰囲気が出ています。
店名を書いている文字の色使いがいいですね～。

 

先客が３名、２番目の入店となりました。
席に着くと冷たいお茶とメニューが運ばれてきました。
さて、何にしましょうか。

 

持ってきてもらったメニューです。
・Ａランチが８００円
・Ｂランチが１,０００円
・各種（叉焼、蟹、海老、葱）炒飯が９００円
・フカひれ雑炊が１,５００円
・スペシャルランチコースが３,１５０円

これならＢランチで決まりですね。

 

最初の一品です。
冷製錦糸瓜です。
お皿と料理のイメージを見て欲しいので全体像を撮ってます。
お皿も綺麗ですよね。

 

瓜のサクサクとした食感と酸味で味付けされたソースを合わせて食べます。
前菜としての役目を十分に果たしています。
素晴らしい。
この後の料理がどうなるのか楽しみな、レベルの高い１品でした。
この料理を食べ終わると直ぐに次の料理が来ました。
バツグンのタイミングで。

 

メインの料理の登場です。
ご飯は少なめですが、お代わりはお願いすると可能です。
男性の皆さん安心して下さい。
料金も同じですから。(笑)

 

鶏胸肉オイスターソース炒めです。
お皿と料理のイメージを見て欲しいので全体像を撮ってます。

 

まずは、鶏の胸肉から。
わおっ～。
もの凄く柔らかくって、オイスターソースの味が絶品です。
これだけで１,８００円って言っても通りますよ。
そんなお店もありますから。
もう、ビックリです。
美味しすぎます。
その他に、ピーマン、山芋、写真では見えてませんが南瓜など、どの食材も美味しくい頂けました。

 

鰯（いわし）の香り揚げです。
お皿と料理のイメージを見て欲しいので全体像を撮ってます。

 

鰯が２切れ入っています。
香ばしく揚げられた鰯が、とっても美味しかったです。
そのまま食べても美味しいのですが、ソースを付けて食べると美味しさが更に倍増します。
もう、メロメロです。
ＡコースとＢコースの差がこの料理なんです。
２００円の差以上の喜びが味わえます。
是非、Ｂコースにして下さい。
ちなみに、ほぼ、全員の人がＢコースをチョイスしていました。

 

スープです。
コーンのスープです。
非常にまろやかで飲みやすいスープです。
このスープだけでもレベルが高いことが分かります。

 

ご飯です。
ご飯はちょっと硬めでしょうか。
味もバッチリでした。

 

食後のデザートです。
自家製の杏仁豆腐の杏入りです。
他店のように甘くはなく、杏がビシーッと効いていました。
杏仁豆腐自体は非常に優しい味でした。

 

店内の風景です。
店内は２人掛けのテーブル席が基本です。
これで２名用から４人用と使い分けているようです。
当然３つで６人用とかも出来ると思います。

 

落ち着いた雰囲気のお店です。
普通の街の中華料理店とは違いますよね。
テーブルを見て下さい。
手垢１つ無いピカピカです。
掃除も行き届いていますね。

 

店外にあった、本日のランチメニューです。

 

こちらは夜のコースメニューです。

 

そして、ドリンクメニューです。

いやいや、ビックリしました。
これで１,０００円でいいんですか～って。
これはＣＰ（コスパ）抜群の料理です。
価値としては軽く倍以上はあるんではないでしょうか。
流石、世間の評価は間違っていませんでした。

私が２番目のお客でしたが、次から次へとお客さんが来て１２時前には満席になりました。
そして、その後は待ち行列が出来てました。
ここで、確実に並ばずに食べるには１１時４５分以前に行くべきですね。
私の食事時間が約３０分程度でした。
なので、１回転するのに３０分前後は掛かるということです。
食べるのを諦めて違うお店に向かうグループも多かった事を付け加えておきます。
そんな関係で逆の立場だと、行列が出来ると落ち着いて食べることが出来ません。
店内の写真を見てもらうと分かると思うのですが、左側の黒い壁際に並びます。
そこは食べているところからも並んでいる方からも見えてしまうんですよね。
このへんが、人気があるがゆえに、落ち着いて食事が出来ないというジレンマを生み出してしまいます。
夜はそんなことが無いとは思うのですが。
そんな事を差し引いても１,０００円で絶品ランチが食べれる優良店であることは間違いないと思います。　

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