そば屋

2017年11月13日 (月)

そば屋 「生蕎麦 海老家」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2017/11/post-8350.html


食べログ:生蕎麦 海老家のレビューはここで。

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店名:生蕎麦 海老家
カテゴリー:そば屋
 

住所:新潟市中央区上大川前通10-1876
電話:025-222-7739

営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:日曜日
HP:


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今日は、生蕎麦 海老家に行ってきました。
新潟で美味しいお蕎麦が食べたくなって行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

facebookでも色々な情報を発信中です。
ここからどうぞ。

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お店はちょっと辺鄙な場所にありました。
新潟駅からは遠いし宿泊していたホテルからも少し歩きました。
住宅街の中をテクテクと歩いていると突然お店が出てきたって感じです。
年季が入った外観に真っ白な暖簾がいい感じです。
その真っ白な暖簾には真っ赤な海老ちゃんが書いてあります。
粋ですよね~。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょう。

  

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さ~て、何にしましょうか?
色々な蕎麦がありますね。
丼物は食べれないので......
でも、美味しい天ぷらは食べたいかな~。

 

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で、天ぷらそばにしちゃいました。
オーダーしてからしばらく待ちました。
きっと、今作っているんだろうな~。
早く食べたいな~って思ってね。

15分前後待っての登場です。
手前に蕎麦が、奥に天ぷらが鎮座しています。
天ぷらには大好物の海老ちゃんがいますね。
これが、南蛮海老の天ぷらだそうです。
このお店で一番人気の逸品です。
食べてみると.....
熱々のサクサクです。
海老自信はぷりっぷりでウマウマですよ。
海老の旨味が十分に感じられましたよ。

 

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蕎麦は上品なお味で好きなお味でした。
出汁もバッチリです。
ツルツルってアッという間に完食です。
最後はそば湯でほっこりタイムです。
十分に満足出来た天ぷらそばでしたよ!!

 

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店内は小じんまりとした感じです。
年季が入ったテーブルと椅子ですね。
壁をよ~く見ると.....
椎名誠さんのイラストサインがあるじゃないですか。
可愛いイラストにほっこりです。

生蕎麦 海老家さん。
創業100年以上の老舗店で地元の人気店って感じです。
今回は、11時に行ったんですよね。
すると次から次へとお客さんが入って来ましたよ。
12時前には満員御礼状態で外待ちまで出来ていました。
でも、食べて納得です。
美味しいんですもん。
これは流行りますよ。
新潟にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。 

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2017年10月28日 (土)

蕎麦屋 「楽家となり」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2017/10/post-17ab.html


食べログ:楽家となりのレビューはここで。

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店名:楽家となり
カテゴリー:そば屋
 

住所:大阪市中央区道修町3-1-15
電話:06-6208-1818

営業時間:11:00~14:00 17:00~22:45
定休日:日曜日・祝日

HP:


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今日は、楽家となりに行ってきました。
お蕎麦の気分だったんですよね。
久しぶりの訪問です。
楽しみです。

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段々と寒くなって来ました。
やっと秋が来たって感じでしょうか。
本当に今年も暑かったですよね。
もう、勘弁して下さいレベルです。
で、少し涼しくなって来たので暖かい蕎麦でも食べようと思ってやって来ましたよ。
お腹はペコペコです。
さあ、突撃しましょう。

 

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今日は他人丼定食にしましたよ。
麺は暖かい蕎麦にしました。
さあ、他人丼から食べちゃいましょう~。
肉が柔らかくってウマウマですよ~。
ふぁふぁの卵に出汁がしゅんでたまんないです。
蕎麦屋さんの丼って感じのお味です。
この味がたまんないんですよ。
大好きなお味です!!

 

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では、では、蕎麦を頂きましょう。
ずるずる~、旨い!!
ここの蕎麦はウマウマなんですよ。
出汁もいい塩梅なんですよね。
七味をたっぷりと掛けて食べちゃいました。
勿論、完食・完汁です。
お腹いっぱいになっちゃいました。

 

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店内はテーブル席、相席用の真ん中に仕切りがあるテーブル席、そして座敷がありますよ。
間仕切りがあるので、落ち着いた雰囲気で食事が出来ます。

楽家となりさん。
やっぱり美味しいです。
これからドンドン寒くなってくると行く機会が増えると思います。
そうそう、冬場は混んでいますからね。
やっぱりみんな知っているんですよね。
ここは美味しいって。
そして、寒くなると食べたくなるって。
淀屋橋にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2017年6月16日 (金)

そば屋 「竹もり」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2017/06/post-068a.html


食べログ:竹もりのレビューはここで。

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店名:竹もり
カテゴリー:そば屋
 

住所:福井県敦賀市野神26-4-11
電話:0770-23-8273

営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日

HP:


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今日は、竹もりに行ってきました。
福井の美味しいお蕎麦を食べようシリーズです。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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ここからどうぞ。

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敦賀に来ています。
さて、今回は何処で蕎麦を食べましょうかね。
前回は、敦賀市清水町の方の千束そばで食べました。
お好み五段そばで色々な具材のお蕎麦が食べれていい感じでした。
今回は、地元の人に連れて来てもらいましたよ。
自分ではチョイスしないお店です。
どんなお蕎麦が食べれるか楽しみですね。

千束そばの食べログのレビューはここで。
千束そばの1回目の日記はここで。

 

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メニューを見ていると....
美味しそうな蕎麦が色々と載っています。
迷ってしまいます。
(メニューは食べログの方に乗せています)

で、今回は、
おろしそばにしました。
やっぱり福井と言えば.....
おろしそばですよね。
オーダーして待ちます。
ここは、靴を脱いで畳で食べる感じなので寛いで待てますよ。
お腹はペコペコです。

少し待つと出てきました。
深い緑の渋い器です。
蕎麦の上には、福井ならではの「辛み大根」がたっぷりと乗っていますね。
味を想像しただけでヨダレが出てきましたよ。

 

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では、では、いただきましょうか。
く~っ、辛み大根が効いていますね。
この味、この味、福井のおろしそばって感じですよ。
大阪の淀屋橋に福井のお蕎麦が食べれるお店があったんですが.....
そこで食べて以来かも。
蕎麦の旨味が十分に感じられるお味でしたよ。
大満足のランチとなりました。

 

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店内は座敷となっています。
靴を脱いでゆったりと食事が楽しめますよ。

竹もりさん。
福井ならではの美味しいおろしそばを堪能出来ました。
また食べたいものです。
そうそう、定食とかもあるようです。
メインのお蕎麦以外に一品、ご飯、味噌汁、茶碗蒸し、漬物、デザートとなっているようです。
魅力的ですね。
敦賀にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2016年3月 7日 (月)

そば屋 「一山」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2016/03/post-a8c1.html


食べログ:一山 のレビューはここで。

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店名:一山
カテゴリー:そば屋
 

住所:大阪市中央区高麗橋3-1-1
電話:06-6231-6059

営業時間:11:00~18:00
定休日:土・日

HP:


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今日は、 一山 に行ってきました。
とっても寒い日だったので、暖かいそばが食べたいなって思って立ち寄りました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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昔ながらの蕎麦屋さんって感じのお店です。
店前にはメニューやサンプルがありません。
そんなのが無くてもお客さん゛か来るって感じのお店なんですかね。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

 

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とっても寒い日だったので暖かい蕎麦が食べたいなって思って、たぬき570円にしようかなって思ったんだけど.....
よ~く、メニューを見ると、
たぬきとじ650円があるじゃないですか。
よし、たぬきとじにしようと決めました。
たまごとじは大好きですからね。

出てきた たぬきとじ はふぁふぁのたまごで出汁を覆っているじゃないですか。
細やかな感じが美味しさを証明していますよね。
出汁を飲んでみると上品な味わいがたまりませんでしたよ。
いい感じだったので全汁しちゃいました。

 

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肝心のお揚げさんは、大きなのが2つも入っていました。
甘い感じのお揚げさんじゃなくって大豆の風味を存分に感じさせてくれるタイプでしたよ。
蕎麦は、本格的な味わいでした。
暖かいそばで食べるより、ざるで食べる方が旨味をもっと感じる事ができるだろうな~って思っちゃいましたよ。

 

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店内は昭和チックな感じです。
木のテーブル席と椅子で構成されています。

一山さん。
外観から感じた通り、落ち着いた感じのお店でした。
サービスも良く居心地も良かったですよ。
今回は、暖かいそばをいただきました。
次回は、「おろしそば」とか「田舎そば」あたりを攻めてみたいですね。
冷たいそばを食べてみたくなっちゃいました。
もう直ぐ春だから、その日も近いこどてしょう。
北浜にお気に入りのお店ができました。
また行かないとね。

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2016年3月 3日 (木)

そば屋 「今庄そば」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2016/03/post-d60e.html


食べログ:今庄そば のレビューはここで。

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店名:今庄そば
カテゴリー:そば屋
 

住所:大阪市中央区北浜3-5-29 ネクストワン淀屋橋2階
電話:06-6227-4163

営業時間:11:00~22:00(平日) 11:00~21:00(土) 11:00~20:30(日・祝)
定休日:無休

HP:


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今日は、 今庄そば に行ってきました。
寒い日が続いていますよね。
こんな日は暖かい蕎麦に限ります。
今庄そばってお店を発見してしまいました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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淀屋橋駅近くのネクストワン淀屋橋の2階にお店があります。
このビルの中には色んなお店があるんですよ。
ウロウロと歩きまわってここに決めました。

 

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店前に写真付きのメニューがありました。
色々とありますね。
どの料理も美味しそうです。
迷ってしまいますよ。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょう。

 

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で、今回は、ソースかつ丼とかけそば(小)800円にしました。
久しぶりにソースかつ丼が食べたくなったんですよね。
福井でソースかつ丼といえば、ヨーロッパ軒が有名ですよね。
そことの食べ比べって感じです。
出てきたソースかつ丼は2枚のカツがドーンって鎮座していましたよ。
カツとご飯にソースが掛かっています。
そして、キャベツは無しタイプです。
食べてみると熱々のカツがジューシーじゃないですか。
ソースの味がいい感じでカツの旨味を引き出しています。
ボリュームもありお腹いっぱいになっちゃいました。

福井から直送している蕎麦は食べていると福井の味がしますね。
田舎風のそばの旨味がいい感じです。
こだわりの醤油で作った出汁が美味しいんですよね。
完食・完汁してしまいました。

 

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店内はテーブル席のみです。
落ち着いた雰囲気のお店ですよ。
テーブルは動かす事が出来るので大人数でも対応できそうですね。

今庄そばさん。
福井の料理が大阪で楽しめるのは嬉しい限りです。
今回は、福井名物のソースかつ丼と今庄そばを楽しみました。
次回は、おろしそばを食べてみたいですね。
そうそう、ここは、混んでいるときは相席となりますよ。
淀屋橋にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

 

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2016年1月13日 (水)

そば屋 「亀蔵」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2016/01/post-aee5.html


食べログ:亀蔵 のレビューはここで。

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店名:亀蔵
カテゴリー:そば屋
 

住所:福井県鯖江市東鯖江1-1-3 MM6ビル1F
電話:0778-42-8199

営業時間:11:00~14:30  17:30~22:00
定休日:火曜日
HP:


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今日は、亀蔵 に行ってきました。
福井で美味しい蕎麦が食べたいって事で行って来ましたよ。
とっても美味しいお蕎麦と福井の地酒に大満足です。

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詳細はここで。
http://www.bus-sagasu.com/blog/8168/

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2015年12月 5日 (土)

そば屋 「亀蔵」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2015/12/post-0bb3.html


食べログ:亀蔵 のレビューはここで。

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店名:亀蔵
カテゴリー:そば屋
 

住所:福井県鯖江市東鯖江1-1-3 MM6ビル1F
電話:0778-42-8199

営業時間:11:00~14:30  17:30~22:00
定休日:火曜日
HP:


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今日は、亀蔵 に行ってきました。
福井で美味しい蕎麦が食べたいって事で行って来ましたよ。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

 

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お店の外観です。
和風の蕎麦屋さんって感じではなく現代的なスタイリッシュな感じのお店ですね。
真っ白な壁に白い暖簾がいい感じです。
左の下に亀のロゴが可愛く入っていますね。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

 

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まずは、生ビール600円(消費税8%込み)からです。
アサヒの生ビールですね。
綺麗で美味しそうに注がれています。
グラスの形もお洒落ですよね。
では、では、乾杯~!!
ぷふぁ~、旨い!!

 

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蕎麦豆腐380円(消費税8%込み)です。
お蕎麦屋さんならではの一品ですよね。
豆腐の上に山葵が乗って出てきました。
この山葵と一緒にそのままでいただきます。
蕎麦の風味を感じながらの豆腐は最高ですね。
最後までそのままでいただきましたよ。

 

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塩うに880円(消費税8%込み)です。
うにちゃんと海苔がセットで出て来ました。
うにを海苔の上に乗っけて食べましょう。
お~っ、酒飲みにはたまんない味ですね。
これは、ビールと言うよりは....
やっぱり日本酒かな。
メニュー、メニューっと。
さて、どの日本酒を飲もうかな?
美味しい料理は美味しい酒と一緒に楽しまないとね。

 

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メニューを眺めていると魅力的な料理を見つけてしまいましたよ。
それがこれです。

粒蕎麦入り焼き味噌550円です。
香ばしい味噌の味わいに蕎麦の味わいがいい感じです。
クセになる味わいと食感ですね。
次回もオーダーしたいと思わせる一品です。
焼き餅やご飯につけて食べてみたくもなりますよ。
そんな感じのお味です。
このアテ達を前にすると やっぱり日本酒が飲みたくなって来ますよね。

 

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日本酒の種類も色々とありました。
メニューとにらめっこして2種類をオーダーしましたよ。
花垣辛口本醸造700円(消費税8%込み)
早瀬浦純米吟醸800円(消費税8%込み)

どちらのお酒もいい感じです。
蕎麦豆腐、塩うに、焼き味噌をアテにして十分に堪能出来ました。
至福のひとときですね。

 

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小海老と貝柱の海鮮かき揚げ880円(消費税8%込み)です。
このお店の名物料理の1つです。
そうそう、かき揚げは、この「小海老と貝柱の海鮮かき揚げ」と、「三種と玉ねぎの野菜かき揚げ」がありましたよ。

 

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まず、ビジュアルにビックリします。
わおっ、巨大やんって。
思わず、ドアップで撮ってしまいました。(笑)
食べてみるとサクサクですよ。
脂っぽくなく魚介の旨みを感じられながらいただけます。
そうそう、玉ねぎちゃもいい味していましたよ。
最初はそのままで食べて、途中で暖かいそばに投入して食べるって言う手もありますね。
天ぷら蕎麦風にね。

 

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さあ、メインの蕎麦の登場ですよ。
まずは、ここの名物料理でもある、
すだち蕎麦980円(消費税8%込み)です。
なんとも美しいビジュアルじゃないですか。
すだちが丼一杯に敷き詰められていますよ。
すだちの海や~って感じです。
程よい喉越しの十割蕎麦にすだち風味の鰹出汁がベストマッチですね。
食べていると爽快感が感じられます。
美味しいアテとお酒を楽しんだ後に食べると更に美味しく感じられますね。
中々の一品でしたよ。

 

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からみおろし蕎麦800円(消費税8%込み)です。
十割蕎麦に辛味大根の出汁が付いてきます。

 

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福井と言えば、辛味大根の出汁がポイントですよね。
これが絶妙に旨いんですよね。
福井に来たら必ず食べちゃうぐらい好きなんですよね。
ここのからみおろし蕎麦もgoodです。
とっても美味しかったですよ。

 

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店内の雰囲気です。
一番奥から入口方面を撮っています。
非常に落ち着いた雰囲気のお洒落なお店です。
入口から入って左手がカウンター席、右手がテーブル席になっています。
そして、奥が座敷になっていますよ。

亀蔵さん。
店主さんは言っています。
この日、この場所は、時間の事はお忘れになり、
亀になった気分で、
どうぞゆっくりお過ごしください。と.....
そう、このお店は、蕎麦だけをサクサクって食べて楽しむには勿体無いお店です。
蕎麦が美味しいのは当然なんです。
まず、趣向を凝らした色々な酒のアテで地酒を十分に楽しむ。
時間を気にせずまったり、ゆったりと。
それを十分に楽しませてくれる料理、お酒、そして、空間があります。
ここでは、座敷がお薦めです。
本当に亀の気分になって美味しい料理とお酒を楽しむ事が出来ますよ。
そして、最後に美味しい蕎麦で〆る。
極上の時間と料理が堪能出来ます。
まるで竜宮城のようです。
とっても良い時間を過ごす事が出来ました。
玉手箱はもらいませんでしたが....(笑)
福井にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2015年11月15日 (日)

そば屋 「須坂屋そば(新潟駅前店)」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2015/11/post-273a.html


食べログ:須坂屋そば(新潟駅前店) のレビューはここで。

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店名:須坂屋そば(新潟駅前店)
カテゴリー:そば屋
 

住所:新潟県新潟市中央区弁天1-4-29 IMAビル 1F~3F
電話:025-241-7705

営業時間:11:00~25:00
定休日:無休

HP:http://suzakayasoba.com/


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今日は、須坂屋そば(新潟駅前店) に行ってきました。
新潟に来たからには へぎそば を食べないとねって事でやって来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。


facebookでも色々な情報を発信中です。
ここからどうぞ。

 

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お店は新潟駅の近くにあります。
「須坂屋そば」って大きな看板が出ています。
お店の入口は2階のようですね。

よ~く見ると、秘密のケンミンshowの写真が貼ってありますよ。
このお店が出たようですね。

 

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2階に上がると入口がありました。
紺地に白抜きで店名が書いてあるショートタイプの暖簾が掛かっていますね。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

 

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まずは、ビールからのスタートです。
キリンの
ラガービール570円です。
では、では、乾杯~。
ぷふぁ~、旨い!!

お通しに、空豆が付いていましたよ。
料理が来るまでに丁度いい感じです。

  

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やっぱり、そば屋の天ぷらって食べたくなりますよね。
最初に 天ぷら盛り合わせの上1,330円が来ました。
大好きな海老ちゃんがドーンって2匹入っていますね。
これは嬉しいです!!
まずは、これから食べないとね。
後は、南瓜、茄子、椎茸などがあります。

 

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さあ、大きな海老ちゃんをいただきましょうか。
天つゆに漬けてっと。
パクリ、美味しい~。
やっぱり天ぷらには海老ちゃんが必須ですよね。
いい感じで食べることが出来ました。

 

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そうこうしているうちに、本日のメイン料理が出てきました。
お待ちかねの
へぎそば大3,000円です。
大体、3~4人前となっています。
こうやって見ると、ボリュームがありますね。
綺麗に食べやすく丸めて盛り付けられています。
これは楽しみです。

 

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では、いただきましょうか。
喉越しもよく、ツルツルと食べ進みます。
想像通り、思ったよりもボリュームがありましたね。
お腹いっぱいになっちゃいましたよ。

そうそう、へぎそばなんですが。
新潟県の魚沼地方が発祥だそうです。
つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使っています。
「へぎ」とはそばが入っている器の事をいうそうですよ。

須坂屋そば(新潟駅前店)さん。
お店は混んでいましたよ。
次から次へとお客さんが訪れていました。
やっぱり、人気のお店って感じでしたね。
新潟に来たなら一度は へぎそば を食べないとね。
ここは、駅からも近いしキャパ(100名)もあるのでサクっと食べに来るにはいい感じですね。
新潟にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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2015年6月18日 (木)

そば屋 「竹やぶ」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2015/06/post-4dab.html


食べログ:竹やぶ のレビューはここで。

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店名:竹やぶ
カテゴリー:そば屋
 

住所:兵庫県尼崎市武庫之荘1-29-11
電話: 06-6433-7801

営業時間:11:00~14:30 17:00~21:00
定休日:火曜日
HP:


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今日は、竹やぶ に行ってきました。
美味しいお蕎麦が食べたくなって行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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ここからどうぞ。

 

A010_p1080658
そば処 竹やぶです。
昔ながらのお蕎麦屋さんって感じのお店ですね。
駅からは少し離れています。
テクテク、テクテクって歩いて行きましたよ。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

 

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今回は、天ざるにしましたよ。
美味しいお蕎麦と天ぷらがセットになった定食です。
お蕎麦が食べたい。
そして、美味しい天ぷらも食べたいってときに調度良い定食です。
揚げたての天ぷらがとっても美味しかったですよ。
特に海老天がバッチリでした。
お蕎麦も更科風でgoodです。
大満足のランチとなりましたよ。

 

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店内は落ち着いた和風な造りのお店でした。
真っ赤なイスが印象的ですね。

竹やぶさん。
美味しいお蕎麦と天ぷらに大満足です。
ここは色んなメニューがあるんですよ。
次は何を食べようかなって迷ってしまいます。
武庫之荘にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

 

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2015年6月14日 (日)

蕎麦屋 「千束そぱ」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2015/06/post-c737.html


食べログ:千束そば のレビューはここで。

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店名:千束そば
カテゴリー:そば屋
 

住所:福井県敦賀市清水町1-20-8
電話:0770-23-1182

営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜日

HP:http://chigusasoba.com/


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今日は、千束そば に行ってきました。
敦賀の蕎麦部門で1番評価が高かったお店にしました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

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お店に到着です。
少し早く着きすぎてしまいました。
まだ、お店はやっていないようです。
少しの間外で待ちましたよ。
随分前からやっている感じのお店ですね。

 

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オープンの時間になったら暖簾が出てきましたよ。
渋い感じの暖簾ですね。
お店の人に、どうぞ~って招き入れられます。
お腹はペコペコですよ。
さあ、入店しましょう。

 

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今回は、お好み五段そば1,470円にしました。
5つの椀に色んな具材が乗って出てきました。
海老、数の子、とろろ、蟹、山菜って感じでしょうか。
色々な味わいが楽しめそうです。

 

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まずは、大好物の海老から食べましょうかね。
揚げたての天ぷらは美味しいですね。
次に蕎麦をツルツルっていきましょうか。
昔ながらの手打ちそばです。
食べると蕎麦の風味と味わいがいい感じで伝わってきます。
ほんのりとした気分になりますね。

 

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店内は、テーブル席と座敷がありました。
お店の奥の方にも食べるところがありそうでしたよ。

千束そばさん。
昔ながらの蕎麦屋さんって感じのお店でした。
お客さんも地元の人が食べに来ているって感じです。
のんびりと、まったりと食事が出来ましたよ。
一品とかも色々とあったので、次回は一品で飲んで、その後に蕎麦で〆るって感じで楽しみたいですね。
敦賀にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

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