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2010年1月14日 (木)

持ち帰り商品 「蘇州林」

店名:蘇州林
カテゴリー:持ち帰り商品

住所:長崎県長崎市新町11-14
電話:095-823-0778

営業時間:11:00~20:30
定休日:水曜日

HP:http://www.sosyuurin.com/


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今日は蘇州林の長崎ちゃんぽんをゲットしました。
本場長崎の味を実験しているこの商品を試してみたくて購入しました。
長崎ちゃんぽんと聞けば買わずにはいられないでしょう。
今回は特別に調理付きです。

 

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蘇州林 冷凍具入りちゃんぽん750円です。
パッケージにはこう書いてあります。
具材は中華独特の強火に炒めてから冷凍していますので素材本来の旨味と野菜のシャキシャキ感が違います。
麺も長崎独特の唐あくを使いコクと風味が違います。
炒めた具材入りですのでお鍋で簡単に暖めてお召し上がりできます。
美味しさは具材を炒めてから冷凍仕立て!
なるほど、これは期待が持てますね。

 

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パッケージの裏面です。
ちゃんぽんの作り方が写真付きで書いてありますね。
さあ、中身を取り出しましょうか。

 

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これが冷凍具材です。
色々な具材が入っていそうですね。

 

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冷凍された麺です。

 

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ちゃんぽんの特製スープです。
この3点が中に入っていました。
さあ、作りましょうか。

 

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特製スープを鍋の中に投入します。

 

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そして、350ccの水を入れます。

 

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凍ったままの具材を鍋に投入して過熱して沸騰させます。

 

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野菜が解けてきましたね。
もう直ぐです。

 

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こんな感じで沸騰してきました。
え~っと、次は....

 

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冷凍された麺を投入します。
このときに、ほったらかしにしないで箸で麺をほぐしながら加熱するのがポイントです。

 

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スープが煮立ってきたら完成です。
意外と簡単にできちゃうので嬉しいですね。

 

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丼を用意します。

 

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器に盛り付けて完成です。
彩りもよく美味しそうですよ。

 

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キャベツ、もやし、豚肉、エビ、イカ、ハンペン、タマネギ、ニンジン.....
沢山の具材が入っていますよ。
これは楽しみですね~。
さあ、暖かいうちに食べないと。

 

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まずは何時ものようにスープから飲んでみると。
わおっ。
美味しい。
これぞ長崎のちゃんぽんの味ですよ。
いい感じです。
次に麺を食べてみます。
美味しい~。
冷凍物とは思えないほどいい感じです。
下手なお店で食べるよりは断然美味しいです。
次に魚介、肉、野菜たちを食べすすんでいきます。
ん~、これは仕方ないですね。
どうしても冷凍では味が落ちてしまいますもんね。
お店で出来たてとは違いを感じてしまいます。
でも、麺とスープは抜群ですね。
750円は正直高いと思いましたが、これなら納得できます。
次回も見つけたら購入するでしょうね。
皿うどん版もあるようなのでこれも食べてみたいですね。
そうそう、長崎に行ったときにはお店にも行かないとね。
楽しみがまた1つ増えました。


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