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2010年8月 6日 (金)

ラーメン屋 「あらとん」

店名:あらとん
カテゴリー:ラーメン屋

住所:北海道札幌市中央区北十条西21-15-4 札幌場外市場 食堂長屋
電話:011-612-6312

営業時間:9:00~なくなり次第
定休日:月曜日

HP:http://searesh.main.jp/araton.html


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今日はあらとんに行ってき ました。
北海道って言えばラーメンは外せないですよね。
ここのラーメンは早朝からやっていて激旨って情報を得て行ってきましたよ。

 

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あら焚き豚骨
あらとん
って大きく書いてありますね。
たまりません。
朝ごはんを抜いて来ました。

 

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JR桑園駅からテクテクと歩いて来ましたよ。
札幌場外市場の食堂長屋にお店はあるんですよ。
お店の前は観光バスが沢山止まれる駐車場です。

 

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お店の概観です。
プレハブのような長屋タイプのお店です。
クーラーは掛かっていないようです。
入口、窓も全て全開モードですね。
あらとんの文字がいい感じです。

 

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お店の暖簾です。
あら焚き豚骨
らーめん
匠の麺
カネジン食品(株)
って書いていますね。
白地にブルーで書いています。
らーめんの文字が力強いですね。

 

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お店に入ると自動販売機があります。
まず、ここで食券を購入します。
ベースは下記の3種類です。

・醤油 700円
・味噌 800円
・あらとん つけ麺 700円

醤油にするか、味噌にするか、つけ麺にするか.....
迷っちゃいますよね。
でもね、ここは札幌です。
札幌と言うと.....

 

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やっぱり味噌ラーメン800円ですよね。
しばし待つと出てきましたよ。
このビジュアルがたまりませんよね。
めちゃくちゃ美味しそうです。

 

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まずは何時ものようにスープを飲んでみます。
わおっっ...
激旨です。
こんな濃厚なスープは他店では味わえないですね。
ドンドコ焚いた豚骨スープに魚の粗を豪快に加えています。
そこに秘伝の配合でブレンドした味噌を加えています。
美味しくないはずがありませんよ。
もう、一気に何回も何回もスープを飲んじゃいました。

 

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麺です。
カネジン食品の麺ですね。
力強い麺でスープに負けていません。
相性抜群ですね。
札幌の味噌ラーメンの麺はこうでないとって感じの麺です。
うんうん、これだ!!
って、うなずいて一気に食べちゃいましたよ。
やっぱり、本場のラーメンは違いますね。
大感動でしたよ。

 

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店内の雰囲気です。
店内はL字型のカウンター席のみとなっています。
カウンターの中が厨房となっています。
厨房はかなり広めでした。

 

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入口方面を撮っています。
暑い日でした。
ラーメンを食べていると汗が噴出しました。
つけ麺を食べている人が多かったんですが、私は初心を貫きましたよ。

  

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座った場所から奥を撮っています。
椅子は丸椅子でしたよ。
朝一に行ったにも係わらず次々とお客さんは来ていました。
みんな知っているんでしょうね。
朝からやっている美味しいラーメン屋さんだって事を。
札幌からは電車に乗って歩いてって時間は掛かりましたが来て良かったです。
とっても美味しいラーメン屋さんでした。
ここでないと食べれない味でしたよ。
また、チャンスがあれば是非音連れたいラーメン屋さんです。

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コメント

次回は つけ麺 あら盛り 逝って下さい。

トッピングの魚のアラだと思ってたんですが
大盛りの上の500g ペロッと食べてしまいました。

投稿: tanichan | 2010年8月 6日 (金) 06時49分

> tanichanさん。

は~い、師匠。
次はつけ麺にします。 (笑)

500をペロって。
流石ですね。(爆)

投稿: | 2010年8月 7日 (土) 10時31分

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