ラーメン屋

2018年9月20日 (木)

ラーメン屋 「一風堂(池田店)」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/09/post-7b4e.html


食べログ:一風堂(池田店)のレビューはここで。

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店名:一風堂(池田店)
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪府池田市満寿美町2-10
電話:072-750-3129

営業時間:11:00~24:00(金・土は24:30)
定休日:無休

HP:


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今日は、一風堂(池田店)に行ってきました。
久しぶりに一風堂に行って来ました。
お店の前のPOPに惹かれてしまったからです。
名古屋地区で大好評のからまぜソバが食べれるようです。
どんな感じなのかな~。
楽しみです。

facebookでも色々な情報を発信中です。
ここからどうぞ。

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お店は阪急池田駅近くにあります。
カップラーメンミュージアムに行く途中にあるんですよ。
こんなとこに一風堂があるんだ~って見ていると.....
魅力的なPOPがあるんじゃないですか~。

関西初上陸 一風堂 からまぜソバ
名古屋地区で大好評なメニューが池田店のNEW FACEとしてやってきました。
刺激的な一杯をぜひ!!
わおっ、これは食べて行かないと。
名古屋系のまぜソバというと「はなび」ですから。
「はなび」との食べ比べしないと!!

 

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予定通り 一風堂からまぜソバにしました。
辛さはチョイスできるようです。
普通・三辛・八辛・特辛・超特辛の5段階です。
う~ん、三辛か八辛かな~。
頑張って八辛にしよう!!
そして、〆のごはんセットも頼んじゃいました。
名古屋の定番!!
一風堂風はどんな感じなんでしょうね。
楽しみですよ。
ワクワク、ワクワク.....

少し待つと出てきました。
美味しそうなビジュアル

 

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写真も撮った事ですし混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜっと。
いい感じで仕上がって来ましたよ。
では、では、いただきましょう。

一口食べた感想は.....
「はなび」とは全然別物ですね。
「はなび」を想像して行くと残念な結果に終わります。
でも、一風堂風の からまぜソバと思って食べると、これはこれでアリなんじゃないでしょうかね。
いい感じで食べ進めますよ。

最後に ご飯をダイブして混ぜご飯にしちゃいました。
この混ぜ飯もいい感じです。
ただ、大量のスープで混ぜ混ぜしているので辛さが倍増です。
ヒーハーいいながら完食しましたよ。 

 

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ちょっぴり辛かったので、食後のデザートを食べる事にしちゃいました。

幸せの杏仁プリンです。

デザートでクールダウン作戦です。

胃に優しくって美味しい杏仁プリンでしたよ。

リラックスしてまったりと楽しみました。

 

 
 

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店内はお洒落な感じになっていましたよ。
流石、風格の一風堂って感じですね。
カウンターの席間は広くて居心地が良いし、大きなテーブル席はグループで来ても大丈夫ぽいですね。

一風堂(池田店)さん。
からまぜソバを食べて大満足です。
一風堂風も良いですね。
でも、めちゃくちゃ「はなび」を食べたくなっちゃいました。
また名古屋に食べに行かないとね。
あっ、店内では、定番の白丸元味を食べている人が多かったですね。
見ていると食べたくなって来ちゃいましたよ。
次はシンプルに白玉本味を食べましょう!!
池田にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

 

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さ~て、ランチを食べた事だし、ひよこちゃんに会いに行きましょうか。
カップヌードルミュージアムです。
マイカップヌードルが作れるんですよ。
どんな風に仕上げようかな~。
これまた楽しみですね。
ラーメン三昧の休日となりました!!

 

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2018年9月 9日 (日)

ラーメン屋 「麺屋 楼蘭」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/09/post-100f.html


食べログ:麺屋 楼蘭のレビューはここで。

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店名:麺屋 楼蘭
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
電話:06-6345-6636

営業時間:11:00~16:00 17:00~21:00(日・祝日は20:00迄)
定休日:月曜日
HP:


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今日は、麺屋 楼蘭に行ってきました。
梅田で味噌ラーメンが食べたかったんですよね。
駅前ビルにいる事だし、楼蘭が人気のようだったので立ち寄って来ました。
楽しみです。

麺屋 楼蘭の食べログのレビューはここで。
麺屋 楼蘭の1回目の日記はここで。

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ここからどうぞ。

A100_img_9622
お店は大阪駅前第2ビルにあります。
ちょうどビルの真ん中ぐらいにあります。
遅めの時間だったので空いているようです。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょう。

 

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カウンターの上にあったメニュー表です。
お目当ては味噌ラーメンですからね。
・焦がし味噌らー麺
・辛味噌らー麺
があるようですね。
さ~て、どっちにしましょうかね?

 

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で、お初って事もあって....
焦がし味噌らー麺の方にしちゃいました。
そして、味玉入りです!!

店前のPOPには、こう書いています。
各地から取り寄せた四種の熟成味噌と香ばしいマー油の香り、さらに特製肉味噌のコクと旨さをお楽しみください。
お~っ、たまんないPOPですね。
これは、味噌好きにはたまんないですよ。


ビジュアルもめっちゃ美味しそうですね。
では、では、いただきましょう。

 

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まずは、スープから飲んでみましょう。
そうそう、特製肉味噌を潰す前の状態からっと。
わおっ、奥深い味噌味のスープですね。
ヤバイですよ。
飲み始めると止まんない感じです。
途中から肉味噌を潰してマゼマゼしていただきましょう。
これもアリですね。
更に旨味アップですね。
やるな~、肉味噌くん。
ここのスープにメロメロになっちゃいましたよ。

麺の方もスープに負けないぐらいいい感じでしたよ。
スープを飲んで、麺を食べてって速攻で食べて、アッという間に完汁・完食となりましたよ。
大満足の至福の一杯でした。

 

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店内はカウンターのみとなっています。
カウンターの前が調理場となっています。

麺屋 楼蘭さん。
美味しい味噌ラーメンに大満足です。
札幌系の味噌ラーメンとはちょっと違いますが、これはこれでアリですね。
わざわざ食べに来る価値のあるラーメンかな。
次回は 辛味噌らー麺を食べましょう。
こっちも気になりますからね。
梅田にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2018年8月19日 (日)

ラーメン屋 「のだ麺~緑~」

プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/08/post-0d1c.html


食べログ:のだ麺~緑~のレビューはここで。

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店名:のだ麺~緑~
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪市福島区吉野2-12-15
電話:06-4803-0823

営業時間:11:00~14:30 18:00~23:00(月~木) 11:00~14:30 18:00~翌3:00(金・土)
定休日:日曜日
HP:http://nodamen.net/


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今日は、のだ麺~緑~に行ってきました。
毎日、毎日、暑いですよね~。
普通のラーメンは食べれないけど汁無しで攻めてみましょうかね。

のだ麺~緑~の食べログのレビューはここで。
のだ麺~緑~の1回目の日記はここで。
のだ麺~緑~の2回目の日記はここで。
のだ麺~緑~の3回目の日記はここで。

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久しぶりにやって来ちゃいました。
今日はランチでの訪問です。
野田方面に用事があったもんで。
これは、のだ麺に行かないと~って感じでね。

店前に券売機があります。
さ~て、何を食べましょうかね。

 

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で、今回は、和え麺にしちゃいました。
なんと、大盛り無料なんですよね。
勿論、大盛りでお願いしちゃいましたよ。
たっぷりなネギとミンチが食欲をそそりますね。

 

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では、混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜしちゃいましょう。 
美味しくな~れ、美味しくな~れって念じながらね。

まずは、大量の麺を食べちゃいましょう。
もっちもっちの麺がいい感じです。
お店オリジナルの味が抜群ですね。
大盛りにしてもらったのでお腹がパンパンではちきれそうになっちゃいましたよ。(笑)

 
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2018年7月15日 (日)

ラーメン屋 「とりそばモリゾー」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/07/post-aee5.html


食べログ:とりそばモリゾーのレビューはここで。

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店名:とりそばモリゾー
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪市西区江戸堀1-15-16
電話:06-6448-2777

営業時間:11:00~15:00(日曜日以外) 18:00~22:00(月~金)
定休日:日曜日
HP:


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今日は、とりそばモリゾーに行ってきました。
店前に魅力的なPOPを発見です。
これは、入んないとイケないでしょうって感じです。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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実は違うお店に行く予定だったんですよね。
でもね、とっても魅力的なPOPが飛び込んで来たんですよね。
これは、入らねば!!
って感じで入っちゃいましたよ。(笑)

 
 

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魅力的なPOPの正体はこれです。
ビール100円!!
1本目のみ、2本目~400円(330ml小瓶)
なんと、なんと、ビールが100円ですよ~。
これは、飲んどかないとですよね。
枝豆付きなのも嬉しいですよね。
ぷふぁ~、旨い!!
生き返りましたよ。
さ~て、もう直ぐ出来るかな~♪

 

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じゃじゃ~ん、出来ましたよ~。
特製とりまぜそばです。
鶏チャーシューと極太平打ち麺を鶏油をきかせた甘辛醤油ダレに ふすま入り極太平打ち麺に絡めて...
ってPOPに書いてありましたよ。
見た目からして迫力があって美味しそうじゃないですか~。
ネギも大量に入っていて嬉しい限りです。
お肉もたっぷりと入っているし、味玉付きですよ。
これは、そそられますね。

 

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では、では、まぜまぜしてっと。
たっぷりと時間を掛けてまぜまぜしないとね。
まずは麺からいただきましょうか。
もっちもっちの平打麺です。
これが食欲をそそるんですよね。
旨味あるタレと絡んでウマウマですよ。
たまんないですね。
鶏チャーシュもバッチリ旨いし言うこと無しですね。
ガツガツと食べてアッという間に完食しましたよ。

 

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店内は厨房に向かったカウンター席と壁に向かったカウンター席になっています。
ちょうど背中合わせで食べるような感じです。

とりそばモリゾーさん。
らーめん香澄の系列店です。
阿波座本店と中崎町があります。
あっ、中崎町店は行きましたよ。
らーめん香澄(中崎町店)の食べログのレビューはここで。
らーめん香澄(中崎町店)の1回目の日記はここで。
ここも美味しかったけど、モリゾーもgoodでしたよ。
今回は、まぜそばにしましたけど、次回はとりそばを食べないとですね。
江戸堀にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2018年6月20日 (水)

ラーメン屋 「鴨ふじ」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/06/post-339a.html


食べログ:鴨ふじのレビューはここで。

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店名:鴨ふじ
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪市北区天神橋3-11-9 天神橋ビル1階東
電話:06-7220-3638

営業時間:11:00~14:30 11:00~14:30
定休日:日曜日
HP:


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今日は、鴨ふじに行ってきました。
鴨つけめんが食べれるお店なんですよ。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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お店は天神橋筋商店街から少し東に入った通りにあります。
店前には、「鴨つけめんと炊き込みご飯 鴨ふじ」と大きなPOPがあります。
これがあるから遠くからでもお店の場所はバッチリ分かります。
中を覗くと空いているようですね。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょう。

 

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かもつけ麺1玉と炊き込みご飯をオーダーしました。
炊き込みご飯は、アサリと生姜になっていましたよ。
濃厚でネギと鴨が入った つけ汁がいい感じです。

 

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まずは、つけ麺から食べてみましょうかね。
もっちもっちの麺が鴨つけ汁とバッチリ合っていますね。
つけ汁の濃度もいい感じです。
次々と食べたくなっちゃいますよ。
鴨も美味しかったですよ。
もう少し鴨が入っていると嬉しいんですけどね。
鴨大盛りとかにすれば良かったな~。

アサリと生姜の炊き込みご飯もバッチリです。
いい味していましたよ。
全部食べきるとお腹パンパンになっちゃいました。

 

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店内はL字型カウンターとテーブル席となっています。
カウンターの中が調理場となっています。
清潔で居心地のよい感じでしたよ。

鴨ふじさん。
美味しい鴨つけ麺に大満足です。
次回は、鴨薫る醤油ラーメンか鴨薫る塩ラーメンを食べてみたいですね。
どんなスープなんだろう?
興味津々です。
天満にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2018年2月27日 (火)

ラーメン屋 「細見商店」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/02/post-3319.html


食べログ:細見商店のレビューはここで。

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店名:細見商店
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪府東大阪市足代新町8-2
電話:06-6224-7068

営業時間:11:30~14:30 18:00~24:00
定休日:月曜日
HP:


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今日は、細見商店に行ってきました。
布施でランチです。
食べログ検索して美味しいラーメン屋さんを見つけましたよ。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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ここからどうぞ。

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お店は、近鉄布施駅から鶴橋方面に戻る感じです。
駅から歩いて5分程度でしょうか。
直ぐにお店は見つかりました。
白くて綺麗な暖簾が印象的ですね。
お腹はペコペコです。
さあ~、入店しましょうか。

 

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テーブルの上にあったメニュー表です。
色々とありますね~。
見ていると食べたい料理ばかりですよ。
今日はラーメンと決めていたので.....
・中華そば
・鶏豚骨ラーメン
・塩ラーメン
・布施ブラック
・金の麦味噌
・辛味噌ラーメン
迷ってしまいます。

 

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で、色々と迷ったんですが.....
お店で一番人気の
金の麦味噌にしました。
実は麦味噌がソウルフードなんですよね。
九州人は麦味噌大好きなんですよ。
札幌風ではなく九州風の味噌ラーメンが食べれるなんて嬉しい限りです。
出てきたビジュアルだけ見てウハウハですよ!!

 

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まずは、何時ものようにスープから飲んでみましょう。
わおっ、この麦味噌最高ですよ。
香ばしい麦の風味と味わいがたまんないです。
これは、大好きなお味じゃないですか~。
レンゲですくって飲んで....
あ~っ、とまんないですよ~。

麺は、このスープに合うように、太めのもっちもっち麺です。
京都の棣鄂の麺のようですね。
流石、棣鄂さんやりますね~。
美味しくいただいて、完食・完汁となりました!!

 

A500_img_1356
店内はL字型のカウンター席となっています。
奥にテーブル席があるようです。

細見商店さん。
美味しい麦味噌ラーメンに大感激です。
これは、また食べたいですね。
でも、まだまだ魅力的なメニューが目白押しなんですよね。
何回か通わないとです。
布施にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2018年2月25日 (日)

ラーメン屋 「つけめんTETSU(阪急三番街店)」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/02/tetsu-3e52.html


食べログ:つけめんTETSU(阪急三番街店)のレビューはここで。

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店名:つけめんTETSU(阪急三番街店)
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F
電話:06-6292-7345

営業時間:11:00~23:00
定休日:無休(阪急三番街に準じる)

HP:https://www.tetsu102.com/


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今日は、つけめんTETSU(阪急三番街店)に行ってきました。
今回は、2月の限定を食べに行って来ました。
最近、TETSUに行く機会が多いような。(笑)
楽しみです。

つけめんTETSU(阪急三番街店)の食べログのレビューはここで。
つけめんTETSU(阪急三番街店)の1回目の日記はここで。
つけめんTETSU(阪急三番街店)の2回目の日記はここで。

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店前にありました。
これです、これです。
これを食べに来たんですよね。

2月限定
寒さをぶっ飛ばせ!

スタミナ
豚もつ
味噌つけめん

ぷりっとした豚もつと

濃厚味噌スープが絡み合う
寒いこの季節に
ピッタリの一品


じゅるり楽しみです!!

 

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で、オーダーしましたよ。
スタミナ 豚もつ 味噌つけめんをね。
麺は大盛りでお願いしました。

少し待つと出てきましたよ。
今回は、朝一番に行ってトップバッターでしたからね。
速攻で出てきました。

麺の上には、モヤシ、キャベツ、そして豚もつがたっぷりと乗っていますね。
これは楽しみです。
では、では、いただきましょうか。

 

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麺は、TETSU独自のもっちりウマウマ麺です。
これが、つけ汁とバッチリ合うんですよね。
大好きなお味です。
そして、豚もつがいい感じです。
ほど良い硬さの食感と旨味が食欲をそそりますね。
そんなこんなで大盛りにアッという間に完食してしまいました。
勿論、スープ割りして完汁もしちゃいましたよ。
今回も大満足のランチとなりましたよ。

 

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2月の限定も大満足でしたよ。
さ~て、3月の限定は何なんでしょうね。
めちゃくちゃ楽しみです。
また食べに行かないとね。

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2018年2月15日 (木)

ラーメン屋 「極汁美麺umami」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/02/umami-3441.html


食べログ:極汁美麺umamiのレビューはここで。

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店名:極汁美麺umami
カテゴリー:ラーメン
 

住所:大阪府東大阪市菱屋西3-1-1
電話:非公開

営業時間:11:30~15:00
定休日:月曜日

HP:


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今日は、極汁美麺umamiに行ってきました。
河内小阪に遠征です。
美味しいラーメン屋さんがあるとの情報を得て行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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A100_img_0131
お店は、河内小阪から歩いて3~4分程度のところにあります。
少し布施に戻る感じですかね。
お店に着くと、「ら~めん」と書いてある幌がドーンと目に付きます。
そして、「umami」と書かれた看板も目立っていますよ。
旨味もすごいと思うのですが.....
店名が「極汁美麺」ですから。
これは、期待が持てますよね。
どんなラーメンが出てくるのか楽しみですよね。
お腹はペコペコです。
さ~あ、入店しましょう!!

 

A200_img_0142
カウンターの上に置いてあったメニュー表です。
ラーメンは2種類あるようですね。
・濃厚鶏だし清湯
   醤油ら~めん
・濃厚鶏だし魚貝清湯
   塩ら~めん

さ~て、どっちにしましょうか。


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で、醤油ら~めんの方にしました。
最近、サバ6製麺所でサバ醤油を食べたので、どんな感じか食べ比べって感じでオーダーしましたよ。

オーダーして少し待つと出てきました。
チャーシューが2枚とメンマ、キクナがトッピンク゛されていますね。

では、では、最初はスープからいただきましようか。
おっ、醤油醤油していないスープですね。
鶏の風味が効いてすよ。
サバ6のようにズシンって醤油では無かったです。
これは、これで、このお店でないと食べれない感じのお味ですね。

 

A230_img_0150
麺は、もっちもっちでスープによく絡んでいい感じです。
グイグイと食べ進んじゃいます。
チャーシューも好きなお味でした。
キクナが味のアクセントになっていましたよ。
スープが美味しくって完食・完汁してしまいました。
美味しいラーメンに大満足です。

 

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そして、ここの名物料理である わさびめしです。
ごはんの上に すりおろしの山葵が乗っています。
一口食べてみると......
むせてしまいました。
爆発的な山葵の香りと味が襲ってきます。
一度に大量に食べるとアウトです。
で、ラーメンのタレをレンゲに入れてスープ飯風にして食べました。
これがヒットです。
中々良い感じになりましたよ。
極汁と山葵飯のコラボは大成功です。
そうそう、普通に醤油を垂らして食べても美味しいですよ!!


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店内はカウンター席オンリーです。
お店に入ると、テーブルがあってお水が置いてあります。
ここで、お水を持ってカウンターに座るって感じのシステムになっていましたよ。

極汁美麺umamiさん。
名前に負けていない美味しいラーメンをいただけました。
今回は、醤油にしました。
次回は、塩ラーメンを食べてみたいですね。
同行者が塩にしていました。
少しもらいましたが、これも美味しかったんですよね。
醤油も塩もバッチリそうです。
河内小阪にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2018年2月 6日 (火)

ラーメン屋 「麺や ひなた」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/02/post-2740.html


食べログ:麺や ひなたのレビューはここで。

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店名:麺や ひなた
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪市淀川区塚本2-29-7
電話:06-6309-5588

営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
定休日:木曜日
HP:http://menyahinata.blog.jp/


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今日は、麺や ひなたに行ってきました。
塚本に遠征です。
塚本はラーメン激戦区のようですね。
今日は、きんせい出身者の店主さんのお店に行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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JR塚本駅から神戸方面に歩きます。
大きな道路に出るとお店がありましたよ。
麺や ひなた
贈 きんせい
と、書いてありますね。

間違いなく、「きんせい」出身のご主人のようです。
きんせいは、好きなラーメン屋さんなんですよね。
どんな感じのラーメンが食べれるか楽しみです。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょう。

 

A210_img_9560
今日は塩ラーメンの気分でした。
それから、唐揚げを食べようって。
だって、きんせいグループの
唐揚げってとっても美味しいんですよね。
オーダーしてから熱々に揚げてくれます。
提供されたときは、熱々ですよ。
外はカリカリで中はジューシでウマウマな唐揚げくんとなっています。
きんせい系に行ったときには、毎回オーダーって感じになっていますね。

 

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まずは、何時ものようにスープから飲んでみましょうか。
う~ん、旨い!!
塩味が抜群ですね。
絶妙な塩加減にウハウハモード全開です。
ドンドンと飲み進んじゃいます。
塚本まで食べに来て良かったと思った瞬間です。

 

A235_img_9567
次は麺をいただきましょう。
麺を見ると......
全粒粉なのが分かりますね。
見ているだけで美味しいのが想像出来ちゃいます。
スープとの相性もバッチリ予想通り旨いと思わせる麺でしたよ。

あっ、そうそう、想像以上に美味しかったのが.....
穂先メンマなんですよね。
これ、食感も味も抜群でしたよ。
久しぶりに超美味しいと思っちゃいました。

チャーシューもバッチリ美味しかったですよ。
スープの味を壊すことなくいい感じでした。
天七のきんせいのときのような臭みは感じられませんでした。
最後の最後まで美味しくスープを飲んで完汁しちゃいましたから。(笑)

麺や ひなたさん。
美味しい塩ラーメンに大満足です。
サービスも居心地も良く気持ちよく食べれました。
店主さんを見ていて気配りが出来る人だな~って思ったりして。
今回は、塩ラーメンを頂きました。
次回は、醤油かな~。
あっ、まぜめんも楽しみですね。
まだまだ食べたい物が沢山あります。
塚本にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2018年2月 4日 (日)

ラーメン屋 「銀座 篝(ルクア大阪店)」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2018/02/post-536c.html


食べログ:銀座 篝(ルクア大阪店)のレビューはここで。

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店名:銀座 篝(ルクア大阪店)
カテゴリー:ラーメン屋
 

住所:大阪市北区梅田3-1-3 ルクア 地下2階
電話:06-6151-2541

営業時間:11:00~24:00
定休日:無休

HP:


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今日は、銀座 篝(ルクア大阪店)に行ってきました。
ルクアが拡張され色々なお店がオープンしましたね。
まずはラーメンからでしょう~って事で行って来ました。
楽しみです。

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A100_img_7625
夜に行って来ました。
何処だ、何処だ、何処にあるんだ~ってお店を探し回りました。
ルクアを一周した感じです。
あっ、ビアホールがある~って.....
吸い込まれそうになったりしながらね。(笑)

で、お店発見です。
あっ、少ししか並んでいないと思ったら....
何と、反対側にも行列があって、20人前後いました。
しかたない、並びたくないけど並びまょうかね。

30分程度並んでの入場です。
入って直ぐにチケットの購入です。
中に入ってみると....
あれれ、空いているやん。
入場制限をしながら行列が出来ているように見せかけているような。
そんな気分にさせるぐらい席は空いているし。
不思議な感じです。

 

A500_img_7641
メニューは大きく「SOBA」と「つけSOBA」に分かれています。
今回は、「SOBA」な気分です。
・鶏白湯SOBA
・osakaだしSOBA
・蛤と牡蠣 汐SOBA
・蛤と牡蠣 醤油SOBA
があるようです。
さて、どのSOBAにしましょうかね。

 

A200_img_7659
で、今回は、osakaだしSOBAにしました。
銀座から来たお店がosakaと商品名に付けているんですもん。
最初はこれしかないでしょう~。

テーブルの上に置いてあったメニュー表にはこう書いています。
「鰹・宗田・さば・ウルメ節・昆布」で丁寧に引いた出汁に、数種類の塩と白醤油で作ったカエシと麺を合わせた、出汁の旨味をしっかと味わえる大阪店限定の「だしSOBA」です。
出汁と麺で十分に堪能してから具材を入れてお召し上がりください。
麺は、北海道産小麦「春よ志」を使用しています。
ふむふむ、そうなんですね。
これは楽しみですよ~。

オーダーしてからしばらくすると出てきました。
薬味とSOBAが別皿での登場です。
鶏チャーシュと豚チャーシューのダブルチャーシュと蓮根、筍、葱、焦がし玉葱油、柚子....

最初はSOBAから食べましょう。
あっ、東京のSOBAって感じの味です。
確か....
赤羽の伊藤で食べたSOBAの感じに似ているような。
でも、味は段違いでこっちの方が美味しいですけどね。
澄んだスープにコクがありますね~。
中々いい感じです。

この別皿で提供するタイプで美味しかったのは.....
福知山 somie's(ソミーズ)の煮干ししょうゆと同じですね。


somie's(ソミーズ)の食べログのレビューはここで。
somie's(ソミーズ)の煮干ししょうゆの日記はここで。

 

A255_img_e7665
途中で具材をラーメンに投入しました。
彩りも良くとっても美味しそうなラーメンになりましたよ。
これで、麺を食べ、具材を食べ、スープを飲みって感じで食べ進みました。

途中で、焦がし玉葱油を投入したり、柚子を入れたりして色々と味の変化を楽しみましたよ。
最後の最後まで美味しくいただけました。

 

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店内は、左手がL字型のカウンター席になっています。
そして、右手がテーブルとなっていましたよ。
出来たての店舗です。
新品だって感じが出ていてとても綺麗な上品なお店でした。
流石、銀座のお店っていう高級感が出ていましたよ。

銀座 篝(ルクア大阪店)さん。
上品で美味しいosakaだしSOBAに大満足です。
次回は、蛤と牡蠣 醤油SOBAあたりを食べてみたいですね。
梅田にお気に入りのお店が出来ました。
また食べに行かないとね。 

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