スイーツ

2016年6月12日 (日)

スイーツ 「パティ タイ(梅田駅マルシェ店)」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2016/06/post-c0b0.html


食べログ:パティ タイ(梅田駅マルシェ店) のレビューはここで。

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店名:パティ タイ(梅田駅マルシェ店)
カテゴリー:スイーツ
 

住所:大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅マルシェ
電話:06-6344-7007

営業時間:00:00~00:00
定休日:駅マルシェに準じる

HP:


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今日は、パティ タイ(梅田駅マルシェ店) に行ってきました。
遠出して、やっと大阪駅に帰って来ました。
甘い物でも買って帰ろうとエキマルシェに立ち寄って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

facebookでも色々な情報を発信中です。
ここからどうぞ。

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大阪駅の駅マルシェを歩いていると面白そうなお店を発見しましたよ。
ちっちゃな鯛焼きを売っているじゃないですか。

 

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パティ鯛っていうんですね。
パイ生地のかわいいプチたい焼きなんですって。
「あん」「カスタード」「ガトーキャラメル」「チョコ」「スイートポテト」「ミートボロネーゼ」「期間限定パティ鯛」って7種類あるようですね。
これは、迷ってしまいますね。
さて、どれにしましょうか......
順番を待っている間に考えないと。

 

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で、5種類も買っちゃいました。
小さいし、色々と食べたいですもんね。
「あん」「カスタード」「ガトーキャラメル」「チョコ」「スイートポテト」をゲットしました。
これは、楽しみですよ~。

 

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中を開けてみると.....
可愛いサイズの鯛焼きが5つ入っていました。
これは、一口サイズでいい感じですね。

   

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半分にカットしてみると....
たっぷりと具材が入っているじゃないですか。
これは、期待が持てます。
食べてみるといい感じです。
サクサクとした生地にキャラメル味がマッチしていますね。
結局、5種類全部食べちゃいました。
どれもいい感じですね。
個人的には、「カスタード」と「ガトーキャラメル」が好きかも。
おやつ感覚でパクパクって食べちゃいます。
美味しくってとまんない~って。(笑)

 

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そして、もう1つ買いましたよ。
ブリュレ・パティバームです。
お魚のマークなのかな~。
周りにいますね。
あっ、これも、鯛なんだ~。
ナイスデザインです。
早速切り分けて食べましょうかね。

 

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甘い~お味ですね。
真ん中のカスタードが味のアクセントになっていますよ。
真ん中の部分が美味しいです。
バームクーヘンの部分とクリームの部分を一緒に食べるとバッチリですね。

パティ タイ(梅田駅マルシェ店)さん。
パティ鯛って面白い商品ですね。
これ、自分で食べるのも良し、お土産にもいい感じだと思います。
小さいから色んな種類が食べれるしね。
梅田にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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関連ランキング:スイーツ(その他) | 西梅田駅梅田駅(阪神)大阪駅

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2012年3月24日 (土)

スイーツ 「ひげぷりん」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2012/03/post-9940.html


食べログ:ひげプリンのレビューはここで。

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店名:ひげプリン
カテゴリー:スイーツ

住所:岡山県備前市日生町日生801-8
電話:079-
240-7357
営業時間:9:00~17:00
定休日:

HP:


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今日はひげプリンに行ってきました。
JR東加古川駅近くにある食堂です。

2010年の日生カキツアーの日記はここで。

2012年 日生カキツアー
1.大阪を出発編 (その1)の日記はここで。
2.播州赤穂編  (その2)の日記はここで。
3.JR日生駅前 (その3)の日記はここで。
4.日生くだものの駅編 (その4)の日記はここで。
5.日生五味の市までの海側編 (その5)の日記はここで。
6.五味の市での牡蠣購入編 (その6)の日記はここで。
7.五味の市の裏側編 (その7)の日記はここで。
8.海の駅 しおじ(前編) (その8)の日記はここで。
9.海の駅 しおじ(後編) (その9)の日記はここで。

 

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ふうっ。
焼き牡蠣をたらふく食べてお腹いっぱいになりましたよ。
で、もう一度、五味の市に行ってきました。
何故って.....

 

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そう。
プリンを買うためにですよ。
このプリンを販売しているお店は、毎年、五味の市の前で販売しているんですよね。
今年は購入しようと思ってやってきたんですよ。

 

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ここって、試食ができるんですよ。
で、試食できる物は全部試食しちゃいました。
色々と食べてみて、結局買ったのは....

 

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クリームチーズプリン200円です。
くせの無いオーストラリア産のクリームチーズを使っているそうです。

 

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食べてみると。
わおっ。
濃厚なプリンですよ。
チーズが入ったプリンって激旨ですよ。
大人のプリンって感じです。
とっても美味しかったですよ。
また、来年もお持ち帰りに買わないとね。
お気に入りのお店になりましたよ。

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2011年5月 2日 (月)

スイーツ 「レ・グーテ」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2011/05/post-3346.html

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店名:レ・グーテ
カテゴリー:スイーツ

住所:大阪市西区京町堀1-14-28
電話:06-6147-2721

営業時間:10:00~20:00
定休日:月曜日

HP:http://les-gouters.com/index.htm


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今日はレ・グーテに行ってきました。
京町堀に、美味しいケーキ屋さんがあるって言う情報を得て行って来ました。
さて、どんな感じなんでしょうね。

 

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お店の概観です。
パッと見にはケーキ屋さんには見えませんでした。
おもちゃ屋さんかなって。
店前のツリーがいい感じです。

 

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店前には、こんなオブジェがありましたよ。
楽しくなっちゃいますよね。
子供が喜びそうな感じです。

 

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店内に入ってみました。
わおっ、スゴイですよね。
普通のケーキ屋さんに見えないですよ。
床が面白い!!
色んな色がありますね。
奥さんに聞いてみると、コンセプトは、子供の遊び場って感じだそうです。
お店にいると何だか楽しくなってきましたよ。
このお店は、ワクワクします。

 

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ケーキのショーケースです。
わおっ、美味しそうですよ。
美味しそうなケーキが沢山並んでいます。
見ていると、全部欲しくなってきちゃいました。
何回か通って、制覇しましようか。(笑)

 

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2002年にレクサルド・グラン・プレミオ日本大会で優勝したんですよ。
翌年には、イタリア・リミニにて、デモンストレーションでも優秀をしています。
それ以外にも、2007年には、ジャパンケーキグランプリで銅賞を受賞しています。
素晴らしいですよね。

 

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今回は、バースディケーキをお願いしました。
イチゴがたっぷり乗ったものにしましたよ。
HAPPY BIRSDAYのプレートも綺麗に書いてもらいました。
綺麗にデコレーション出来ていますよね。

 

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ロウソクをちゃんとセットして、ハッピーバースディです。
ケーキを見て喜んでくれましたよ。
ロウソクの数は年齢とは関係ないそうです。(笑)
さあ、ふぅ~、してもらいましょうか。

 

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切り分けをしていただきます。
美味しそうですよ。
たまりません。
イチゴがたっぷり乗っているのが嬉しいですよね。
ふぁふぁのスポンジに上品な味なクリームが最高ですよ。
とっても、美味しいです。
いくらでも食べれそうな感じです。
レ・グーテ、やりますね~。
これは、他のケーキもゲットして食べたいですね。

レ・グーテさん。
レーキが美味しいのは、勿論ですが、とっても居心地も良いお店なんですよ。
奥さんの接客が素晴らしいです。
色々とお話も、させてもらいました。
ご主人の澤井志朗シェフは、地元の方だそうです。
2010年9月に地元でお店を開いたそうですよ。
修行は東京の有名菓子店のパステリーパークだったそうです。
素材にこだわり、素材本来の味を引き出す本格フランス焼き菓子、生菓子などを、センスある感性で製作しています。
お話をすると、とっても、気さくで優しい人でした。
この人だから、あの味が出せるんだって思っちゃいました。
また、色々と食べないと。
お気に入りのケーキ屋さんが見つかりました。
また、行かないとね。



今日もよく食べて飲んだぞ~!!
明日も 美味しい料理 と お酒 が飲みたいから.....
私の元気の源 しじみにんにく を買っとかないと。
また、ここで 、注文しとかないとね。

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2011年4月 8日 (金)

スイーツ 「プーサン」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2011/04/post-ab9d.html

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店名:プーサン
カテゴリー:スイーツ

住所:大阪市西区新町3-4-2 ミーネ新町館1階
電話:06-6533-1007

営業時間:10:00~20:00
定休日:日曜日・祝日

HP:http://www.p-poussin.com/


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今日はプーサンに行ってきました。
大好物のプリン専門店があるとの情報をキャッチして行って来ました。
地下鉄長堀鶴見緑地線の西大橋駅か西長堀駅から歩いて徒歩3分ぐらいにお店はあります。
さあ、美味しいプリンが食べれるかな。

 

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駅からテクテクと足取りも軽やかに歩いていると、この可愛い看板が見えてきます。
Poussin プーサン
プリンのお店
って書いています。
そして、可愛い ひよこちゃん のイラストが書いてありますね。
実は、プーサンって、フランス語で「ひよこ」の事なんですよね。
なので、このイラストが書いてあるんでしょうね。

 

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お店の概観です。
お店はビルの1階端にあります。
対面販売で、右にショーケースが見えていますね。
奥が製造現場となっているようです。
どんなプリンがあるんでしょうね。
楽しみです。

 

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わおっ。
ビックリです。
色んな種類のプリンがありますよ。
ここには、18種類のプリンが書いてありますね。
この中から、毎日7~8種類を作っているようですね。
食べたいプリンが一杯あります。
・丹波篠山黒豆のプリン
・メープルプリン
・杏仁プリン
・ベルギーチョコレートプリン
・抹茶のプリン
・完熟バナナのプリン
って、書いていったら、全部食べたくなってきちゃいました。

さて、今日は何を買おうかな?

 

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で、ショーケースを覗いてみると....
あれれれれっ。
ガーン、1種類しかないよ~。
お店の人に聞いてみると、他は全て売り切れだそうです。
夕方に来たので仕方ないですね。
残っているだけでも良しとしましょう。

 

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で、残っていたのが、おいし~い カスタードプリン250円です。

~ とろけるような、なめらかさとコクがやみつきになります。
                 こだわりの牛乳や卵が作り出す究極のおいしさ ~

って書いてありますね。
これは、楽しみです。

 

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おいし~い カスタードプリン250円です。
まずは、ふたを取ってっと。
わおっ、ぷりんぷりんな感じが伝わってきますよ~。(プチおやじギャグ)
さて、中はどんな感じになっているんでしょうね。

 

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ぷりんって中をくり抜いてみました。
わおっ、たまらない断面ですね。
これは、プリン好きにはたまらないと思います。
もう、ヨダレものですよ。
食べてみると、旨い!!!
本当になめらかでコクがあります。
次々と食べ進んでしまいます。
めっちゃ美味しいです。
1個では足りません。
何個でも食べちゃいそうです。

このお店、こだわりの食材を使っているんです。
美味しさの秘訣はこのあたりにもあるんでしょうね。

 

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プーサンのこだわりです。
安心・安全な食材を使用しているようですね。

・大阪めいらくの乳製品と無調整有機豆乳
・マダガスカル産のバニラビーンズ
・菅商店の香川産卵
・ベルギー産カレボー社のダークチョコレート
・タスマニア島のレザーウッド・ハニー
・土井プロデュース なのな おもてなし煮黒豆

 

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お店には、こんな可愛い袋もありました。
Poussinと店名とひよこちゃんらしきイラストが書いてあります。
いい感じの袋だなって思って見てみると。

 

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オリジナルの保冷バック350円でした。
長時間(2~3時間)持って歩くときに使うと良いみたいですね。
これからの暑い時期に便利です!!って書いていますね。
これ、お洒落だし、良いですよね。
持って帰るときに買おうかな。

 

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店前には折りたたみ式の椅子が2脚ありました。
椅子に座ってお店の人との会話も楽しいものです。
色んなお話をさせてもらいましたよ。
お話上手なママさんでした。

 

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店前には、花が咲いていました。
ぽかぽかと春が来ています。
こうゆう木々をみるとホッとしますよね。

プーサン。
本当にこだわりのプリン屋さんです。
市内でプリンだけを販売しているのが素晴らしいと感じました。
プリンだけで勝負している一徹なご主人なんでしょうね。
プリンを食べてみても、そう感じましたよ。
めっちゃ美味しいですから。
これは、次々と食べてみて、全制覇してみたいですね。
本当に楽しみなお店を見つけてしまいました。
これは、西長堀近辺に行ったら通っちゃうな。
お土産に持って行っても喜ばれる事間違いなしです。
また、行かないとね。
大好きなお店が、また、1軒増えました。

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2011年3月18日 (金)

スイーツ 「ARDEUR(アルデュール)本店」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2011/03/post-aee5-1.html

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店名:ARDEUR(アルデュール本店)
カテゴリー:スイーツ

住所:福岡市博多区千代4-29-30 ふろうかん1階
電話: 092-686-1310

営業時間:10:00~20:00
定休日:日曜日

HP:http://www.ardeur-hakata.jp/


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今日はARDEUR(アルデュール)本店に行ってきました。
いやいや、行ってきたのでありません。
頂き物です。
1枚目の写真を見ると時計が入っているようないでたちです。
さて、何が入っているんでしょうね。

 

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上から撮りました。
四角い、立派な箱が入っています。
そして、私の好きなオレンジのリボンが付いています。

 

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外の袋には
ARDEUR
Cuisinicr-Patissicr
HAKATA
って、書いていますね。
HATAKAって、博多ですよね。
福岡発なんですね。

 

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紙袋から取り出してみました。
やっぱり、りっぱな箱ですね。
時計が入っていそうです。(笑)
では、中を見てみましょうか。

 

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箱を開けると出てきましたよ。
何個か入っているようですね。
一番上には、ホワイトチョコが見ています。
でも、普通のチョコとはちょっと違っていますね。
何やら豪華な感じになっています。
全部出してみましょう。

 

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アデュールの調理哲学です。
HPによると。

季節ごとに生まれ変わる果実や素材は、僕たちの創造を掻き立てる。
新鮮な果実の生命力に溢れる香りや食感のコントラストに自然に対する人々の敬愛と畏怖さえ感じる。
人間の力では、どうしようもない見えない力がそこにはあると思う。
その季節ごとの果実や素材と向き合い作り手の意思、感性、感覚、創造が加わる事により新たに生命が吹き込まれると思う。
透き通るような香りの美しさ、作り手の強力な思考によりデフォルメされた美味しさ、本来の素材より誘惑に満ちた香り、口どけに生まれ変わる。
そしてそこに人と素材と自然の調和が生まれ、お菓子を食する喜びと創造する喜びが生まれるのではないかと思う。
「創造は、誠実な哲学と熱意そして自然への敬意からのみ与えられる」 僕たちは、素晴らしい素材があるとその素材の特徴を引き出す事に最善の努力を払わねばなりません。
余計な事はしてはいけない。
複雑にしてはいけない。
パテェシェとしての技量を見せようなんて考えてはいけない。
その素材を尊敬し愛しみその力を信じる事です。
目に見えないものを五感で嗅ぎわけほんの少しだけ手伝えば大丈夫です。

素晴らしいですね。
では、商品を頂きましょうか。

 

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マンディアンです。
セミドライ苺やナッツやピスタチオをのせたお洒落なチョコレートです。
チョコレートは、ビター味のノワール、ミルク味のラクテ、ホワイトチョコのイヴォワールの3種があるようです。
厳選されたカカオ豆を使用した香り高いチョコレートなんですよ。
フルーツやナッツとのハーモニーがたまりません。
センスの良さを感じますね。
勿論、激旨です。

 

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これが、ホワイトチョコのイヴォワールです。
ホワイトチョコバージョンもたまりませんよ。
激旨です。
素晴らしいの一言です。
そして、見た目も良いですよね。
見て楽しい、食べて美味しい、感動させる商品でした。

 

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オランジェットです。
オレンジビールの爽やかな味をクランチ入りのビターチョコでコーティングしています。
存在感のある味と香りが素晴らしいです。
このお店でしか食べれないぞ~って、存在感が出ていました。
ワインと合わせて、美味しく頂きました。
流石って、言わせた1品ですね。
素晴らしい。

 

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エーギュイットオランジュです。
フランス産のオレンジスライスコンフィを使って、エクアトリアール・ノワールのチョコでコーティングされています。
チョコはバランスの良い風味でたまりません。
この商品にもやられました。
普通じゃないですね。
素晴らしいです。
この商品は、お店で大人気の商品だそうですよ。
やっぱりな。
またまた、やられました。

ARDEURさん。
素晴らしい。
感動の商品達でした。
何日ににも分けて味わって食べましたよ。
商品をチョイスしてプレゼントしてくれた○
ちゃん、ありがとう。
堪能、感動、できました。
福岡に行ったときには、お店に行って買わないとね。
シェフとも色々と話しをしたいと思っちゃいました。

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