プレグルのグルメ探訪記

ブログ：プレグルのグルメ探訪記
記事：http://www.pregour.com/gourmet/2017/11/post-01de.html

食べログ：やまひで(堺筋本町店)のレビューはここで。

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店名：やまひで(堺筋本町店)
カテゴリー：台湾まぜそば　

住所：大阪市中央区久太郎町1-9-2 エイトビル 1F
電話：06-6484-5892
営業時間：11：00～15：00 17：00～22：00
定休日：不定休
ＨＰ：

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今日は、やまひで(堺筋本町店)に行ってきました。
堺筋本町にも見つけてしまいました。
マイブームの台湾まぜそばが食べれるお店です。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

facebookでも色々な情報を発信中です。
ここからどうぞ。

お店は地下鉄堺筋本町駅近くにあります。
大通りから少し入ったとこにあります。
「旨辛太麺の台湾まぜそば」と書かれたド派手なＰＯＰがあるので直ぐに分かりますよ。
中を見ると空いているようです。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

最初から台湾まぜそば狙いでしたからね。
台湾まぜそば＋卵黄＋チーズにしました。
麺が太いからなんでしょうね。
オーダーしてから少し時間が掛かりました。
出てきたビジュアルは、ネギ、ニラ、海苔がたっぷりと乗っていて、
美味しそうなザ・台湾まぜそばって感じでしたよ。
ダブル卵がいい感じですよね。

美味しい台湾まぜそばの食べ方です。
はい、いっぱいマゼマゼして食べましょう。
服に飛ぶのを気を付けてっと。

じゃじゃん～♪
完成です。
美味しくマゼマゼ出来ましたよ。
食欲をそそります。
では、では、いただきましょう。

う～ん、いい感じですね～。
麺の食感と味が台湾まぜそばを食べているって感じです。
少し辛味が足りなかったので一味を追加投入します。
お～っ、味が引き締まって、ますます美味しくなりましたよ。
途中で昆布酢も投入します。
酸味が効いて味の変化が楽しめます。
さっぱりとするので食欲が更にすすみます。
やっぱり途中で昆布酢は入れるべきですね。

最後は〆の追い飯です。
これもマゼマゼして食べましょう。
最後の最後まで食べきりましたよ。
もう、お腹いっぱいです。
ふ～う、最高です。

お店はL字型のカウンター席のみとなっています。
カウンターの中が調理場となっています。

やまひで(堺筋本町店)さん。
台湾まぜそばが食べたくなったときに行きたいと思えるお店です。
堺筋本町界隈に居たら食べに行ってしまいそうですね。
台湾まぜそば以外にも台湾ラーメンとかあります。
次回は違うのを食べるのもアリですね。
堺筋本町にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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関連ランキング：台湾まぜそば | 堺筋本町駅、本町駅、長堀橋駅

ブログ：プレグルのグルメ探訪記
記事：http://www.pregour.com/gourmet/2017/10/post-28aa.html

食べログ：ダイキ麺のレビューはここで。

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店名：ダイキ麺ダイキ麺
カテゴリー：ラーメン屋　

住所：大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル Ｂ2Ｆ
電話：050-5590-5101
営業時間：11：30～22：30
定休日：不定休
ＨＰ：

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今日は、ダイキ麺に行ってきました。
大阪のマルビルの地下に台湾まぜそばが食べれるとの情報を得て行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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マルビルに入って直ぐにお店はありました。
白い大きな暖簾が掛かっています。
券売機があるようです。

さ～て、どれにしましょうか。
やっぱり、台湾まぜそば狙いですよね。
何処だ、何処だ！！

食券を渡して、しばらく待つと出てきましたよ。
あれれれっ、赤い物体が無い。
あっ、台湾まぜ麺の辛いのと塩とを押し間違えたようです。
ガーン、ショック！！

でも、大丈夫でしたよ。
自分のテーブルにはありませんでしたが．．．．．
隣のカウンター席に辛くする薬味が２種類も置いてありました。
これをたっぷりと振りかけてっと。

食べてみて分かったんですが．．．．
これがとんでもなく辛かったんですよね。
ビックリです。

そうそう、この辛味の薬味ですが各テーブルには置いてありません。
気が付かないとアウトです。
キョロキョロとしてやっと見つけたって感じでしたから。
これは改善の余地大アリですね。
着丼するときにアナウンスするとか全テーブルに置くとか。
ちよっとな～って感じです。

では、何時ものように混ぜ混ぜっと。
いっぱい混ぜないとですよね。
では、では、いただきましょう。
う～ん、こうきましたか～。
ありっちゃ～、ありですね。
梅田で台湾まぜそばが食べたくなったら選択肢に入るかな。

最後に追い飯を投入して混ぜ混ぜします。
最後まで食べきるとお腹いっぱいになりましたよ。

サイドメニューとして唐揚げをオーダーしました。
こっちは、ちゃんと辛口を頼みましたよ。
お味の方は、次回の注文は無しって感じですかね。
ラーメン屋さんで美味しい唐揚げを提供してくれるお店を知っていますからね。
これでは満足出来ません。

店内はシックで落ち着いた感じのお店です。
中華料理店と言っても通じそうな感じです。
居心地は良かったですよ。

ダイキ麺さん。
今回は痛恨のオーダーミスです。
次回はちゃんと辛い方を押すようにしないと。
お店の一押しは券売機の左の一番上と思っているのに．．．．
醤油中華そばになっていたし。
台湾まぜ麺の塩と辛い方の区別がつきにくいし。
まあ、文句を言っても自分が悪いから仕方ないけど。
多いんですよね。
自分のお店は何を売りにしているの？
それが一番推しやすい場所にあるべきでしょ。
そう思っているから．．．．
最後に、サービスは良い方ではありませんでした。
これも改善の余地ありですね。

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関連ランキング：台湾まぜそば | 西梅田駅、梅田駅（阪神）、北新地駅

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記事：http://www.pregour.com/gourmet/2017/04/post-3798.html

食べログ：マゼ麺ドコロ ケイジローのレビューはここで。

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店名：マゼ麺ドコロ ケイジロー
カテゴリー：ラーメン屋　

住所：大阪市北区天神橋３－３－１７
電話：06-6352-7051
営業時間：11：00～23：00
定休日：日曜日
ＨＰ：

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今日は、まぜ麺や けいじろうに行ってきました。
最近、まぜ麺にハマっています。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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面白いまぜ麺が食べれるお店があるってのを知って行って来ました。
お店は、日本一長い天神橋筋商店街の中にあります。
「まぜ麺や けいじろう」って看板が通路に出ていますから直ぐに分かります。
中を覗くと空いているようです。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

勿論、今回は まぜ麺にしましたよ。
ベースは、お店のお勧めの「温卵まぜ麺」です。
そこにトッピングをします。
「海老の黄ペースト」「こがしチーズ」「ネギ」です。
入口にある券売機で買ったチケットをお店の人に渡して待ちます。
お腹ペコペコで待ちます。
お腹がグウっ～って鳴っても待ちます。
で、出来上がりました～。
いい感じに出来上がっていますね。
とっても美味しそうなビジュアルです。

あっ、そうだ、麺の大盛りは無料ですよ。
勿論、大盛りにしちゃいました。
太っ腹ですよね。
嬉しいサービスです。
　

まずは、「海老の黄ペースト」を全体的に振りかけます。
ますます、美味しそうに見えますね。

で、レンゲとお箸を使って、混ぜます。
そう、混ぜて、混ぜて、混ぜまくります。
ナイスなビジュアルになってきましたね。
見ているだけで美味しいってが伝わってきます。
では、では、頂きましょうか。
ズル、ズル、ズ～ル．．．．．
ワオッ、これは旨い！！
麺がもっちもっちで弾力があっていい感じです。
ベースの味がしっかりして美味しいんですが．．．．
こがしチーズがまたいい仕事をしているんですよね。
これは、次回もオーダしないとね。

少し麺が残った状態で追い飯を投入です。
追い飯は、無料でもらえますよ。
投入したいときに、お店の人に伝えましょう。
これが、また美味しいんですよね。
まぜ麺のベースの味がしっかりしているからでしょうね。
ドンドンと食べ進んじゃいます。
これは、クセになりますね。

店内はＬ字型のカウンター席となっています。
カウンターの中が調理場となっています。

まぜ麺や けいじろうさん。
いや～っ、美味しいまぜ麺に大満足です。
次回も食べたいと思わせてくれました。
どんなトッピングにしようかワクワクします。
近々再訪するでしょうね～。
そうそう、限定も普通のラーメンも美味しいそうです。
これは期待が持てますね。
天三にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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関連ランキング：油そば | 南森町駅、扇町駅、大阪天満宮駅