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2011年2月27日 (日)

イタリアン 「トロワプレジール」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:

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店名:トロワプレジール
カテゴリー:イタリアン

住所:大阪市中央区瓦町4-3-2 本町UMビル1階
電話:06-6233-9345

営業時間:11:30~13:30 18:00~23:30
定休日:日曜日・祝日は不定休
HP:


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今日はトロワプレジールに行ってきました。
今回も本町ランチシリーズです。
今日は、パスタな気分だったので、このお店にしました。
さて、どんな感じなんでしょうね。

 

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お店の看板です。
wine & dinner
Trois plaisir
って、書いていますね。
真ん中のロゴ的なデザインがいい感じですよね。
全体のバランスも好きな感じです。

 

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お店の概観です。
本町UMビルの1階にお店があるんですよ。
あれれ、このビルは見た事あるぞって思った人は素晴らしい記憶力です。
そうです、このビルの地下は、そば屋さんなんです。
ふくしまって言うお店なんですよ。
ここの、そばは美味しくて、何回も足を運んでいます。
同じビルだったんですね。
相変わらず、自転車が多いです。

ふくしまのそばの日記はここで。(1回目)
ふくしまのそばの日記はここで。(2回目)

  

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店前にあったランチのプレートです。
今日のランチはどんな感じなんでしょうね。
ランチは2種類あるようです。

・Aランチ 1,000円
 主菜・・・寒ブリのソテー トマトクリームソース
 パスタ・・八代産砂ズリのコンフィ ネギクリームソース

 パン か おかゆ

 ドリンク付き(コーヒー、ハーブティー、ワイン)

・Bランチ 1,400円
Aランチに本日のデザートが付きます

さて、どの料理にしましょうか。
迷ってしまいますよね。

 

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お店へのアプローチです。
1階と言いながら、少し階段を上がった所にお店はあります。
階段の手前にボードが置いてあります。

トロワプレジールへようこそ
気軽にワインと食事はいかがですか?
<ワイン>
 ボトル 2,800円~
 グラス シャンパン 1,000円
      白・赤 700円
 お好みでチョイスいたします

<フード>
 シャンパン1杯付コース 3,900円
  ワインに合う料理がいっぱい!
 ☆スペシャリテ フォアグラのソテー 900円
 ☆鴨のカツレツ 700円
 ☆野菜のゴルゴンゾーラソース 900円

その他、50種類ほど用意しております。

わおっ、夜も良さそうですね。

さあ、階段を上がってお店に突撃しましょう。

 

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今回はAランチ1,000円にしました。
最初に直ぐ出てきたのは、スープとサラダです。
スープは、金時人参のスープです。
まろやかな味わいのスープですよ。
ほのかな人参の風味がたまりません。
濃厚でありながら、まろやかで、次々と飲みたくなるスープでした。

金時人参って江戸時代初期に中国から伝わってきたんですよ。
西洋の人参に比べて、肉質が柔らかくて甘みが強いんです。
リコピンやカロチンを豊富に含んでいます。
ガン予防に効果があり、肌荒れや疲れ目などに効果があるそうです。
これは、沢山飲まないとね。
健康になりますよ。

サラダの盛り付けは一工夫されており面白いですね。
このお店は野菜にコダワリを持っているようです。
野菜も美味しかったですよ。

 

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次にパンがやってきました。
熱々のパンですよ。
嬉しいですよね。
後でパスタのソースにつけて食べましょう。

  

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本日のメイン料理のパスタの登場です。
熊本県八代産砂ズリのコンフィ ネギクリームソースです。
実は砂ズリって嫌いな食材なんですよ。
焼き鳥屋さんとかでも、絶対に食べない食材なんですよね。
あっ、シマッタって思ったんですよ。
パスタが食べたいって思ってオーダーしたけど....
砂ズリだって。
でも、食べてみるとビックリ!!
食べれたんですよ。
美味しいんですよ。
嫌いな食材を美味しいって感じさせる食材の良さと腕も良いんでしょうね。
やられました。

砂ズリのコンフィだったから食べれたのかな。
コンフィってフランス料理の調理方法なんですよね。
食材の風味をよくするんですよ。
そして、保存性を上げる事も出来るんです。

パスタも絶妙な味加減で堪能出来ました。
ここのシェフはいい腕していますね。

人によっては薄味なので、美味しくないって感じる人もいるかも知れませんね。
濃い味に慣れている人は物足りないって感じるのかも知れません。

私にはバッチリなお味でした。

 

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食後の珈琲です。
食後に1人1人マシーンで作っています。
この珈琲がまた美味しいんですよね。
美味しく頂きましたよ。

 

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砂糖を入れるスプーンです。
お洒落ですよね。
チョッピリ気に入ってしまって写真に撮りました。
デザインもいい感じだし、彫ってある絵もナイスですよね。

 

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店内の雰囲気です。
奥のカウンター席に座りました。
写真は入口方面を撮っています。
カウンターの中が調理場となっています。
入口近くには4人掛けのテーブル席があります。
お店の奥はテーブル席になっており、意外とキャパはありますね。
ウッドを基調として落ち着いた雰囲気のお店でしたよ。

トロワプレジールさん。
とっても良いお店でした。
綺麗なお店ですし、接客もバッチリでしたよ。
居心地の良いお店でした。

今回はランチでしたが、夜も行ってみたいですね。
50種類の料理と美味しいワインを楽しみたいものです。
特に、お店の前に書いてあった、鴨のカツレツを楽しみたいです。
これは美味しいに違いないと思っています。
ここのシェフの腕なら間違いないでしょう。

そうそう、明日はフレンチです。
このお店の後に、最近行ったフレンチのお店が2回連続で駄目なお店だったから、今度は美味しいお店だったら嬉しいな。
まあ、信頼している食通のレディがチョイスしたお店だから間違いはないと思っているんですけどね。
楽しみです。

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