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2015年7月21日 (火)

イタリアン 「RISTORANTE Baci (リストランテ バーチ)」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2015/07/post-aee5.html


食べログ:RISTORANTE Baci(リストランテ バーチ) のレビューはここで。 

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店名:RISTORANTE Baci(リストランテ バーチ)
カテゴリー:イタリアン
 

住所:大阪市中央区東心斎橋2-8-7 日宝N-STREET 1F6号
電話:06-6212-2345

営業時間:17:00~翌3:00
定休日:日・祝日

HP:http://r.gnavi.co.jp/jntdzw8j0000/

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今日は、RISTORANTE Baci(リストランテ バーチ) に行ってきました。
美味しいイタリアンを食べたくなって再訪して来ました。
美味しいイタリアン=バーチってなった感じがあります。

リストランテ バーチの食べログのレビューはここで。
リストランテ バーチの1回目の日記はここで。
リストランテ バーチの2回目の日記はここで。
リストランテ バーチの4回目の日記はここで。
リストランテ バーチの5回目の日記はここで。
リストランテ バーチの6回目の日記はここで。

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今日は、スパーリングワインからのスタートですよ。
FRANCIACORTA ALMA CUVEE BRUTにしました。
キメ細かい泡に ほどよい果実味、そして、美しい酸の響宴です。
イタリア最高峰のスパーリングワインです。
見ているだけでも楽しくなってきます。
お味の方も間違い無しです。

さて、今日はどんな美味しい料理が食べれるかな。
楽しみですよね~。
ワクワクします。

 

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最初の料理は、海老のアヒージョ です。
蓋付きで出てきました。
蓋を取ってみると、グツグツ、グツグツいってました。
そして、大きな海老が美味しそうに鎮座しているじゃないですか。
食欲をそそります。
食べてみると、海老が新鮮でぷりぷりなんですよ。
海老好きにはたまんないですね。
味付けもバッチリとっても美味しかったです。

 

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パンと一緒に美味しくいただきましたよ。   

 

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赤ワインを飲みました。
La Demoiselle de Sociando Mallet 2009 です。
ラベルにトンボの絵が書いてある事でも有名ですよね。
ほんのりと甘味のある香りが漂ってきます。
味はしっかりとしていて料理との相性もバッチリです。
好みの味わいのワインでしたよ。

 

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自慢のパスタをオーダーしました。
青海苔を打ち込んだタリアテッレ 魚介の白ワイン風味です。
シェフの自家製パスタがとっても美味しいんです。
モッチモッチの食感と味わいが抜群ですよ。
そして、魚介の旨味と相まって美味しさ倍増です。
この料理にも海老ちゃんが入っていたるんですよね。
海老好きにはたまりません。
アッと言う間に完食です。

 

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最後にはデサートを食べました。
見た目から楽しませてくれますよね。
毎回、どんな感じなのか楽しみです。
お腹は結構いっぱいだったんですが.....
美味しい物には目が無いですからね。
ペロリアンですよ。
直ぐに無くなっちゃいました。(笑)
 

今回も美味しい料理とワインに大満足です。
どの料理も堪能出来ました。
また行かないとね。

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