プレグルのグルメ探訪記

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店名：美ら鍋 赤瓦（本町店）
カテゴリー：沖縄料理

住所：大阪市中央区南本町３－２－１８
電話：06-6245-8886
営業時間：11：30～15：00 17：00～翌2：00
定休日：12/31～1/3
ＨＰ：http://www.churanabe.com/

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今日は美ら鍋 赤瓦（本町店）に行ってきました。
地下鉄本町駅近くにある沖縄料理店です。
随分前から知っていて、行きたいな～って思っていたんですが、やっと行けました。
さて、どんな感じなんでしょうね。

 

お店の看板です。
アカガワラ　沖縄そば
って、書いていますね。
シンプルなんですけど、沖縄らしい看板ですね。
いい感じです。

 

お店の概観です。
少し暗めにして、ピンスポでお店が浮き上がるようにされています。
店名通り、赤瓦が配置されていますね。
屋根には、シーサーが鎮座しているし、泡盛の瓶が沖縄チックな感じをかもし出しています。
キレイの宝庫　沖縄ってノボリもいい感じです。

 

壁には、こんなオブジェがありましたよ。
「赤瓦」って書いていますね。
ある意味、お店のロゴですね。
渋いです。

 

お店の暖簾です。
わおっ、沖縄って感じが出ていますよね。
これぞ、沖縄って感じです。
久々の沖縄料理です。
楽しむぞ～。
さあ、入店しましょう。

 

まずは、生ビールでしょ。
って、ことで、オリオンビールの生です。
ぷふぁ～、美味しい！！
最高ですよ。
これだから、ビールはやめれません。
さて、今日は何を食べましょうか。

 

もずくです。
メニューにあるとオーダーする確立高しの一品です。
味も好きなのですが、これって、健康維持のためにも良いですよね。
今回も、もずくの食感と、出汁の酸っぱさを堪能しましたよ。
勿論、完食、完汁です。
美味しかった～。

 

ゴーヤチャンプルです。
沖縄の定番中の定番料理ですよね。
ゴーヤが苦くて苦手って言う人も多いと思いますが、美味しいゴーヤはそんな事ないんですよ。
苦味の中に旨みがあるんですよね。
ゴーやのおひたしとか最高ですよ。
さて、このゴーヤチャンプルですが、いい味していましたよ。
ゴーヤ、ポーク、豆腐、玉子．．．．
全てがチャンプルされてワンダフルな味になっています。

 

ポーク卵です。
沖縄料理って言えば、これも絶対にオーダーしてしまいます。
ケチャップをたっぷりと塗ってね。

沖縄家庭料理の定番食材のＳＰＡＭ（スパム）を使っています。
この食材は、戦後、沖縄がまだアメリカに統治されていた頃に、沖縄の一般家庭に広がった、アメリカ生まれの缶詰ハムなんですよ。
スパムって、スパイスドハム（spicedHAM）が正式名称です。
その名前の通り、味付けされたハムの事なんです。
色々な種類があるんですけど、私は、ＴＵＬＩＰのうす塩味が一番好きです。

ん～、この料理を食べていると、心は沖縄にスリップしてしまいます。
また、沖縄に行きたくなってきちゃいました。

 

まーみなーイリチーです。
ウチナンチュウ（沖縄人）言葉の料理ですね。
「まーみな」＝もやし、「イリチー」＝炒め物なんですよ。
つまり、もやし炒めの事なんです。
このお店は、カレー味仕上げになっていました。
カレー味になっているので、アキがくることなく、オリオンがガンガン消費されました。
豚肉もいい感じで美味しく頂けましたよ。

 

店内の風景です。
今回は、１階のカウンター席に座りました。
カウンターから見た風景です。
目の前には、沢山の泡盛が並んでいますよ。
色々と見ていると飲みたくなってきちゃいますよね。

 

テーブルの上にも泡盛を置いていました。
瑞穂ですね。
この瓶ごと飲みたい気分です。
今日もいいお酒が飲めましたしね。

 

テーブルの上にもシーサーがいました。
最後に、「グットラック、那覇でまた会おう。」って言って帰りましたよ。

赤瓦さん。
ステキなお店でした。
料理も美味しいし、雰囲気は、沖縄～って。
沖縄に行けないときには、赤瓦で沖縄気分を味わおうって思っちゃいましたよ。
お店は２階もあるようです。
テーブル席が主体となっているようです。
少人数でも大人数でも楽しめそうですね。
本町に、またまた、お気に入りのお店を見つけましたよ。
また、行かないとね。

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