« 串かつ屋 「七福神 南森町」 | トップページ | バール 「ビーダブリュー ステーション(BW STATION)」 »

2017年10月12日 (木)

ラーメン屋 「牛骨ら~めん ぶっこ志」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2017/10/post-2e18.html


食べログ:牛骨ら~めん ぶっこ志のレビューはここで。

……………………………………………………………………………………………
店名:牛骨ら~めん ぶっこ志
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪市中央区道修町1-5-12
電話:非公開

営業時間:11:00~15:00  17:30~23:30
定休日:日曜日
HP:


……………………………………………………………………………………………

今日は、牛骨ら~めん ぶっこ志に行ってきました。
牛骨ラーメンと言えば鳥取ですよね。
二代目居酒屋ばんらいで、食べて飲んだ後のシメに食べた牛骨ラーメンが美味しかったですね。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

二代目居酒屋ばんらいの食べログのレビューはここで。
二代目居酒屋ばんらいの1回目の日記はここで。

facebookでも色々な情報を発信中です。
ここからどうぞ。

A100_img_2277
北浜の道修町にお店はあります。
角地にお店があって遠くからでも見えますよ。
ドアの半分がガラス張りになっていて中の様子が見えます。
あっ、かろうじて2席空いているようです。
さあ、突撃しましょう。

 

A200_img_2265
牛白湯煮玉子をトッピングしました。
見た目にインパクトがありますよね。
牛乳のような色合いになっています。
これは、牛骨のみを使用してとってスープを最大限乳化させてクリーミーなスープにしてあるそうです。
飲んでみると......
独特なお味ですね。
これは、好き嫌いが分かれるんじゃないかな~。
少し牛の臭みが感じられましたね。

 

A215_img_2267
麺は自家製麺です。
このスープに合うように作られているんでしょうね。
もっちもっちの麺です。
小麦の風味が~って感じでは無かったですね。

 

A400_img_2273
L字型のカウンター席になっています。
カウンターの中が厨房となっていますよ。

牛骨ら~めん ぶっこ志さん。
先に食券を購入するタイプのお店です。
ここは、有無を言わせず席を決められてしまうタイプのお店です。
L字の角になったら狭いですよ。
要注意です。
中々他店では味わえないお味でした。
今回は、ノーマルに牛白湯にしました。
メニュー表を見ていると....
煮干牛白湯なるものがあるじゃないですか。
煮干し系は好きですからね。
次回来る事があるなら これかな~。

ジャンル別サーチへ

場所別サーチへ

関連ランキング:ラーメン | 北浜駅なにわ橋駅淀屋橋駅

|

« 串かつ屋 「七福神 南森町」 | トップページ | バール 「ビーダブリュー ステーション(BW STATION)」 »

ラーメン屋」カテゴリの記事

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/165163/65902275

この記事へのトラックバック一覧です: ラーメン屋 「牛骨ら~めん ぶっこ志」:

« 串かつ屋 「七福神 南森町」 | トップページ | バール 「ビーダブリュー ステーション(BW STATION)」 »