プレグルのグルメ探訪記

ブログ：プレグルのグルメ探訪記
記事：http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2011/05/post-439e.html
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店名：ダイニング川（川本店）
カテゴリー：沖縄そば

住所：沖縄県那覇市港町２－５－８
電話：098-861-4447
営業時間：11：30～22：00
定休日：年中無休
ＨＰ：http://www.okinawasoba-sen.com/

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今日はダイニング川（川本店）に行ってきました。
５月２５日(水)～５月３１日（火）まで、大阪の阪神百貨店で沖縄物産展をやっています。
そこで、沖縄そばが食べれるんです。
情報を得て速攻で行って来ましたよ。

 

５月２５日（水）～５月３１日（火）
沖縄そば　ダイニング川
沖縄県民食
そば大好きシーサー
具志堅 ヨー子
私は毎日食べるサー

って、書いていますね。
具志堅ヨー子ってのが面白いですね。
顔も似ていますよね。(笑)

 

大阪の阪神百貨店本店の８階催場で食べれるんです。
今週の火曜日迄大丈夫です。
今なら、まだ、間に合いますよ。
沖縄そば以外にも、沖縄の色んな料理が食べれます。
ＧＯ、ＧＯ～、阪神へ。

 

レジ近くにＰＯＰが貼っていましたよ。
読んでみると。

伝えたい真心の味
沖縄そば博物館　５年連続№１の味
幻のアグーだしをベースに、鶏ガラ・だし昆布を７時間じっくり煮込んだ、だし汁に、かつおぶしをふんだんに使用しました。
沖縄ならではのかつお風味が口の中に残り、味わい深い大人の味に仕上げました。
カロリー控えめで栄養分を含み身体にとてもやさしいスープです。
この機会に是非ご賞味下さい。
炙り とろとろ軟骨ソーキそば７３５円

ん～、いい感じですよね。
早く食べたいですね。

 

今回は、ソーキそば御膳１,０５０円を食べようと思っていたんですが．．．．．
ガーン。
売り切れでした。(泣)
１日限定１００食のようです。
レジの人に聞いてみると、人気で直ぐに売り切れたそうです。
絶対に食べたいのなら、朝一に行くしかないかもですね。
ジューシが食べたかった．．．．．

 

気を取り直して、炙りとろとろ軟骨ソーキそば７３５円をオーダーしました。
３番テーブルに、ご案内って感じで、阪神の人がテーブルに案内してくれましたよ。

　

　
席に着いて、待つこと、５分ぐらいでしょうか。
沖縄そばの登場です。
落ち着きのある、やちむんで登場ですね。

　

炙りとろとろソーキが３つも入っていますね。
本当に、とろとろっぽいですよ。
とっても美味しそうです。
これは、期待が持てますよ。

 

今回は、このとろとろソーキから、がぶっといってみましょうか。
ん～、本当に、とろとろですよ。
味も濃厚で、メッチャ旨い！！
軟骨の部分も柔らかくって食べれちゃいます。
これは、中々のものですね。

 

次に、出汁を飲んでみましょう。
ん～、コクが出ていないですね。

では、沖縄そばを食べてみましょうか。
これも、旨みが出ていないですね。
大量に、先に、作っていたぞ的な味ですね。

まあ、催事なので仕方がないでしょう。
阪神の催事に来たときには、１００％の力は出ませんからね。
前に何回か、違うお店のを食べていますが、大体こんな感じでしたから。
現地で食べる味とは違うと思っていた方が正解と思います。
火、水、調理人、調理方法．．．．
色んな条件が違うと思いますしね。
現地で美味しいお店をチョイスして催事に呼んでいるんですけどね。
今回は、とろとろソーキがめっちゃ美味しかったから現地で食べたいですね。
１００の力の味を楽しんでみたいです。
このお店は覚えておかないとね。

 

そうそう、途中で出汁の味を変える為に入れましたよ。
コーレーグースです。
辛みを加えて楽しみました。

 

当日は、ライブをやっていました。
久々の沖縄ミュージックです。
沖縄そばを食べながら、沖縄ミュージックを聴いて、気分は沖縄ですよ。
さあ、沖縄に行こう！！
って、今週末は、違う場所に旅行なんですけどね。(笑)

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