プレグルのグルメ探訪記

ブログ：プレグルのグルメ探訪記
記事：http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2009/12/hz-85e1.html

食べログ：麺屋 ７．５Hz(梅田店) のレビューはここで。

……………………………………………………………………………………………
店名：麺屋 ７．５Hz(梅田店)
カテゴリー：ラーメン屋
住所：大阪市北区梅田１－２－２　大阪駅前第２ビル 地下２階
電話：06-6346-5510
営業時間：11：00～21：00
定休日：無休
ＨＰ：http://www.geocities.jp/menya9_9/

……………………………………………………………………………………………

今日は麺屋 ７．５Hz(梅田店)に行ってきました。
このお店は高井田系ラーメンの人気店なんですよ。
高井田にお店があって行こうと思っていましたが未訪でした。
なんとその７．５Hzが１０月５日、梅田にお店が出来たそうなんですよ。
これは行かない手はないですよね。

 

店前にある提灯です。
麺屋７．５Hz 梅田店って書いてます。
大ぶりなので目立ちますよ。

 　

お店の概観です。
お店はカウンターのみとなっているようですね。
左側がカウンター、右側が厨房となっているようです。
カウンターの端に店名と絵が書いてありますね。
この絵がいい感じですよね。
郵便局の向かいにお店はあります。

 

お店の暖簾です。
真紅の赤に白抜きで中華そばって書いてます。
そして上に麺屋って書いているんでしょうね。
一部めくれているので分かりませんが。
渋い感じの暖簾です。

 

まずは何時ものようにビールからっと。
ここは缶ビール４００円のようです。
アサヒのスーパードライでした。
ビールを飲みながら何を食べようか考えます。

 

メニューです。(その１)
・中華そば 並盛　４５０円
・中華そば 中盛　６００円
・中華そば 大盛　７００円
・チャーシュー麺 並盛　７００円
・チャーシュー麺 中盛　７５０円
・チャーシュー麺 大盛　８００円
・塩ラーメン (細麺)　６００円
・塩チャーシュー麺 (細麺)　８００円

なんとラーメンが４５０円ですよ。
これってスゴクないですか。
大阪でこの価格は驚異的ですよ。

 

メニューです。(その２)
・トッピング
　しなちく　１００円
　ねぎ　１００円
　味付玉子１００円
・ごはんもの
　白ごはん　１００円
　玉子かけごはん　２００円
　へた丼　２５０円
　玉子かけヘタ丼　３５０円
・飲み物
　缶ビール　４００円
　缶チューハイ　４００円

さて、どれにしましょうかね～。

 

で、結局、中華そば 並盛　４５０円＋味付玉子１００円にしました。
このビジュアル、まさに、高井田系ですね。
高井田系を一言で言うと、極太麺の醤油ラーメンです。
鶏がら系で昆布を使い低加水で固めの麺となっています。
昔ながらのシンプルな丼に濃い色の醤油スープ、太い麺、大きく刻んだネギ、薄めのチャーシュー、しなちくのトッピンクがいい感じですね。
まずはスープから。
おおっ、いい感じです。
見た目は濃いそうに見えますがそんな事はありませんよ。
醤油が好きな人にはたまらないと思います。
私は好きな味でした。

醤油といえば金久右衛門は別格で外せませんが。
金久右衛門の日記はここで。

 

麺はかなりの太麺です。
この麺はモチモチで噛みごたえがスゴイです。
そして味わいがメチャクチャ深いんですよ。
麺を食べているな～って気持ちにさせてくれます。
この麺を食べて和歌山のかわせのようだな～って思い出しました。
この麺はストライクですね。
素晴らしいです。

かわせの日記はここで。

 

味付玉子のアップです。
いい感じで仕上がっていますね。
お味の方はバッチリ卵の旨味が十分に引き出されて美味しかったですよ。

 

お店の人に店名の由来を聞きました。
とっても不思議な名前だったから。
すると、「壁の後ろを見て下さいね。」と言われて見てみると書いてました。
こうゆうことなんですよ。(本文転写)

人間の心は何処にあるのか？
多くの人は胸を指差すが、実際は脳の中。　
心は脳の働きに過ぎない。
今まで心の問題は科学ではなく、哲学的な話として論じられてきました。
しかし科学が進めば進むほど、脳の問題だとわかってきた。
人間の身体は細胞から出来ており、その数60～70兆個です。
その中に量子というものがあり、簡単に言えばヒモの様なものでそのヒモが振動している。
その振動をMRA（共鳴装置）という機械で測ると秩序を保つ波動が７．５Hz。絶好調だけど少々押さえ気味で、ウトウトしているけど目が覚めている状態が７．５Hz。
これが人間にとっての最高状態。　
つまり赤ちゃんなのです。
産まれた時の脳波は７．５Hzで、非常に快適状態。
赤ちゃんは嘆いたり悲しんだり恨んだりは、ほとんど無い。根に持つ事がない。
いつも一定の７．５Hzで生きているそうです。
目がきれい、肌も張りがあり、成長も早い。　
そういう脳であれば人間は非常に良い状態で生きているわけです。
さて、大人になってしまった我々が７．５Hｚの世界に行く事は出来るのか？
２つの事を実践すれば出来るそうです。
１つは、楽しい事を思い出す事が大事。　
それをいつも心掛け幸せ探しが出来るようになると７．５Hzの脳波に近づくそうです。
２つめは、未来に対してより鮮明に具体的にイメージをはっきり持っていく事。
良い事をどんどん思い返す作業と未来を具体的にイメージ化するこの２つが大事だという事です。
麺屋7.5Hzの中華そばを日々お客様に提供し、お互い７．５Hzの世界で日々自然体でいきたいものである。

なる程ね。
そういうことだったのか。

 

店内の雰囲気です。
店内はカウンター席のみとなっています。
カウンターは黄色でした。
そしてイスは赤の丸イスです。
この組合せはイメージ的には中華料理店のようですね。

 

カウンターに座ってちょっと上を見ると何やら面白い事がいっぱい書いてありましたよ。
その前半部分です。

 

後半部分です。
お店に行ったら読んで下さいね。
太麺なので時間がちょっと掛かりますから、十分読む時間はありますから。
面白いですよ。

 

カウンターに座ったときに見える感じです。
カウンターとイスの黄色と赤色の構成なんですが、
なんと従業員の人のTシャツの組合せも黄色と赤色でした。
偶然なのかな？
クーラーは奥にありますね。
夏場は入口付近が暑いかも知れませんね。

 　

そのTシャツですがカッコいいです。
お店の前にもあったキャラクターが書いてあります。
７．５Hzマンなんでしょうか。
いい感じです。

 

店前にあったボードです。
大阪人、噂のラーメン等々に掲載されたようですね。
そして一番下にはメニューが貼ってあります。

 

そしてこんな物もありました。

企画名：好評じゃなかったらすぐ止めます企画！！

AM１１：００～PM２：００
７５名様限定！！
麺類＋ごはんもので１００円引き

安いのに更にお安くしているんですね。
これはスゴイです。
この企画は続けて欲しいですね。
庶民の味方です。
７．５Hzさんやりますよね。

高井田系というと、後は光洋軒と住吉が有名どころだそうです。
食べた事がないので７．５Hzとの食べ比べも楽しみですね。
でも、梅田に出来た７．５Hzさん、便利ですよね。
ここに通ってしまう可能性の方が高いかも。(笑)　

ジャンル別サーチへ

場所別サーチへ