プレグルのグルメ探訪記

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記事：http://www.pregour.com/gourmet/2012/09/post-d5d2.html

食べログ：べじとん(江坂店) のレビューはここで。

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店名：べじとん(江坂店)
カテゴリー：韓国料理

住所：大阪府吹田市江坂町１－２３－３７ 西浦江坂ビル３階
電話：06-4861-0840
営業時間：17：00～翌5：00
定休日：年中無休
ＨＰ：

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今日は べじとん(江坂店) に行ってきました。
江坂で所用があり何処かで宴会でもしょうかって話になって、韓国料理でも食べたいよねって事で行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

 

お店の看板です。
サムギョプサル専門店
べじとん
VEGE-TON ESAKA
って、書いていますね。
最後のTONの所の「O」が可愛いですよね。
ぶうぶう、今日は沢山食べるぞ～。

 

お店は江坂駅近くのグウビルの３階にあります。
ここのビルの１階には焼き鳥の秋吉があるんですよね。
あ～っ、秋吉も久々に行きたいですね。

 

このビルには本当に沢山のお店があるんですよね。
お店を決めて無かったら本当に迷ってしまいますよ。

 

まずは生ビールからでしょう。
って事でオーダーしました。
ここは、キリンの一番搾り３８０円ですね。
では、乾杯～！！
ぶふぁ～、旨い！！

 

最初の１品です。
お店の人にお勧めは何ですかって聞いたらこれでした。
コグマティギム３８０円です。
さつまいもの天ぷらです。
塩味で食べやすくドンドン食べちゃいます。
これは、人気の商品だと分かる１品でした。

 

そして、チヂミが食べたいよねって思ってメニューを見ると。
・豚にらチヂミ　６５０円
・じゃが芋チーズチヂミ　５８０円
・海鮮チヂミ　６５０円
・プルコッチヂミ　５８０円
・韓国のりとトッポギのチヂミ　６５０円
色々とありますよ。

さて、どれにしょうかなって思っていると、お芋が食べたい～っていうリクエストに応じて頼んじゃいました。
じゃが芋チーズチヂミ５８０円です。
食べてみると香ばしくって美味しかったですよ。
みんなでパクパクって食べてすぐに無くなっちゃいました。
次回は、違うチヂミも食べてみたいですね。

 　

辛くないのが続いたのでキムチでも食べましょうかって事で、ポッサム６８０円を頼みました。
肩ロース、キムチ、自家製特製ソースがお皿の上に乗って出てきました。

 

肩ロースにキムチを巻いて自家製特製ソースに漬けて食べちゃいます。
キムチの辛さがちょうどよく、肩ロースの旨さを感じながら美味しく頂きました。
ソースを漬けると独特な味の深みが出てきます。
このお店で是非とも食べてもらいたい１品ですね。

 

本日のメイン料理のタッカンマリ３,４００円です。
別名「白熱(ベクスク)」とも言うそうです。
鍋の中に鶏が１羽丸ごと入っています。
鶏のお腹の所に刺さっているのはジャガイモなんですよ。
このジャガイモが柔らかくなったら食べ頃だそうです。

 

この鶏をハサミで豪快に切っていきます。
これは、お店の人がやってくれますよ。
その手さばきのよさに感心して見入ってしまいました。
よく切れるハサミで処理しているんですが、結構力がいるらしいです。
難しいんでしょうね。
そして、特製スープで煮込んでいきます。

 

グツグツって煮込んでいってしばらくすると完成です。
鶏が美味しそうに煮込まれています。
スープも鶏から出た旨みで美味しそうですよね。
さあ、頂きましょうか。

 

醤油、酢、マスタード、タテギ(韓国唐辛子ベースの調味料)でスープを作ります。
そこに鶏を入れて食べちゃいます。
わおっ、鶏の旨みが十分に感じられますよ。
メッチャ美味しいです。
ドンドン煮込んでいくとスープカレーのチキンレッグのような味になってきました。
札幌で美味しいスープカレーが食べたくなってきちゃいましたよ。(笑)

この料理は風の予防、疲労回復、コレステロールの軽減、美肌、アンチエイジング、冷え性、肌荒れ改善などに効果的だそうですよ。
美味しくて、色んな嬉しい効果がある料理ですね。
また、食べないと。

 

お鍋の〆にラーメン２８０円を追加しました。

 

鶏の旨みが十分に出ているスープの中にラーメンをダイブさせます。

 

少し待つと完成です。
とっても美味しそうに出来上がりましたよ。

 

もっちり麺で美味しかったですよ。
何たってスープが最高に美味しかったですよ。
鶏の旨みが十分に出ていますからね。
そうそう、小さな鶏も残っていて一緒に食べちゃいました。

スープは沢山あったんですが全て飲みきっちゃいました。
コラーゲンたっぷりですからね。
女子がガンガン飲んでいましたよ。(笑)

 

ビールの次はライムサワー３８０円にしました。
少し甘めのサワーでした。

 

またまた、キムチを頼んじゃいました。
キムチ盛り４８０円です。
ここのキムチはそんなに辛くなく美味しかったですよ。

 

本日２つ目のメイン料理です。
サムギョプサルです。
塩、タレ、創作がチョイス出来ます。
今回は、旨塩ロースサムギョプサル８８０円にしました。
肉は130gです。
キムチ、ニンニク、モヤシと一緒に焼いていきます。

 

お肉が焼きあがりました。
お店の人がハサミで切り分けてくれましたよ。
とっても美味しそうに焼けていますね。

 

サムギョプサルには、チシャ(左)と胡麻の葉(エゴマ)(右)の包み野菜が付いてきます。
これは、食べ放題なんですよ。

 

まずは、包み野菜に味噌を付けます。
豚、キムチ、ニンニク、モヤシを入れちゃいます。
最後にゴマ油を少し付けて、クルクルって巻いて食べちゃいます。
ん～、味噌がきいていてお肉も美味しいですよ。
これは、クセになってしう美味しさですね。

 

サムギョプサルを食べていると、またまた、ビールが飲みたくなってきちゃいました。
ぷふぁ～、旨い！！
久々の韓国料理は最高！！

 

〆のデザートです。
コールドストーンアイス４８０円です。
ミックスベリー、チョコバナナ、マンゴパインの３種類があります。
今回は、チョコバナナにしました。
お腹は一杯だけど食べれちゃうんですよね。
デザートは．．．．
って、女子は言っていましたよ。
私は生ビールで最後まで楽しんでいましたけどね。(笑)

 　

店内の雰囲気です。
店内の一番奥から入口方面を撮っています。
とっても広いお店でした。
全てテーブル席になっていました。
KARAのDVDが店内に流れており軽快な音楽の中で食事が出来ました。

 

同じ場所から左側に振りました。
壁には沢山のPOPが貼ってありますね。
見ているだけで楽しいです。

 

４人掛けのテーブル席です。
テーブルが広いのでゆったりと食事が出来ますよ。
テーブルの真ん中にあるのが、サムギョプサルを調理する鉄板です。
この鉄板は斜めにセッテッイングされているんですよ。
肉を高い方に置いて、下にキムチ、ニンニク、モヤシを置きます。
肉の脂が下に流れて全てが美味しく食べれるように工夫されているんですよね。
ちゃんと、鉄板の下には油受がセットされていますよ。

べじとん(江坂店)さん。
２０１２年８月６日オープンのお店だそうです。
江坂以外には中崎町にもお店があるようですね。
どの料理も美味しかったです。
特に、タッカンマリが絶品でしたよ。
美味しいし、美容に健康にも良いので次回も食べたいですね。
あ～っ、それから、このお店自慢のサムギョプサルも食べたいかな。
今回とは違う味も堪能したいものです。
お店の人のサービスもバッチリだし居心地は良かったですよ。
江坂にお気に入りのお店が出来ました。
また、行かないとね。

 

気が付けば終電近くになっているじゃないですか。
楽しい時間はアッと言う間に過ぎ去りますよね。
また、飲みに行きましょう！！

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