プレグルのグルメ探訪記

ブログ：プレグルのグルメ探訪記
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食べログ：播州地鶏 元気 のレビューはここで。

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店名：播州地鶏 元気
カテゴリー：焼き鳥屋

住所：大阪市北区曽根崎新地１－８－７ 梅紫津ビル１階
電話：06-6341-8884
営業時間：17：30～23：30（月～金）　 17：30～22：00（土）
定休日：日・祝
ＨＰ：http://genki-man.com

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今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
毎日、毎日、暑いですよね。
本当に異常なぐらい暑いですよね。
そんなときは元気鍋を食べないとね。
　
播州地鶏 元気の食べログのレビューはここで。
播州地鶏 元気の履歴はここで。

 

まずは、何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
今日も元気に飲みましょう。
では、では、乾杯！！
今日も楽しくやりましょう。

 

まずは突き出しからのスタートです。
今回も色んな突き出しが出てきましたよ。
和食風の食べ物が沢山あっていい感じですよね。
まさに、お袋の味って感じです。
何時も美味しいですよ！！

 

ポテトサラダ４５０円をオーダしましたよ。
元気の人気メニューの１つなんです。
やっぱりこれを食べないとね。

 

とうもろこしとベーコンのかき揚８８０円です。
これってお初の料理だったかも。
サクサクに揚がってますよ。
コーンとベーコンのコラボレーションですね。
お酒のアテとしていい感じです。
味もバッチリ美味しかったですよ。

 

焼き鳥をオーダーしました。
左から ささみ梅、ねぎま、鴨ねぎ です。
どの焼き鳥もジューシーでとって美味しいんですよね。
何時もながらいい味してました。　

 
 

ビールを飲んだ後は焼酎に変更です。
今回も宝山にしました。
飲みやすいお酒で大好きなんですよね。
う～ん、美味しい！！

 

もものタタキが出てきました。
これは、水炊きのお鍋のコースを前日までに予約しているとサービスで付いてくる一品です。
嬉しいサービスですよね。
今回も、美味しくいただきました。

 

水炊きです。
幻の白い鍋とも呼ばれいます。
何時もながらの白さです。
やっぱり女子がいたらこれは外せないですよね。
さあ、火をつけて準備しましょう。

 

最初はつくねから入れましょうね。
これが、美味しいんですよね。
一度食べたらやめれませんよ。

 

お鍋に入れるお肉です。
美味しそうじゃないですか～。
ゴックン。

 

   

お野菜もたっぷりとありますよ。
これで、野菜不足解消～♪

 

たっぷりとお野菜を入れてっと。
お肉もジャンジャン入れていきましょう。
出来上がりが待ち遠しいですよね。

 

さあ、出来上がりましたよ。
まずはスープから飲まないと。
コラーゲンたっぷりですからね。
沢山飲んでお肌ツルツルにならないとね。
暑いときに熱いものを食べる。
元気モリモリになってきましたよ！！

 

〆は今回もラーメンです。
どうやらラーメンの種類が変わったようですね。
艶々としたラーメンになっていますね。

 

今回のも美味しいですよ。
もちっと感がたまりません。
アッと言う間に完食です。
美味しかった♪

   

 

さつまポテトフライ５５０円です。
もう少し食べれそうなのでオーダーしましたよ。
おやつ感覚で食べれちゃいます。
女子も好きな料理ですね。
パクパクって食べてましたから。
食べやすくって美味しくって食べ過ぎちゃいました。(笑)

今回もアッと言う間にお開きとなりました。
よく食べて、よく飲んで、よく笑いました。
水炊きがとっても美味しかったです！！
とっても楽しい会になりましたよ。
ラーメン談義に話が盛り上がりましたね。
来月も元気会も楽しみです！！

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食べログ温炊き さんずい（刈谷店） のレビューはここで。

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店名：温炊き さんずい（刈谷店）
カテゴリー：居酒屋　

住所：愛知県刈谷市桜町2-13-2
電話：0566-91-7444
営業時間：17：00～24：00
定休日：::無休
ＨＰ：http://sanzui-kariya.com/

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今日は、温炊き さんずい（刈谷店） に行ってきました。
刈谷にヤボ用がありました。
何処で晩御飯を食べようかと思って色々と探しているといいお店を発見しましたよ。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。


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ここからどうぞ。

 

中々お洒落な外観じゃないですか。
ここは、個室タイプのお店なんですよ。
落ち着いて美味しい料理が楽しめそうです。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

 

まずは、生ビールからのスタートです。
ここは、サントリーのプレミアムモルツ５１０円ですね。
では、では、乾杯～♪
ぷふぁ～、旨い！！
さて、何を食べましょうかね。

 

本日のおすすめメニューです。
お店の人が親切丁寧におすすめを教えてくれましたよ。
説明するときに、その場でオレンジのラインを引いてくれるんです。
これは、中々インパクトがありましたね。
思わず、頼んじゃおうって思っちゃいましたから。
で、何を頼んだかと言うと．．．．

 

本日の地魚お造り三種盛り８５０円です。
今日は、鯛、キス、カンパチでしたよ。
綺麗に盛り付けされており、ドライアイスを使っての演出がされていました。
見た目から楽しませてくれますね。

　

キスの自家製南蛮漬け５２０円です。
キスの南蛮漬けって珍しいですね。
浅漬で上品な感じの味付けでお酒がすすみますよ。
酒飲みにはたまんない味わいです。

 

お造りに南蛮漬けだったら、やっぱり日本酒ですよね。
ってことで、蓬莱泉 可（べし） 特別純米酒です。
あっさりとした口当たりですっきりとした呑口ですね。
何杯でも気持よく飲めちゃいますね。

 

鶏ささみとアボカド梅しそマヨ和え５５０円です。
アボカド好きですからね。
思わずオーダーです。
味付けバッチリ食欲がすすみますね。

 

旬野菜の漬け出汁冷やし鉢７５０円です。
南瓜、パプリカ、牛蒡、とうもろこし、さやえんどう、じゃがいも．．．．．
彩り鮮やかで、本当に色んな野菜が入っていましたよ。
出汁の旨味で食べるというコンセプトの料理です。
天然塩 か つけ味噌 と一緒に食べてって感じでしたけど、そのままで食べても十分に美味しかったですよ。
野菜不足の人にとっては嬉しい料理ですね。

 

玉子ふわふわ 青のり蟹あん６８０円です。
さんずい名物でお勧めですよって言われた料理です。
出てきたときに玉子の部分がふぁふぁでちょっと動かしただけでプルルンって動いていましたよ。
これは期待が持てそうです。

 

上の玉子の部分を取ってみると青のりと蟹あんが出てきましたよ。
食べてみると青のりの風味がいい感じです。
ふぁふぁの玉子は口の中でとろけていきます。
蟹の味もしっかりしていて次々と食べ進んでしまいました。
気が付いたらアッと言う間に完食してしまっていましたよ。
これは、次回もオーダーしたい一品ですね。

 

ここで、ハイボールにチェンジです。
冷やしあめバージョンのハイボール４８０円にしましたよ。
京都マルキ商店よりのお取り寄せです。
夏だけの提供のようです。
これが、ツボにハマっちゃいました。
昔懐かしい味でとっても美味しかったんですよね。
これ、また飲みたいです！！

 

本日のメイン料理の準備が始まりましたよ。
柚子炊き つゆしゃぶです。
最初に柚子と豆腐が入っていますね。

 

 

国産豚つゆしゃぶ９８０円(１人前)です。
美味しそうな豚肉と赤こんにゃく、椎茸、エノキ、ヤングコーン．．．．
たっぷりな野菜が出てきました。

 

では、では、しゃぶしゃぶしましょうかね。
煮過ぎないように注意してっと．．．．．．
めっちゃ美味しそうですよね。

 

鰹風味の出汁とお代わり自由なネギ、柚子辛子、梅おろしです。
ネギをたっぷりと入れてっと。

 

さあ、食べましょう。
わおっ、とっても美味しいですよ。
鰹風味の出汁がいい感じです。
お肉は柔らかくって旨味十分ですね。
ドンドンと食べ進んじゃいます。
野菜も新鮮でいい感じです。
これは、次回も絶対に食べたいですね。
癖になりそうです！！

 

お鍋のときには、カールスバーク４９０円を飲んじゃいました！！
喉越しがいい感じです。

酒盗クリームチーズ おせんべい添え５８０円です。
鍋の後にもう少しアテをって感じでオーダしました。
たっぷりとクリームチーズが出てきました。
酒盗と一緒に食べるとやっぱり日本酒が飲みたくっちゃいますよね。
って事で．．．．．．．

 

一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口６５０円です。
一ノ蔵のロングセラー商品です。
ほろ苦味のあるドライな味わいがたまりませんね。
凛とした余韻がいい感じです。

 

〆のデザートです。
はんなり小倉パフェ５８０円です。
超豪華なデザートって感じでしたよ。
白玉に抹茶がいい感じで美味しいし食べごたえもありました。

 

店内は、個室タイプで落ち着いて食事が出来ます。
テーブルは大きくってゆったりと食事が出来ましたよ。

 

入口側の個室タイプです。
ここは８名タイプの個室のようですね。

 

店長さんです。
愛想があり笑顔が素敵なイケメン店長さんですよね。
最後に色々とお話させてもらいました。
平日は会社関係の宴会が多いそうですよ。
休日は合コンとかカップルも多いみたいですね。
やっぱり個室タイプだからそんな感じになるんでしょうね。

行った日も大入り満員でした。
料理も素早く出てきたし、サービスもバッチリ、居心地もとっても良かったですよ。
料理の説明やお勧めも丁寧に教えてもらいました。

 

そうそう、お店の「さんずい」ってどういう意味って気になったんですよね。
で、店長さんに聞いてみると．．．．
この看板の真ん中に漢字で「燦粋」って書いていますよね。
燦粋＝「さんずい」って読むそうです。
太陽や大地の燦々(サンサン)　と　粋＝イキな料理を愛で包み込む。
落ち着きや品があり、華やかで明るいお店にしたい。
京都で言う、「はんなりとした」って感じがコンセプトのようです。
そんな思いが込められているそうですよ。
まさに、そんな感じのとっても良いお店でした。

刈谷にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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関連ランキング：居酒屋 | 刈谷駅

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食べログ：琥珀 のレビューはここで。

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店名：琥珀
カテゴリー：寿司屋　

住所：大阪市中央区東心斎橋2-7-18
電話：06-6484-0678
営業時間：18：00～23：00
定休日：日・祝
ＨＰ：

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今日は、琥珀 に行ってきました。
美味しいお寿司が食べたい～。
のリクエストに応えて行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。


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琥珀の１回目の前半はここで。

 

いよいよ、後半戦のお寿司が始まりました。
最初の一品です。
洒落た入れ物に入って出てきました。
さて、蓋を取ってみると．．．．．

 

じゃん、大間の雲丹でした。
このビジュアルはたまりませんね。
ぶりっとした見た目にノックアウトです。
大間と言えば、マグロが有名ですが雲丹もめちゃ旨いんです。
海の恵みを十分に堪能出来ました。
最初からテンションが上がりますね。

 

金目鯛です。
見た目の色合いから食欲をそそりますね。
脂がのって味も濃く美味しかったです。

 

たいらぎ貝です。
軽く炙っての登場です。
シコっ、シコっとしたした食感がいい感じです。
噛めば、甘味、旨味が攻めてきて美味しいですよ。

 

次の日本酒です。
蓬莱泉の空 純米大吟醸です。
芳醇な香りと大吟醸ならではの米の旨味甘味を感じる事が出来ました。
中々のお酒ですね。

 

いよいよ名物寿司の始まりです。
目の前で段取り良く握ってくれます。
握っているネタを見ると分かりますよね。

 

漬けまぐろです。
シャリに漬けのタレが落ちると崩れてしまうとの事で．．．．
愛の手渡となっています。
ほろっとしたシャリと自慢の漬けマグロがいい感じですね。
パクっと美味しく頂けましたよ。

 

鹿児島産の海老です。
肉厚で色鮮やかな海老ちゃんです。
海老好きにはたまんない一品でしたよ。
「もう１つ下さい」って言いそうになっちゃいました。

 

伯楽星 純米吟醸です。
少し酸味を感じさせる究極の食中酒ですね。
美味しくて、ドンドンと飲み進んじゃいます。
お気に入りのお酒の１つです。

 

煮うなぎです。
この時期は鰻が食べたくなりますよね。
シャリが見えないぐらい大きな鰻です。
パクリと食べて鰻を楽しめました。
元気モリモリですね。

 

もう少し食べれそうだったので巻物を作ってもらいました。
トロタク巻です。
最初から出てきていた自家製のガリがここでも良い仕事をしていますね。
とろの味もバッチリ美味しい〆の料理になりました。

 

美味しい料理を沢山作ってくれた大将です。
和食の修行もされていたそうです。
笑顔が素敵で会話も楽しいですよ。
お客さんに人気なのも頷けます。

琥珀さん。
雰囲気も良く、落ち着いて美味しい食事が楽しめます。
そして、日本酒も充実しています。
美味しい和食に寿司が食べたければ琥珀で決まりですね。
心斎橋にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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関連ランキング：寿司 | 心斎橋駅、大阪難波駅、日本橋駅

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食べログ：琥珀 のレビューはここで。

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店名：琥珀
カテゴリー：寿司屋　

住所：大阪市中央区東心斎橋2-7-18
電話：06-6484-0678
営業時間：18：00～23：00
定休日：日・祝
ＨＰ：

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今日は、琥珀 に行ってきました。
美味しいお寿司が食べたい～。
のリクエストに応えて行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。


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琥珀の１回目の後半はここで。

 

ビルの奥に奥に進んでいくとお店があります。
琥珀と店名が書いてある暖簾が掛かっています。
清潔で上品な感じのお店ですよ。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょう。

 

まずは、生ビールからのスタートです。
ここは、サントリーのマスターズドリームですね。
では、では、乾杯～♪
ぷふぁ～、旨い！！
今日も暑かったですからね。
ゴクゴクと飲んじゃいますよ。

 　

上品なお店ですね。
今回は料理長の前にドーンって座りましたよ。
さ～て、どんな料理が出てくるんでしょうね。
楽しみです。

 

直ぐに梅肉、自家製のガリ、薄切り大根、山葵がセットされました。
薄切り大根に梅肉を乗せて食べるといい感じなんですよね。
食欲が出てきましたよ。
厚めに切られたガリもバッチリ美味しかったです。
何回もお代わりしてしまいましたから。

 

最初の一品です。
柳川風茶碗蒸しです。
中に牛蒡が沢山入っていました。
この牛蒡が味のアクセントになっていましたね。
冷たく冷やしてあり食べていると食欲が出てきました。
さ～っ、次は何が出てくるんでしょうね。

 

高知のケンケン鰹です。
モチモチの食感で良質な鰹ですね。
刺し身で食べてもバッチリ美味しいです。

 

ビールが無くなったので日本酒にチェンジです。
東洋美人 純米吟醸大辛口にしました。
辛口のお酒です。
辛口なんだけど米の甘味と風味を感じることができるお酒ですね。
ラベルの図柄もいい感じです。

 

この時期はやっぱり鱧ですよね。
店長さんが見事な包丁裁きを見る事が出来ました。
あの独特の鱧を切る音がたまんないですよね。
上手にできるようになるには沢山修行して凄い時間が掛かるそうです。
沼島の鱧の炙りです。
鱧のもちっとした食感がたまりませんね。
お酒もすすみます。

 

さあ、次は鱧鍋ですよ。
鱧鍋とくれば．．．．
やっぱり、淡路の玉葱ですよね。
たっぷりと入っています。
嬉しいですよね。

 

鱧、松茸、牛蒡、豆腐等の具材が用意されました。

 

さあ、出来上がりましたね。
鍋にしても鱧が美味しいですね。
淡路の玉葱も甘味があって美味しいですよ。
勿論、松茸もメッチャ美味しかったです。

　

お酒の方は、八海山の発泡にごり にチェンジです。
爽やかな酸味と華やかな香りですっきりとした味わいです。
鍋によく合いますね。

 

万願寺と桐岡なすのみぞれです。
さっぱりとした味付けで多久の伝統野菜の旨味が引き出されていました。
お寿司屋さんだけど割烹のような料理が楽しめるのが嬉しいですね。

 

焼き物の登場です。
鰆のえごま焼きです。
牛蒡が添えられていました。
鰆って大好きな魚なんですよね。
香ばしい味わいで焼き加減もバッチリです。
これが、また日本酒と合う、合う、次の日本酒は．．．．

 
 

料理長お勧めの日本酒にしました。
きりんざんです。
このブルーボトルは純米大吟醸なんですよ。
お猪口は、錫バージョンです。
ずっしりと重みがありまろやかな味わいになります。
透明感のあるエレガントな味わいに大満足です。

 

天ぷらの盛り合わせです。
キス、新レンコン、万願寺とうがらしです。
上品に揚がった天ぷらです。
やっぱりお寿司屋さん、キスの天ぷらがいい感じです。

 

鴨のロース巻です。
ここでお肉を入れてくるとはニクイですね。
実は鴨も大好物になんです。
ちょうど食べたいと思っていたとこだったんですね。
ナイスな献立です。

 

前半戦の終了です。
いよいよ次はお寿司ですよ。

 

ここのネタは、この巨大な氷で冷やしてあるんですよ。
中々なアイデアですね。
帰る頃には少し小さくなっていました。

 

では、では、続く．．．．．

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