プレグルのグルメ探訪記

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食べログ：健康寿司 海鮮家 のレビューはここで。

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店名：健康寿司 海鮮家
カテゴリー：回転寿司　

住所：新潟市中央区花園１－１－１ 新潟駅ビルCoCoLo東
電話：025-240-6161
営業時間：9：00～21：00
定休日：年中無休
ＨＰ：

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今日は、 健康寿司 海鮮家 に行ってきました。
今回の新潟ツアーのお初の食事です。
新潟空港に着いてリムジンバスに乗ってＪＲ新潟駅に到着です。
ジャスト９時に店前に到着と相成りました。
一番乗りで入店です！！
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

 

お店の外観です。
右手にはサンプルが置いてあります。
ガラス張りになっているので中の様子がよく見えるようになっていますね。
新潟限定ビイルってあるようです。
興味津々ですね。

 

左手はお持ち帰り用のコーナーになっているようですね。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

サッポロの生ビール５２５円です。
「風味爽快ニシテ」ってブランドで、新潟限定のようですね。
サッポロは、札幌では、断トツの人気ですが、新潟でも頑張っているようですね。

どうしてなんだろう？
そう思ってＨＰを見てみると、こう書いてありました。

育てていただいた新潟の皆様に恩返しがしたい。
営業、開発、宣伝のスタッフが一体となり、
熱い想いをカタチにしました。

新潟とサッポロビールとの関係は、歴史的にとても深いものがあります。
サッポロビールの前身・開拓使麦酒醸造所の初代醸造技師である中川清兵衛は、新潟県与板町(現 長岡市)の生まれ。
さらに、その開拓使麦酒醸造所を受け継いで札幌麦酒会社を設立した大倉喜八郎は、新潟県新発田市の生まれ。
サッポロビールの生みの親と育ての親は、いずれも新潟県人だったのです。

そんなご縁から始まって現在でも新潟の多くの方々には、サッポロビールに特別な愛着を感じていただいています。
いつも温かい応援をしてくださり、私たちを育てていただいている新潟の皆様に恩返しをしたい。
十年ほど前から社内でそんな議論をしながら企画を温めて、ついに商品化を実現したのが新潟限定ビイル「風味爽快ニシテ」です。
このビールには地元への感謝の気持ちと愛情をこめました。
商品開発には、まず日々の現場を肌で感じている新潟支社の営業スタッフの声を集約していきました。
米どころ、酒どころで知られる新潟のお客様は、お酒に求めるレベルがとても高いです。
魚介ではノドグロなど、野菜では枝豆などが有名ですが、そんな新鮮でおいしい食材とともに、すっきりとした淡麗な味わいの日本酒を楽しんできた伝統があります。
新潟ならではのビールとは、料理の味を引き立てる爽やかさがありながら、しっかりとした旨味をもたせるべきという意見が多く占めました。
開発にあたっては、こうした新潟の方々の好みを十分に反映させていったのです。

なるほど。
そんな背景があったんですね。
どおりで美味しいビールだと想いましたよ。
新潟の食材に合うビールだったんですね。
これは、新潟にいる間は、サッポロビールを飲み続けないとね。

あっ、赤星も大好きですよ。
これも美味しい！！　

 

まずは、酒のアテとして、生シメサバ１９０円X２をオーダーしましたよ。
アテ系にすると２人前の提供になるようです。
程よいシマリ具合でビールが進みます。

 

蛸ブツ２７０円です。
これも、お寿司を食べる前のアテとしてオーダーしましたよ。

 

生南蛮海老３８０円です。
甘エビとも呼ばれていますが、正式名称は、「ホッコクアカエビ」と言います。
新潟では、色や形が赤唐辛子＝南蛮に似ているところから「南蛮海老」と呼ばれているんですよ。
この海老は、甘味が強く、他の海老とは違った独特な食感が魅力的です。
冬の新潟に来た際には、是非とも食べたい一品ですね。
とっても美味しく頂きましたよ。

 

白魚の軍艦１９０円です。
やっぱり、北国に来たからには白魚も食べないとね。
現地で食べるお魚は美味しい～。

 

のどぐろ３８０円です。
じゃじゃん。
回転寿司でものどぐろが食べれるのが嬉しいじゃないですか。
メニュ表に書いてあったので、即効オーダしましたよ。
う～ん、しあわせ！！
新潟に来て良かったと思わせる一品ですね。

 

カワハギ２７０円です。
新鮮でいい感じでしたよ。

 

生イワシ１９０円です。
生姜と一緒に食べましょう。

 

店内の風景です。
入口付近から奥を撮っています。
手前の方がカウンタータイプになっています。
奥の方はテーブル席になっていましたよ。

健康寿司 海鮮家さん。
新潟駅ビルに入っているお店です。
お手軽にお寿司が楽しめるお店って感じですね。
店内で食べても良いし、お持ち帰りも出来ます。
お値段もお手頃だし、場所も良いし、サクサクって食べるにはもってこいなお店ですね。 

さあ、朝ごはんも食べたし、本日のメインイベントに向かいましょうか。
じゃじゃん、楽しみです。

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