プレグルのグルメ探訪記

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記事：http://www.pregour.com/gourmet/2013/01/post-0eac.html

食べログ：シジャン（ヒルトンプラザウエスト店） のレビューはここで。

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店名：シジャン（ヒルトンプラザウエスト店）
カテゴリー：韓国料理　

住所：大阪市北区梅田２－２－２ ヒルトンプラザ ウエスト地下２階
電話：06-6345-8157
営業時間：11：00～23：00
定休日：不定休
ＨＰ：

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今日はシジャン（ヒルトンプラザウエスト店） に行ってきました。
ここは、色んなお店が入っているんですよね。
さて、今日は何を食べようかなってウロウロとしていると韓国料理のお店を発見しましたよ。
スンドゥブチゲが食べれるようです。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

お店の外観です。
Korean Dining Ｓｈｉｊａｎ
って大きく書いていますね。
店前にはサンプルが沢山出ていますよ。
見ていると食べたくなってきちゃいましたよ。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

今回は、十五穀ご飯と八鹿豚の重ね蒸し膳１,９００円です。
スンドゥブチゲ、白菜と八鹿豚の重ね蒸し、大根と人参のナムル、キュウリのキムチ、韓国のり、わらびもちのセットです。
ボリュームたっぷりなランチですよね。

スンドゥブチゲです。
寒いときには食べたくなっちゃいますよね。
ハフハフ、ハフハフ言いながら食べましたよ。
もう少し辛いめの出汁の方が好みかな。

もう１つのメイン料理です。
白菜と八鹿豚の重ね蒸しですよ。
八鹿豚と書いて「ようかぶた」と読みます。
兵庫県養父市八鹿で飼育された豚肉です。
日本ＳＰＦ豚協会の認定を受けている美味しい豚肉なんですよ。
あっさりとした味付けで豚肉の旨さが出ていました。

十五穀米です。
十五穀米とは、発芽玄米、アヌランサス、黒豆、もちきび、はと麦、そば米、大麦、とうもろこし、もち米、白ごま、もちあわ、黒米、黒ごま、小豆、うるちひえです。
全部は覚えられないですよね。（笑）
健康の事を思えば、こんな感じの物をしっかりと食べないと駄目なんですよね。
かみしめて食べましたよ。

シジャン（ヒルトンプラザウエスト店）さん。
シジャンはグルメ杵屋の系列店なんですよ。
グルメ杵屋は、うどん、そば、洋食、丼、和食、韓国料理、等々多種多様のお店を運営しています。
ここも、グルメ杵屋系のお店と知ってビックリです。
シックで落ち着いた雰囲気で韓国料理を食べるには良いのではないでしょうか。
最近、サムギョプサルの販売も始めたようです。
この料理も人気ですよね。
また、チャンスがあれば食べに行きたいものです。

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