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2016年9月13日 (火)

イタリアン 「RISTORANTE Baci (リストランテ バーチ)」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2016/09/ristorante-baci.html


食べログ:RISTORANTE Baci(リストランテ バーチ) のレビューはここで。 

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店名:RISTORANTE Baci(リストランテ バーチ)
カテゴリー:イタリアン
 

住所:大阪市中央区東心斎橋2-8-7 日宝N-STREET 1F6号
電話:06-6212-2345

営業時間:17:00~翌3:00
定休日:日・祝日

HP:http://r.gnavi.co.jp/jntdzw8j0000/

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今日は、RISTORANTE Baci(リストランテ バーチ) に行ってきました。
またまた、行って来ましたよ。
お気に入りのイタリアンです。

リストランテ バーチの食べログのレビューはここで。
リストランテ バーチの1回目の日記はここで。
リストランテ バーチの2回目の日記はここで。
リストランテ バーチの3回目の日記はここで。
リストランテ バーチの4回目の日記はここで。
リストランテ バーチの6回目の日記はここで。

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またまた行って来ました。
心斎橋のお気に入りのイタリアンです。
あっ、ソムリエさんが見えている。
グットタイミングですね。
来ましたよ~って言って中に入って行きます。

 

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さあ~っ、何を食べましょうかね。
どんな料理が食べたい?
パスタは外せないよねっ。
って話していたら.....

 

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何時もの生ビールが登場しましたよ。
ぷふぁ~、旨い!!
ここのビールは何時飲んでも美味しいんですよね。
さて、今日はどんな美味しい料理が食べれるかな。
楽しみですよね~。
ワクワクします。

 

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今日は、ジビエ料理にしましたよ。
世間ではジビエ料理が流行ってきていますよね。
いい部位が入って来ているって事でお願いしました。
綺麗に盛りつけられていますね。
う~ん、美味しい!!
たまんないですよ。
次は赤ワインを頼まないと!!

 

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肉も美味しいけど野菜もいい感じです。
ソースがまた美味しいんですよ。
どれを食べてもいい感じなんですよね。
安心してシェフにお任せが出来ますよ~。

 

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ビールの次は赤ワインにしましたよ。

 

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La Demoiselle de Sociando-Mallet 2009です。
フルボディの赤ワインです。
トンボの絵が目印ですね。
匂いをかいでみると.....
甘みのある香り香りが漂ってきます。
早く飲みたいって思って来ますよ。
エレガントで力強いワインですね。
流石、ソシアンド・マレのセカンドブランドのワインです。
美味しくいただきました。

 

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料理を食べていると.......
美味しいスープが飲みたくなっちゃいました。
シェフにお願いして
具沢山のスープを作ってもらっちゃいました。
美味しい~♪
やっぱり、シェフの作るスープは最高ですね。
今回も大満足です。

 

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じゃじゃん~。
パスタの登場です。
今日は、
冷製パスタにしましたよ。
たっぷりと雲丹とキャビアをトッピングしてもらいました。
これが、また、美味しい!!
最高ですね。
美味しいパスタを食べるとシ・ア・ワ・セになります。
今日も大満足の料理となりましたよ。

 

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シメのデザートです。
やっぱりデザートは大切ですよね。
今迄で食べた事ないのにしてもらいましたよ。
ふぅ~、うっとりです。
流石、分かっていますね~♪

今回も美味しい料理とワインに大満足です。
ソムリエさんとシェフとの話も楽しいしね。
そうそう、厨房に新しい子が入っていました。
女性シェフ見習いさんって感じでしょうか。
シェフが料理を作っているのを見る目が真剣でした。
こうやって料理を覚えていくんだろうな~って。
頑張って一人前になって下さい!!

また食べに行かないとね。

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