プレグルのグルメ探訪記

ブログ：プレグルのグルメ探訪記
記事：http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2011/02/post-f672.html
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店名：酉の舞（梅田店）
カテゴリー：居酒屋

住所：大阪市北区曽根崎２－１５－２０ スイング梅田ビル４階
電話：06-6316-8600
営業時間：17：00～24：00
定休日：元旦
ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/k336901/

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今日は酉の舞（梅田店）に行ってきました。
ここって、鳥良グループのお店なんですよ。
大阪では、鳥良は茶屋町の１軒だけです。
酉の舞は、梅田、心斎橋、なんばパークス、三宮の４店舗あるんですよ。

鳥良（茶屋町店）の日記はここで。

 

今日は酉の舞（梅田店）に行ってきましたよ。
心斎橋店は、よく行っていたんですが、梅田店は超久々の訪問です。
このお店がある通りは若者が多いんですよね。
そんな、若者をスイスイと避けながらの入店です。

　

エレベータを降りると直ぐにお店になっています。
ここは、靴を脱いで入るお店です。
靴箱へ靴を入れます。
そして、お店の人に案内されて店内へと入って行きます。

　

店内はこんな感じになっているんです。
お洒落でしょ。
店内は個室タイプになっています。
最近、こうゆうタイプのお店が流行っているんですよね。
少しはプライバシーが保てますしね。
他人の煙も来ないしね。

　

さて、何時ものように生ビールからのスタートです。
本日も何杯目の生でしょうか。
え～っと、あそこで飲んだでしょ、そして、例のお店でも飲んだし．．．．
え～い、いいや。
美味しければ良いですよね。
では、頂きます～。
ぷふぁ～、美味しい。
今日もまだまだ、飲みますよ～。(笑)

　

突き出しの登場です。
小鉢に入っているんですよ。
ここは、沢山の種類の突き出しをお盆の上に持ってきてくれるんですよ。
それで、自分で好きな物をチョイスするシステムなんです。
で、健康の事も考えてキンピラにしましたよ。
牛蒡って、体に良いんですよ。
さ～て、牛蒡を食べて長生きしないとね。(笑)

　

次は、蛸の塩辛です。
これも、好きな料理なんですよね。
これを食べると美味しい日本酒が飲みたくなっちゃいます。

　

ゴボウとニンジンの和え物ですね。
優しい味付けで、ドンドン食べちゃいます。
これは、ビールのアテに最適でしたね。

　

次は、．．．．
あれれれれっ。
一体、何個、突き出しを食べてるの？？
って感じですよね。
何人で行ったんだって。

　

だって、これも突き出しですよ。

　

そして、大好きな、もずくちゃんも、登場です。

　

まだまだ、出てくるぞ～って。
結局７個も突き出しを食べちゃいました。
取りすぎやろ～って声が聞こえてきそうです。
でも、突き出しが、いい味しているんですよね。
誰と何人で行ったのかは秘密って事で。(笑)

　

さて、冬の粋なおすすめのメニューです。
何を食べましょうか。
やっぱり、今の時期は牡蠣系ですよね。

 

で、今回オーダーしたのは牡蠣フライタルタル６００円です。
大き目のプリプリ牡蠣が５つ入っています。
揚げ色がとっても綺麗ですね。
美味しそうです。

　

では、食べてみましょう。
ん～、ジュシーです。
いい感じで揚がっています。
そして、プリプリな牡蠣が美味しいです。
大満足な一品でした。

　

で、鳥良系と言えば、手羽先唐揚を食べないと駄目ですよね。
お店の中にも薀蓄がありましたよ。

こう書いてあります。

手羽先唐揚げは、生後１ケ月になるひな鳥の手羽を使い、
２０種類にも及ぶスパイスと１ケ月ねかせたタレにより、
特殊調理法にて仕上げた「酉の舞」自慢の料理です。
関西では「酉の舞」以外、本物の味を食することはできません。
是非、ご賞味ください。
店主敬白

今は、鳥良（茶屋町店）が出来たので若干変わりましたけどね。

　　

手羽先唐揚５０４円です。
独自にブレンドしたスパイスと１ケ月寝かせたタレで、秘伝の調理方法で仕上げた、自慢の一品なんですよ。
これが美味しいんですよね。
バクバク食べてしまいます。
私は辛口が好きです。
いい味しているんですよね。
今回も大満足しましたよ。
また、美味しい手羽先を食べに行かないとね。

鳥良（茶屋町店）の日記はここで。

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