プレグルのグルメ探訪記

店名：たかせや
カテゴリー：そば屋

住所：福井県越前市府中１-８-１４
電話：0778-22-0799
営業時間：11：00～20：30
定休日：木曜日
ＨＰ：

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今日はたかせやに行ってきました。
ＪＲ武生駅から徒歩数分のところにお店はあります。
通し営業ですから便利なお店です。

　

店前にある看板です。
これって渋いですよね。
夜は「そば」の文字が浮き上がって、いい感じになるんでしょうね。

　

お店の概観です。
１階が店舗、２階、３階が住居となっているようですね。
店前が駐車場（３台可能）となっています。
ここが一杯なら道路を挟んだ向側にも駐車場はあります。

　

右側が店舗の入口、左側が調理場（住居）の入口となっています。

　

お店の入口です。
入口は開いていました。
中に入ると、もう１つ扉があります。
寒い地方ですから冬用に２重扉になっているんでしょうかね。
扉と扉の間は待合部室のようになっていました。
長イスがちょっと見えてますね。

　

さて、入店しましょうか。　

　　

田舎そば６９０円です。
ここは最初から、そば湯が出てきます。

　

田舎そばは海苔、鰹節、辛味大根、山葵、鶉卵が最初から、そばの上に乗っかっています。

　

角度を変えてパチリと。

　

出汁をドバ、ドバって掛けます。

　

よくかき混ぜて頂きます。
辛味大根と山葵が程よく効いて出汁は食欲を誘う、よい按配になってます。
そばとよく絡みツルツルと食べ進みます。
そばは、へらべったいタイプでコシがあります。
そばの旨みが十分感じられるタイプです。

　

メニューです。（その１）

　

メニューです。（その２）

　

入口方面を撮ってます。
内側の扉が見えますね。
テーブルの向こう側が調理場となってます。

　

入口を入って右手の座敷から撮ってます。
ゆったりした店内となっています。
テーブル席と座敷となっています。

　

外の１つ目の扉から２つ目の扉を撮ってます。
ここが待合室みたいな所です。
花を生けてあったり、灯篭があったり、空間に余裕がありますね。

　

テーブルの上にはマッチがありました。
マッチを置いているのって珍しいですね。
昔に沢山作っちゃったのかな？
今や需要は少ないでしようからね。　

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