プレグルのグルメ探訪記

店名：ひよし
カテゴリー：居酒屋

住所：兵庫県明石市本町２－１－１１
電話：078-914-6288
営業時間：11：30～14：00　18：00～22：00
定休日：木曜日
ＨＰ：

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今日はひよしに行ってきました。
明石の街を散策して見つけたお店です。
明石と言うとやっぱり魚を食べたくなりますよね。
ここは魚メインでやっていそうなお店なので突撃してきました。
さて、どんな感じなんでしょうね。

　

お店の看板です。
魚食処
ひよし
って緑字で書いていますね。
流れるような字体が割烹のような雰囲気を出していますね。

　

お店の概観です。
こじんまりしたお店のような感じです。
ドア越しに話し声や笑い声が響いて聞こえてきます。
お客さんはそこそこ入っていそうな感じです。
店前にドーンってビールケースを置いているのは物凄く気になりますが．．．．

　

店前にはこんなのが貼ってありました。
新鮮な魚で
安くて、おいしくて
大満足！！
って。

・お造り盛り合わせ　１,２００円
・旬の魚　煮付・焼き物　８００円
・天ぷら（穴子、タコ）　６００円
・ごはんもの（おにぎり、穴子飯）　４００円

お店の暖簾です。
シンプルな暖簾ですね。
ひよしって書いています。
個人的には真っ白な暖簾にもう少し小さく「ひよし」って書いている方が好きかも。

　

まずは何時ものように生ビール４００円からのスタートです。
ビールの入れ方が雑いですね。
泡が多すぎです。
それとグラスも清潔に保たれていないようですね。
飲んでみると案の定、少し生臭いです。
次は生ビールは無しかな。

　

突き出しです。
タコの煮付けですね。

　

このタコの煮付けは美味しかったですよ。
薄味でいい感じでした。
腕はいいのかも。

　

ビールは飲めないので日本酒に切り替えます。
メニューを見ると５種類ありますね。
・呉春　純米　７００円
・菊姫　山廃仕込　７００円
・久保田千寿　純米　７００円
・天寶一　純米　７００円
・開運　純米　７００円

さて、どれにしましょうか。

　

で、今回は呉春７００円にしましたよ。
これは呉春（株）のお酒です。
呉春の「呉」は池田の古い雅稱「呉服（くれは）の里」に由来し池田のことです。
「春」は唐代の通語にて酒のことです。
つまり、呉春とは池田の酒の事なんですよ。

よく見ると少し濁っているような．．．．．

　　

口の中にほのかに甘味が訪れます。
端麗で飲みやすいお酒です。
これは刺身に合いそうですよ。

　

このお酒に合うように、お造り盛り合わせ１,２００円を注文しました。
左から、ひらめ、しまあじ、貝柱です。
全て３切れずつ入っていました。
見た目の配置のバランスが悪いような。
このお皿では何だか量が少なく見えてしまうんですよね。
横長のお皿を使った方が見た目はボリュームがあるように見えると思うんですけどね。
では、１つずつみていきましょうか。

　

まずは、ひらめからです。
食感はぷりぷりです。
新鮮でした。
流石、高級魚ですね。
とっても美味しく食べれましたよ。

　

次に、しまあじです。
新鮮なしまあじは最高ですね。
脂も乗っており美味しく頂けましたよ。
お酒も美味しく飲めました。

　

最後は、貝柱です。
残念ながら気分はラッコにはなれませんでした。（泣）

さて、次は何を食べようかなって。
普通はそうなるのですが．．．．
やめました。
先客の会話が不快だったからです。
上司と部下で４名で来ていたのですが。
上司が部下の悪口ばっかり言っているんですよね。
それに同調する馬鹿な部下が調子に乗って大声で騒いでいる。
こんな環境で美味しい料理が食べれるはずがありませんから。
店内はＬ字型のカウンター席のみです。
大きな声で喋るとよく聞こえてしまいます。
店舗側には責任はないのでしょうがこのまま居ても楽しく食事が出来るはずはありません。
そうそうにお店を後にしました。
煮物や焼き魚なども食べてみたい気分ではありましたが．．．．．

でも、ここなら、みどり食堂の方が断然いいですね。
みどり食堂の日記はここで。

後は、まだアップしていませんがいいお店があります。
そっちの方に行っちゃうだろうな。

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