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2018年1月12日 (金)

ラーメン屋 「進化驀進(京町堀本店)」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/01/post-a2d4.html


食べログ:進化驀進(京町堀本店)のレビューはここで。

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店名:進化驀進(京町堀本店)
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪市西区京町堀1-3-1 京清ビル 2F
電話:06-6443-0019

営業時間:11:00~16:00 18:00~24:00(月~土) 11:00~16:00(日・祝)
定休日:無休
HP:


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今日は、進化驀進(京町堀本店)に行ってきました。
ド・豚骨のラーメンが食べれるとの情報を得て行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

facebookでも色々な情報を発信中です。
ここからどうぞ。

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お店は、四ツ橋筋の近くにあります。
ビルの2階がお店になっています。
ちょっと急な階段をトントンと駆け上がるとお店となっています。

 

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カウンターに座ってメニュー表とにらめっこです。
今日は、ラーメンな気分なんですよね。
それも、ザ・濃厚豚骨を食べたいって感じです。

 

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で、当初の予定通りに、とんこつらーめんにしましたよ。
ラーメンが出て来る迄に食べ放題のセルフライスを取って来ないと。
お店の奥に大きなジャーが置いてあります。
自分で好きなだけご飯を取るスタイルです。
そうそう、食べ放題なんですよ。
そして、高菜もガンガン食べ放題になっているんですよ。
太っ腹ですよね。

しばらくすると出てきました。
ザ・濃厚豚骨ラーメンです。
刻み玉葱が大量に入っていますね。
これは、味のアクセントになりそうな予感です。
たっぷりなネギや煮玉子、海苔、チャーシューもいい感じですね。

では、では、何時ものようにスープから飲んでみましょうか。
お~っ、濃厚な豚骨味ですね。
臭みなく美味しくいただけますよ。
少し家系のような風味もしますね。
刻み玉葱と一緒に飲むと旨さ倍増ですよ!!

 

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麺は細麺の博多風じゃありません。
どちらかというと、やっぱり家系ぽい感じです。
しっかりと小麦の風味を感じながらガツガツ食べるって感じでしょうか。
とんこつラーメンと高菜ライスをガッツリ食べるのならここかな~って感じですね。
そうそう、細切れチャーシューもあるんですが....
この日は売り切れでした。(泣)

 

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店内は濃い感じです。
真っ赤な壁に巨大な招き猫が描かれています。
やんちゃな猫って感じで...(笑)
入口入って階段側がコの字型のカウンター席、反対側がテーブル席になっています。

進化驀進(京町堀本店)さん。
今回は、とんこつらーめんを食べました。
ここは、白はまぐりラーメンも一押しのようです。
次回は、この白はまぐりラーメンを食べてみたいですね。
本町にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

 

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